《幸福女人的香草地图》详尽阐述了常用芳香精油的分类及功效,以及日常使用的方法和注意事项,内容
丰富,解读权威,是芳香精油使用的必备指南;同时它也是一本清新优雅的美丽随笔,分 享作者的感悟让我们的心灵花园得到滋养。
金韵蓉,她精研婚姻家庭问题和儿童心理教育,她还深入涉猎与心理治疗有关的艺术治疗领域,她是台湾省卫生机构心理卫生中心的心理治疗师,可谓最权威的心理学专家;她更是一个多领域的“跨界高手”——国际芳香疗法治疗师学会大中华区首席代表、主任讲师、终身成就会员;并兼任众多时尚女性杂志专栏作家。
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说实话,我读完这本书后,去超市买东西的习惯都发生了一些微妙的变化。以前我就是目标明确,速战速决,这次我要在香料区停留很久,拿着那些小罐子,对着标签上的拉丁学名发呆。这本书最让我震撼的地方在于它对“地域性”的执着。作者似乎对地图有着近乎偏执的喜爱,但她的地图不是政治的,而是感官的。她会花大量的篇幅去描述一片土壤的颜色、雨季的湿度,以及那种独有的微气候是如何塑造了丁香的辛辣程度或肉桂的甜美层次。她把这些香料视为一种活着的、与土地深度绑定的生命体,而不是工业化流水线上可以随意复制的商品。这种深度的挖掘,让我对速溶咖啡和标准化的调味料产生了深深的抵触情绪。它激发了一种强烈的“寻根”欲望,让我渴望去探访那些真正出产这些原料的地方,去亲眼看看那片土地是如何孕育出这种味道的。这本书的叙事节奏是缓慢而沉稳的,它拒绝一切浮躁的修饰,用一种近乎史诗般的口吻,去颂扬那些被我们日常生活中轻易忽略的自然馈赠。
评分我发现这本书最大的价值在于它提供了一种“慢下来”的哲学指导,尽管它完全没有直接讲授任何哲学道理。它通过对香料这种微小事物的极致关注,反向映射了我们现代生活节奏的失衡。作者似乎在用一种近乎虔诚的态度,记录下每一种植物从发芽到被采集、干燥、运输,最终抵达厨房台面上的完整生命周期。在这个过程中,时间被无限地拉伸和慢化了。她会详细描述干燥香草的叶片如何因为水分流失而发出细微的“噼啪”声,这种声音在寂静的午后被放大,成为一种独特的背景音乐。这种对微观世界的专注,让人不得不放慢自己的呼吸和思维速度。它让我反思,我们是不是因为追求效率和速度,而错失了生命中真正值得品味的那一部分?这本书更像是一份邀请函,邀请读者暂时放下生活中的喧嚣,走进那个由气味构筑的、宁静而又充满生命力的内在宇宙。读完之后,你会感觉自己的感官阈值被提高了,对那些转瞬即逝的美好事物,变得更加敏感和珍惜。
评分这家伙,拿到这本书的时候,说实话,我心头是有些犯嘀咕的。封面设计得那种带着点复古和手绘感的插图,配上那个名字,总让人感觉会是一本非常“小清新”的、可能读起来会有点空泛的、教你如何“心灵瑜伽”之类的书。我本来是冲着某个烘焙论坛上偶尔刷到的一个关于香料使用的讨论进来的,想着或许能找到一些实用的烘焙进阶技巧。结果呢?翻开第一页,我就被那种细腻的文字给“拉”进去了。作者的叙事方式非常跳跃,不是那种循规蹈矩的按部就班,更像是在一个巨大的香料仓库里漫步,随手拈起一小撮东西,然后就开始讲述它的前世今生。她对气味的描摹简直到了变态的程度,能让你清晰地闻到干燥的孜然在阳光下释放出的那种烟熏感,也能体会到新鲜香茅被拍碎时那种直冲鼻腔的柠檬烯的锐利。这不是一本食谱书,也不是一本纯粹的散文集,它更像是一本关于“感官记忆”的导览图。我特别喜欢其中一段,讲到她童年时外婆厨房里挂着的那串干辣椒,那干辣椒的颜色、质地,以及被烟火熏烤后沉淀下来的那种略带甜意的辣味,被描绘得仿佛就在我眼前。这种对细节的极致捕捉,让原本平淡无奇的日常食材,突然拥有了灵魂和厚重的历史感。读着读着,我发现自己开始重新审视我厨房里那些常年被忽视的调味罐,它们不再是背景板上的配角,而是拥有独立故事的主角。这本书成功地把“吃”这个行为,提升到了一个近乎冥想的层次。
