具体描述
《动物保护及福利(高)》作为全国高等农林院校“十一五"规划教材,是针对高等院校动物学、法学、动物科学、动物医学、实验动物学、水产科学、公共卫生学等专业的学生编写的,也可作为相关专业的研究人员和工作者的参考用书。
动物保护及福利是一门正在发展中的学科,是建立在自然科学研究的基础上,以动物科学、动物医学、畜牧学、动物行为学、生态学、公共卫生学等多门学科为一体的交叉复合学科,同时还涉及到法学、伦理学及社会学等领域。
《动物保护及福利(高)》涉及自然科学和社会科学等领域的内容,国内、外参考资料较少,尤其是集约化畜禽生产和水产动物福利等方面的理论体系尚不完善。《动物保护及福利(高)》编写过程中借鉴了国内外和前人的研究理论,尤其是欧美国家的先进知识和技术。尽管为此做出很大努力,但鉴于我们的知识水平有限,书中不妥之处在所难免,敬请广大读者批评指正。
作者简介
目录信息
第一章 动物保护及福利的内涵及意义
第一节 动物保护及福利的概念及范畴
一、动物保护及福利的概念
二、动物保护及福利的目的、意义
三、动物的基本权益
四、动物福利的影响因素
五、实现动物保护及福利的要求
第二节 动物保护及福利的历史与现状
一、动物保护及福利的历史
二、中国动物保护及福利的历史
三、动物保护及福利与现代文明
四、现代集约化畜禽饲养动物的福利问题
五、国际上动物保护的发展与现状
第三节 动物的心理、道德、智慧及生理需要
一、心理、道德与智慧
二、生理需要
第四节 动物的意识、情感和尊严
第五节 动物生存繁殖与人类经济、环境与社会发展的关系
一、动物生存繁殖与人类经济发展的关系
二、动物生存繁殖与环境保护的关系
三、动物生存繁殖与社会发展的关系
第六节 阻碍动物保护的根源
一、动物福利立法面临的困难
二、影响动物保护的因素
第七节 动物保护的机制与措施
一、加强动物保护的宣传和立法
二、建立动物保护区及收养中心
三、人工繁殖
四、科学合理地保护和利用动物
五、控制动物疫病和加强动物检疫
六、谨防生态入侵
七、培养理性的消费观念
八、强化社会监督
复习思考题
第二章 动物福利与畜牧生产
第一节 动物福利与畜牧经济的关系
第二节 动物福利的评定
一、动物福利的内容
二、动物福利的描述
三、动物福利的评价
第三节 牧场环境与动物保护及福利的关系
一、畜牧生产中常见的应激原
二、主要环境因子对动物福利的影响
第四节 动物福利与畜产品安全
一、动物福利对畜产品安全的影响
二、福利问题对畜产品影响举例
第五节 屠宰过程中的动物保护
一、我国家畜的屠宰方式和存在的问题
二、屠宰对动物福利的影响
三、屠宰过程中的动物保护
四、紧急屠宰中的动物保护
第六节 不同国家动物福利的差异及国际贸易
一、发达国家动物福利的基本原则
二、发达国家动物福利法的主要内容’
三、不同国家“动物福利”的差异
四、动物福利与贸易壁垒
第七节 现代畜牧生产中的动物保护及福利
一、现代畜牧生产的本质特征
二、我国现代畜牧生产的主要模式
三、动物保护及福利与畜牧生产的关系
四、现代畜牧业生产中存在的动物福利问题
五、我国动物保护与动物福利现状
第八节 未来的畜牧生产与动物福利发展方向
一、未来畜牧业的生产将电和发展趋势
二、适应动物福利发展的未来畜牧业生产
……
第三章 动物保护及福利与人类健康
第四章 动物品种资源的保护
第五章 动物保护立法
第六章 家畜生产中的动物保护与福利
第七章 家禽生产中的动物保护与福利
第八章 特种经济动物的保护与福利
第九章 水生动物的保护与福利
第十章 护佑陪伴动物的保护与福利
第十一章 实验动物的保护与福利
第十二章 运动、竞技动物的保护与福利
第十三章 园养动物的保护与福利
第十四章 野生动物的保护与福利
附录
主要参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的叙事方式极其独特,它不是一本教科书,也不是一本议论文,更像是一部纪录片,用文字将画面和声音呈现在读者眼前。作者似乎拥有某种魔力,能够捕捉到动物最真实、最原始的状态。我读到关于海豚的章节,仿佛能听到它们在蔚蓝大海中的歌唱,感受到它们嬉戏时的快乐;我读到关于大象的章节,能想象到它们在草原上迁徙时那种沉稳而充满智慧的步伐,以及它们之间深厚的家庭纽带。书中还穿插了一些动人的故事,有科学家为了保护濒危物种付出的艰辛努力,有志愿者们在野外救援动物时的惊心动魄,也有普通人与动物之间感人至深的相遇。这些故事,有血有泪,有希望也有绝望,它们让抽象的“动物保护”变得如此具体,如此鲜活。我常常在阅读时,会因为某个情节而热泪盈眶,会因为某个故事而热血沸腾。这本书不仅仅是知识的传达,更是一种情感的共鸣,它让我感受到生命的脆弱与坚韧,感受到自然的伟大与神秘,也让我对那些为了保护动物而奋斗的人们,充满了深深的敬意。
