发表于2024-11-05
甜櫻桃栽培百問百答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《甜櫻桃栽培百問百答》介紹瞭:1.甜櫻桃栽培的經濟意義是什麼?甜櫻桃果實成熟期早,色澤艷麗、晶瑩美觀,果肉鮮美,營養豐富,是一種鮮食與加工兼用的珍稀果品,深受消費者歡迎。據測定,每韆剋鮮果中含可溶性固形物120~180剋,可滴定酸5~13剋,蛋白質8~12剋,維生素C74~182毫剋,磷220 418毫剋,鉀1.5~2.3剋,鈣91~196毫剋,鐵54~78毫剋。甜櫻桃的含鐵量比蘋果、梨等高20倍以上,居各種水果之首,具有很高的食用價值。甜櫻桃紅色素是一種具有良好抗氧化活性的功能性天然食用色素,是開發食用色素的新資源。甜櫻桃栽培具有適應性強、管理用工少、生産成本低、收益高等優點,國內、國際市場潛力巨大,栽培經濟效益顯著,從目前市場售價看,甜櫻桃每韆剋售價高達10~40元,是蘋果售價的5~10倍以上,畝産值高達8 000~20 000元,保護地栽培産值更高。進行甜櫻桃栽培,不僅可以豐富高檔優質果品市場,還可以顯著提高果農收入。
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