Eating Animals pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026
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具体描述
Jonathan Safran Foer spent much of his teenage and college years oscillating between omnivore and vegetarian. But on the brink of fatherhood-facing the prospect of having to make dietary choices on a child's behalf-his casual questioning took on an urgency His quest for answers ultimately required him to visit factory farms in the middle of the night, dissect the emotional ingredients of meals from his childhood, and probe some of his most primal instincts about right and wrong. Brilliantly synthesizing philosophy, literature, science, memoir and his own detective work, Eating Animals explores the many fictions we use to justify our eating habits-from folklore to pop culture to family traditions and national myth-and how such tales can lull us into a brutal forgetting. Marked by Foer's profound moral ferocity and unvarying generosity, as well as the vibrant style and creativity that made his previous books, Everything is Illuminated and Extremely Loud and Incredibly Close , widely loved, Eating Animals is a celebration and a reckoning, a story about the stories we've told-and the stories we now need to tell.
作者简介
乔纳森•萨福兰•弗尔，1977年出生于美国华盛顿。曾获得普林斯顿大学的高级创造性写作论文奖。他的短篇小说曾在《巴黎评论》和《关联杂志》上发表，并于2000年荣获西洋镜小说奖。他目前在纽约大学教授创造性写作课程，其作品版权已经输出到36个国家。
2002年 长篇小说《了了》获得全美犹太人图书奖和《卫报》处女作奖
2007年 入选Granta杂志美国最优秀青年作家
2007年 入选柏林美国学院院士
2010年 入选《纽约客》四十岁以下作家top20
目录信息
读后感
1，作者把肉食仅仅视作一种传统和习见，却始终没有论证植物在营养上可以完全取代肉蛋奶，是一个逻辑上的大问题。如果茹素将导致人类在营养摄取上的严重不足，人类还是否应该坚决弃食肉类？哪位有这方面的相关研究成果，请不吝赐教。 2，在“杀”这一点上，要求人类对被杀动物...
评分记录911的小说《特别响，非常近》的作者乔纳森·萨弗兰·弗尔，第一次撰写这本非小说的社科类的书籍。当然他自己并不这么看。乔纳森说，“人们总是期望把书分门别类——小说、非小说等等，可是生活却不能依此划分。生活可以同时是幽默的、悲痛的、严肃的和浪漫的，因此一本想要...
评分作者描述了工业化农场给动物带来的痛苦，如果一个人并不care动物的痛苦，对她／他来说，动物的痛苦不能构成放弃肉食的理由。一个人可以在自己的满足与动物的痛苦之间作出选择——“爱心不能当饭吃！”“别人家的孩子死不完，何况动物？”“感谢动物的牺牲，感谢上帝的恩赐……...
评分最近对吃特别有兴趣，加之很喜欢《厨房里的人类学家》作者庄祖宜，在网上搜寻她的博客，发现她参加了一期TED演说：“吃出更好的未来”。她的演说中谈到了禽类的养殖现状，海产捕捞，其中“拖网”这种形式对自然环境造成的伤害等。中间推荐了几本书，其中之一就是《吃动物》，也...
评分最近对吃特别有兴趣，加之很喜欢《厨房里的人类学家》作者庄祖宜，在网上搜寻她的博客，发现她参加了一期TED演说：“吃出更好的未来”。她的演说中谈到了禽类的养殖现状，海产捕捞，其中“拖网”这种形式对自然环境造成的伤害等。中间推荐了几本书，其中之一就是《吃动物》，也...
