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Poisons of the Past
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Professor Mary Kilbourne Matossian
Yale University Press
1991-07-24
206
USD 21.00
Paperback
9780300051216

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发表于2024-11-27

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图书描述

Argues that epidemics, sporadic outbursts of bizarre behaviour and low fertility and high death rates from the 14th to the 18th centuries may have been caused by food poisoning from microfungi in bread, the staple food in Europe and America during this period.

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