一本厚重的书,封面设计简洁大气,印着“动物保护及福利”几个字,我当时是被这个名字吸引了。我一直觉得自己是个热爱动物的人,看到流浪猫狗会心软,看到一些残忍的虐待事件会义愤填膺,但似乎也仅限于此。这本书的出现,让我开始思考,究竟什么是真正的动物保护?我们平常挂在嘴边的“福利”,又究竟包含哪些深层含义?我翻开了第一页,并没有立刻看到我想象中那种控诉和激昂的文字,而是以一种平静而深入的视角,开始讲述动物的起源,它们在大自然中的角色,以及人类与它们之间漫长而复杂的关系。我仿佛被带入了一个古老的时空,看着人类从采集狩猎到农耕畜牧的演变,看着动物如何从野性难驯的生灵,逐渐成为我们生活的一部分,甚至被赋予了特殊的意义。书中对不同物种的习性、情感表达、社会结构的细致描绘,让我大开眼界。我从未想过,那些看似简单的动物行为背后,隐藏着如此丰富的内在世界。这不仅仅是一本关于“保护”的书,更是一次关于“理解”的旅程,它让我开始重新审视自己对动物的认知,打破了许多固有观念。
这本书最让我印象深刻的是它对于“权利”的探讨。我们总是习惯性地认为,权利是属于人类的,而动物,不过是我们的附属品,是资源,是宠物。但作者却以一种非常超然的视角,引入了哲学上的讨论,关于意识、关于感受、关于生命本身存在的价值。它不直接下结论,而是引导读者去思考,当一个生命能够感受到痛苦,能够体验快乐,能够与同伴建立联系时,它是否就应该被赋予某种程度的“尊重”,甚至某种形式的“权利”?我记得其中一段关于动物情感的描述,非常生动,作者引用了大量的科学研究和观察案例,来证明动物拥有复杂的社会性,拥有爱、悲伤、恐惧甚至同情心。这颠覆了我过去对动物情感的认知,我总觉得它们不过是简单的生物反应。读完这段,我看着我家里的宠物,一种前所未有的敬畏感油然而生。我开始认真反思,我是否真正地理解了它们的需求,是否给予了它们应有的尊重。这本书的意义在于,它不仅仅停留在动物福利的层面,而是将这个话题提升到了更高的哲学和伦理高度,让我不得不重新审视人类在地球上的位置,以及我们与所有生命的关系。
总而言之,这本书给我的触动是全方位的,它不仅仅是知识的增进,更是价值观的重塑。我从一个对动物保护只是“有所关注”的旁观者,逐渐变成了一个“想要有所行动”的参与者。书中对各种动物保护的理论和实践进行了详细的介绍,从最基础的动物福利标准,到更具前瞻性的物种保护策略,再到跨国界的野生动物贸易监管,内容非常全面。它让我意识到,动物保护是一个庞大而复杂的系统工程,需要科学、法律、伦理、教育以及公众的共同努力。最重要的是,这本书让我明白,真正的动物保护,不是一朝一夕的事情,它需要我们每个人从内心深处去改变,去学习,去付出。它提供了一种看待世界的新视角,让我看到了更多需要被关注和被拯救的生命。我不再满足于停留在口号上,而是开始思考,我能在自己的生活中,为动物保护做些什么。这本书的价值,就在于它能够点燃人们心中的那份责任感和同情心,让我们不仅仅是地球的居民,更是所有生命的共同守护者。
读到这本书的某个章节,我简直是如坐针毡,一股强烈的负罪感油然而生。作者并没有直接批判,而是通过一些看似寻常的例子,一点点地剥开现实的残酷。比如,关于畜牧业的描述,那些关于工厂化养殖的细节,我虽然在新闻里零星看到过,但书中却用一种近乎冷酷的写实手法,将它们赤裸裸地呈现在我面前。那些密密麻麻的笼子,那些被剥夺了自然行为的动物,那些为了追求效率而牺牲的生命,读来让人心痛不已。我一直以为,我吃肉、我用动物制品,这都是再正常不过的事情,是生存的必需。但这本书让我不得不停下来思考,我是否在以一种更残酷的方式,在无意识地参与一场对生命的剥削?它让我开始关注食物的来源,关注那些被我们忽视的“商品”,它们曾经也是有血有肉,有感知能力的生命。我意识到,真正的动物保护,不仅仅是拯救野生的珍稀动物,更要审视我们日常生活中的每一个选择,每一个消费行为,是否都遵循着一种更道德、更人道的原则。这本书没有给我明确的答案,但它抛出了一系列让我无法回避的问题,让我开始在内心深处进行一场深刻的自我拷问。