用户评价
说实话，我本来以为这会是一本枯燥乏味的“纪录片式”阅读体验，充满了数据和枯燥的农业报告，但事实证明我大错特错。作者的文笔极富画面感和感染力，他似乎拥有一种魔力，能让那些在现代化农场里被遮蔽的生命瞬间“站立”起来，拥有了鲜活的个性和痛苦。他描述那些鸡鸭鱼在狭小空间里的挣扎，那种绝望感仿佛透过纸页都能传递出来，直接击中情感最柔软的部分。虽然基调沉重，但其中穿插的一些对于动物个体智慧和情感世界的描述，又充满了令人惊喜的温情。这种冷硬的批判与细腻的共情交织在一起，形成了一种独特的阅读张力，让人欲罢不能。读到某些段落时，我甚至会暂停下来，抬头看看窗外，感受一下阳光的温度，然后重新回到书中，继续这场与内心深处的对话。它成功地将一个宏大的社会议题，化为了一个个微小而具体的生命故事，这是任何冰冷的数据都无法比拟的。
评分这本书的后半部分，关于替代方案的探讨，处理得极其平衡和务实，这才是它真正体现其深刻性的地方。它没有停留在“批判”的层面，而是非常认真地分析了从传统耕作到新兴人造肉技术等一系列可能的出路。作者没有提出任何不切实际的乌托邦式的解决方案，而是承认了过渡期的复杂性、经济的制约性以及文化习惯的强大惯性。这种对现实的尊重和审慎态度，让整本书的论述显得无比可靠，而不是空喊口号。他提出的每一种替代方案，都附带着详细的优缺点分析和潜在的伦理考量。对我而言，这部分内容提供了走出“知识的焦虑”的实际路径，让人感到自己不是被推入绝望，而是被赋予了改变的工具和方向感。它教会我的，是如何做一个有知情权的、负责任的消费者，即便当下无法做到完美，也知道下一步该往哪里努力。
评分我必须强调，这本书对于语言的运用简直是艺术品级别的。它在不同章节之间切换风格的自如度令人叹服。有时候像一位犀利的社会评论家，用精准有力的词汇刺穿谎言；有时候又像一位怀旧的田园诗人，描绘着一个已经逝去或从未存在过的、人与动物和谐共存的美好图景，让你对失去的纯真抱有深深的缅怀；而在阐述科学和经济原理时，它又瞬间切换成清晰简洁的说明文体，毫不拖泥带水。这种丰富的语言层次，使得即便是关于严肃主题的探讨，阅读过程也充满了智力上的愉悦。它不是在说教，而是在引导一场深入的哲学思辨，关于生命价值、关于人类的责任边界。它迫使我不断地重新定义“进步”和“文明”的含义。读完它，你会发现自己看待世界的方式，已经悄然间被永久地改变了。
评分天哪，这本书简直是把我的心都揪紧了！我从来没想过，我们餐桌上的那些食物背后，竟然隐藏着如此巨大的、令人发指的残酷。作者的文字像是手术刀一样精准而有力，毫不留情地剖开了现代工业化养殖业那层虚伪的温情面纱。那种对生命的漠视，对痛苦的系统性忽视，读起来让人后背发凉。我记得有一次读到关于工厂化养猪场的描述，那些密不透风的空间，那些被剥夺了所有自然行为的生灵，我几乎要合上书，因为那种压抑感太真实了。这不仅仅是一本关于食物的科普读物，它更像是一份深刻的道德审判书。它迫使你直面那些你习惯性忽略的细节——一块培根的背后，是一段怎样的生命旅程？我承认，读完这本书后，我的饮食习惯发生了翻天覆地的变化，这绝不是轻松的选择，但那种内心的平静，那种不再对自己的选择感到愧疚的释然，是任何美味都无法比拟的。这本书的叙事手法非常高明，它没有用廉价的煽情来操控情绪，而是用大量翔实、冷峻的事实和令人信服的逻辑链条，一步步引导读者自己得出结论。这种基于理性和同情的深刻反思，才是它最震撼人心的地方。
评分这本书的结构安排简直是教科书级别的范本，逻辑推演严密得让人无法反驳。它不像某些为了哗众取宠的素食倡导书那样，上来就用极端的口号式语言轰炸读者。相反，作者采取了一种非常审慎、近乎学术的路径，从历史的源头开始追溯，探讨人类与动物的关系是如何一步步异化的，并细致地解构了我们赖以生存的现代食物体系的每一个环节。最让我印象深刻的是其中关于“认知失调”的分析，它精准地指出了我们社会中普遍存在的矛盾心理——一方面热爱宠物，另一方面却在餐桌上消费其他动物。这种对人类复杂心理的洞察，使得这本书的论证具有了超越一般道德说教的力量。每一次翻阅，都能发现新的细节和更深层次的含义。它不仅仅是在教育你“应该”吃什么，更是在教会你如何更清晰、更诚实地看待你周围的世界。那种娓娓道来的叙述，带着一种学者特有的冷静和对真相的执着，让人无法抗拒地想要跟随他的思路走到最后，尽管那终点可能并不那么舒服。
评分這傢伙講話還蠻好玩的～pieces of shit!
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评分大众需要更多去关心餐桌上的食物来源
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评分喜爱的米国当代作家之一强纳森佛尔的第一本非小说类纪实科普书籍。介绍了大规模养殖的内幕。感觉大部分时间在强调动物权益的重要性，但为提出更详细的解决方案。还是喜欢他写的fiction多一点。这本non-fiction中也贯穿着他独特的第三人称插叙风格（斜体字部分）。。。
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