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Brewing Classic Styles
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Jamil Zainasheff
Brewers Publications
2007-10-25
317
USD 19.95
Paperback
9780937381922

图书标签: beer   

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发表于2024-06-24

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图书描述

Jamil Zainasheff is a perennial award winner at the National Homebrew Competition finals and winner of over 500 brewing awards across all style categories. In this book he teams up with home-brewing expert John J Palmer to share award-winning recipes for each of the 80-plus competition styles. Using extract-based recipes for most categories, the duo gives sure-footed guidance to brewers interested in reproducing classic beer styles for their own enjoyment or to enter into competitions.

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