上篇 保健品、亞健康的基本知識 第一章 保健品與亞健康的概念及其沿革 第一節 保健品與亞健康的概念 第二節 保健品與亞健康的曆史沿革 第二章 保健品的研究現狀和發展趨勢 第一節 保健品的研究現狀 第二節 保健品的發展趨勢 第三節 我國目前保健食品存在的問題和對策 第三章 保健品的市場需求 第一節 國內保健品的市場需求 第二節 國外保健品的市場需求 第四章 保健品的主要成分及其藥理作用 第一節 保健食品中常見的有效成分及其藥理作用 第二節 保健飲料中常見的有效成分及其藥理作用 第三節 保健品的主要功能與主要成分的關係 第五章 保健品的適應範圍 第一節 保健品的分類 第二節 保健品的適應範圍 第六章 保健品的研發思路及方法 第一節 保健品的研發思路 第二節 保健品的研發體係 第三節 保健食品的安全性和功能學評價方法學 第四節 營養保健食品的工藝學研究 第五節 保健食品中添加劑的使用 第六節 中藥化妝品的研發 第七章 保健品的評價 第一節 保健品宣傳評價 第二節 保健品效果評價 第三節 我國目前對保健品監管中存在的問題和對策下篇 防治亞健康的常用保健品 一、清利咽喉類 二、調節免疫類 三、美容類 四、護胃類 五、補血類 六、抗氧化類 七、改善睡眠類 八、調節血脂類 九、調節血糖類 十、調節血壓類 十一、調節血脂、血壓、血糖類 十二、延緩衰老類 十三、耐缺氧類 十四、抗輻射類 十五、通便類 十六、改善生長發育類 十七、調節腸道菌群類 十八、增加骨密度類 十九、護肝類 二十、補充維生素及礦物質類 二十一、抗疲勞類 二十二、減肥類 二十三、排鉛類 二十四、祛痤瘡類附篇 相關法規及謄考值 附一：中華人民共和國食品衛生法 附二：保健食品管理辦法 附三：保健食品標識規定 附四：保健食品命名規定(試行) 附五：保健食品注冊管理辦法(試行) 附六：食品廣告管理辦法 附七：主要食物營養成分錶 附八：臨床常用檢驗正常參考值
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