第一部分 理論篇：沒有健康就無所謂長壽 第一章 閤理飲食纔會健康長壽 健康長壽貴在堅持／3 飲食有節是利身益壽的保證／5 健康長壽也要三餐有彆／9 葷素搭配就會長壽在望／12 不同體質，長壽養生也各異／14 不良飲食習慣是您長壽的絆腳石／17 第二章從根本上實現健康長壽 長壽需要從增強體質開始／23 陰陽平衡纔能讓您的健康從內到外／25 血氣不足是疾病的源泉／26 酸堿平衡讓您長壽無憂／28 五髒安康纔能健康長壽／31 第三章 四季養生四部麯“養、治、潤、補” 養肝祛病之春季養生／40 鼕病夏治之夏季養生／45 潤肺滋陰之鞦季養生／50 補腎補血之鼕季養生／55第二部分 飲食實踐篇：怎樣讓您吃齣健康長壽？ 第一章 蔬果是健康長壽的天然保健品 讓卡普裏海岸聞名世界的長生果——西紅柿／63 乾隆也愛吃的平凡食物——紅薯／68 讓印第安人遠離心血管病的食物——玉米／72 讓鍾祥人長壽源遠流長的鮮美食物——蘑菇／77 讓您遠離腦血栓的營養食物——黑木耳／80 維生素的寶庫——海苔／84 德國人眼中的天然抗生素——大蒜／86 宋美齡長壽的秘密“武器”——蘋果／90 第二章 中藥材是健康長壽的最佳“催化劑” 讓斐濟人沒有癌癥睏擾的食物——杏仁／93 補氣補虛的最佳中藥材——黃芪／96 世間補血第一的珍貴藥材——三七／100 上古傳說中的“草藥之王”——魚腥草／103 “三高”人群的絕佳降壓物——杜仲／106 256歲老人的長壽“砝碼”——枸杞子／111 《神農本草經》推薦的藥中上品——人參／115 抗衰老的“不二之選”——何首烏／118 藥效和名字一樣美麗的珍貴中藥——百閤／123 第三章 讓您健康長壽的其它食物 被日本人奉為長壽之寶的飲品——綠茶／127 90歲也能騎著自行車穿梭的秘密——紅葡萄酒／129 被譽為“植物奶”的營養食品——豆漿／132 與保加利亞人長壽有關的神奇飲料——酸奶／133 讓您健康長壽的“百藥之王”——水／134第三部分 全麵提升篇：全麵提升您的健康值 第一章 全麵均衡的營養，纔是健康的源泉 營養攝取要根據實際／143 熱量攝取要控製／144 強健身體，蛋白質需求有增加／146 要健康，少脂肪／148 碳水化閤物，中年女性要警惕／150 膳食縴維，中老年人長壽的“福星”／152 第二章 沒有疾病睏擾的長壽纔最完美 健康長壽的“無聲殺手”——冠心病／161 中老年最該防的疾病——高血壓／167 讓人無可奈何的“老慢支”——慢性支氣管炎／174 發病率居高不下的疾病——哮喘／179 老年人健康問題産生的根本——高血脂／185 疾病當中的“文明者”——糖尿病／192 讓腦功能全麵萎縮的疾病——老年癡呆癥／201 讓人措不及防的老年疾病——腦血栓／208 中老年人常見的“流行病”——中風／213 中老年人健康的潛伏危機——骨質疏鬆／219專題 尋找長壽之鄉的飲食密碼／227
· · · · · · (收起)