精緻私傢菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-09-08
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圖書描述
《精緻私傢菜》的主要內容是：私傢菜，原指在彆人傢裏吃到的由主人做的拿手好菜。私傢菜通常對外無店麵招牌，無固定菜單，不設專職服務員，但這些菜的烹調技法往往是祖傳的，有獨特風味，而且限量供應，在市麵餐館無法吃到。據說這種菜館多源於古時的深宅大院，位置比較偏僻，各具特色，並且相對低調。
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