序前言第1章 緒論 1．1 中藥材采收加工學的概念及與其他學科的關係 1．2 中藥材采收加工學的基本內容和研究方法 1．3 中藥材采收和加工的沿革第2章 中藥材采收的理論基礎 2．1 藥材適宜采收的原理 2．2 中藥材采收方法 2．3 各類中藥材采收的一般原則 2．4 中藥材采收應注意的問題第3章 中藥材産地初加工理論 3．1 中藥材産地初加工的目的和意義 3．2 産地加工對藥材質量的影響 3．3 藥材加工處理方法 3．4 藥材加工設備 3．5 各類中藥材加工原則 3．6 中藥材産地加工中應注意的問題第4章 中藥材淨製的方法及設備 4．1 中藥材淨製的目的 4．2 中藥材淨製的基本方法 4．3 中藥材的清洗方法 4．4 常用的洗藥機械及其應用第5章 中藥材切製的方法及設備 5．1 中藥材切製的目的 5．2 新鮮中藥材的切製方法與工藝設備 5．3 乾燥中藥材的切製方法與工藝設備 5．4 切片類型及選擇原則 5．5 影響切片質量的因素第6章 中藥材烘乾方法及設備 6．1 中藥材乾燥的方法及設備 6．2 現代乾燥技術與設備 6．3 中藥材乾燥程度的判斷第7章 中藥材的包裝、貯藏和運輸 7．1 中藥材的包裝 7．2 中藥材的貯藏和保管第8章 中藥材提取物 8．1 中藥材提取物的概念、分類和意義 8．2 中藥材提取物的標準化質量控製 8．3 中藥材提取物的安全性質量控製 8．4 中藥材提取物研究舉例 8．5 揮發油的提取技術 8．6 五倍子中提取鞣酸技術第9章 根和根莖類藥材的采收與加工 9．1 人參 9．2 西洋參 9．3 三七 9．4 白芍 9．5 山藥 9．6 射乾 9．7 川貝母 9．8 浙貝母 9．9 大黃 9．10 元鬍 9．11 黨參 9．12 天麻 9．13 百閤 9．14 川芎 9．15 黃芩 9．16 桔梗 9．17 白術 9．18 半夏 9．19 天南星 9．20 柴鬍 9．21 遠誌 9．22 澤瀉 9．23 牛膝 9．24 太子參 9．25 地黃 9．26 天花粉 9．27 丹參 9．28 麥鼕 9．29 白芷 9．30 紫菀第10章 全草類藥材的采收與加工 10．1 益母草 10．2 穿心蓮 10．3 廣藿香 10．4 茵陳 10．5 薄荷 10．6 荊芥第11章 花類藥材與加工 11．1 紅花 11．2 西紅花 11．3 金銀花 11．4 菊花 11．5 辛夷 11．6 金蓮花第12章 果實種子類藥材的采收與加工 12．1 北五味子 12．2 枸杞子 12．3 山茱萸 12．4 薏苡仁 12．5 梔子 12．6 酸棗 12．7 牛蒡子 12．8 王不留行 12．9 補骨脂 12．10 巴豆第13章 皮類藥材的采收與加工 13．1 杜仲 13．2 黃柏 13．3 厚樸 13．4 肉桂 13．5 牡丹皮第14章 菌類藥材的采收與加工 14．1 茯苓 14．2 豬苓 14．3 鼕蟲夏草 14．4 銀耳 14．5 麥角第15章 動物類藥材的采收與加工 15．1 鹿茸 15．2 麝香 15．3 蟾酥 15．4 牛黃 15．5 阿膠 15．6 蟲白蠟第16章 礦物類和樹脂類藥材的采收與加工 16．1 礦物類藥材的采收加工 16．2 樹脂類藥材的加工技術參考文獻
· · · · · · (收起)