评分我得说,这本书的排版和装帧实在是太“任性”了。那种厚实的纸张,边缘微微泛黄的处理,让我有种捧着一本从旧书店淘来的、尘封已久的旅行日志的感觉。我并不是一个对“阅读体验”有过度洁癖的人,但我真的被它的视觉语言给迷住了。这本书的结构松散到几乎可以让你随时中断阅读,然后沉浸在自己的思绪里半天,再捡起来也完全不费力。它没有明确的章节划分,更多的是一系列围绕着“气味”、“土地”和“时间”的碎片化思考。比如,它会突然从对马达加斯加香草荚的细致描述,跳跃到对某一处地中海沿岸小镇下午三点的光线描绘,然后又突然转到对某种古老收割仪式的揣测。这种跳跃感,如果换一个作者来写,我估计会直接弃读,因为它会显得极其散乱和缺乏中心。然而,这位作者的文字中有一种强大的、近乎磁性的引力,所有的这些看似不相干的片段,最终都能通过某种隐秘的、气味引发的情绪线索,重新聚合在一起。它让我开始思考,我们对于“幸福”的定义,是不是太过狭隘了?是不是幸福就藏在那一束刚被晒干的薰衣草的香气里,藏在那一滴从橄榄树上滴落的油脂的温度里?这本书不是在教你怎么做出一道完美的菜肴,它是在教你怎么去“感受”一道菜肴的诞生过程,如何将自身的体验,融入到那最微小的香料分子之中。
评分这本书有一种非常独特的“叙事陷阱”,让你以为自己正在阅读的是一本关于异域风情的旅行日志,但读到一半,你会猛然醒悟,作者真正想带你走的,是你自己的记忆深处。她描写的那些遥远的南美洲市场,那些被热带雨林包裹的古老村落,那些海风带来的咸湿气息,它们都带着一种强烈的“代入感”。你不是在读一个旁观者的观察记录,而是觉得自己就是那个在尘土飞扬的市集里,讨价还价,被浓郁的香料味熏得眼泪直流的冒险家。这种沉浸式的体验,源于作者对“情绪锚点”的精准把握。她总能将一种特定的味道,与人类最原始的几种情绪——比如怀旧、渴望、满足和失落——紧密地联系起来。例如,她描述的烘烤面包时散发出的酵母和焦糖化的糖分混合的气味,直接击穿了我对“家”的全部想象。这种描写手法的高明之处在于,它不直接给你结论,而是给你一个信号,让你自己去启动脑海中对应的记忆库。这本书读完之后,我发现自己看待周围的一切都变得更加立体和富有层次感了。
评分2010-04-25 读过 封面要是换换,名字把“幸福女人的”去掉,那就最好啦。即使这样,还是评五星。插图和内容都很好,我的精油入门书。
评分好多花花草草,名字都是美的。
评分注水书
评分封面要是换换,名字把“幸福女人的”去掉,那就最好啦。即使这样,还是评五星。插图和内容都很好,我的精油入门书。
评分也是大约04年左右就知道金韵蓉老师,差不多那个时候知道有“精油”这么一回事。但直到现在才想起要好好学一学并且自己实践一下。本书抄了三分之一的时候突然想到可否就以此书来做个精油学习笔记的开端好了。喜欢金韵蓉老师,书如其人
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