吃透新概念英语1·攻克中考核心词 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:陈冬 编

出品人:

页数:446

译者:

出版时间:2009-2

价格:25.00元

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isbn号码:9787508462097

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《食光掠影：舌尖上的世界风情》 一、 序言：味蕾的召唤，世界的邀约 生活，是一场味蕾的盛宴，每一次品尝，都是一次与世界的对话。从古老的东方智慧到新大陆的奔放热情，从地中海的阳光海风到北欧的静谧纯粹，我们的餐桌，早已成为一个浓缩的世界。我们吃下的，不仅仅是食物本身，更是蕴含其中的文化、历史、风土人情，以及那些代代相传的故事。 《食光掠影：舌尖上的世界风情》并非一本简单的菜谱，它是一次跨越国界的味觉旅行，是一份关于食物与人文的深度探索。我们希望通过这本书，带领读者们在日常的饮食生活中，寻找到那些鲜为人知却又充满魅力的世界美食故事，感受不同地域的风味哲学，理解食物如何塑造了不同民族的性格与文化。 这本书的诞生，源于一个朴素的念头：将日常的“吃”升华为一种文化体验。我们相信，每一道佳肴背后，都藏着一段值得讲述的传奇；每一次用餐，都可以是一场心灵的洗礼。在这里，你不仅能学到如何制作一道道美味，更能品味到食物所承载的深厚底蕴。 二、 卷首语：一口世界的滋味，一段人文的风景 我们身处一个日益全球化的时代，信息的流动、文化的交融，使得世界变得触手可及。而食物，作为最直接、最原始的文化载体，无疑是连接人与人、连接不同文化最神奇的桥梁。 想象一下，在某个午后，你端起一杯浓郁的埃塞俄比亚咖啡，感受那股醇厚的苦涩与回甘，你仿佛能看到埃塞俄比亚高原上，牧羊人在阳光下悠闲地喝着咖啡，与远方的朋友分享着生活的喜悦；又或者，在某个寒冷的冬夜，你围坐一桌，品尝着热气腾腾的土耳其烤肉，那丰富的香料气息，仿佛将你带入了古老丝绸之路的繁华市集，听到了驼铃声声；再或是，在夏日的海边，你咬下一口西班牙海鲜饭，那鲜美的海味与金黄的米饭交织，如同感受到了地中海的明媚阳光和当地人民的热情奔放。 《食光掠影》所做的，正是将这些场景、这些故事，通过一道道具有代表性的世界美食，生动地呈现在你的眼前。我们不仅仅关注食材的搭配、烹饪的技法，更着力于挖掘每一道菜肴背后的历史渊源、地域特色、文化习俗，以及那些与美食紧密相连的人物故事。 这本书，就像一扇扇窗户，透过它们，你可以窥见遥远的国度，体验异域的风情，理解不同民族的生活方式和价值观念。它将带领你打破日常的味觉壁垒，勇敢地去探索那些你可能从未尝试过的风味，去发现那些你可能从未想过的美食背后的故事。 我们希望，当你翻阅这本书时，不仅仅是作为一个读者，更像是一个旅人，一个美食探险家，用心去感受，用舌尖去体验，用灵魂去碰撞。让每一次的烹饪，每一次的品尝，都成为一次小小的旅行，一次深刻的学习，一次对世界更全面的认识。 三、 内容概述：跨越山海，舌尖上的世界 tapestry 《食光掠影：舌尖上的世界风情》将带领读者踏上一段精彩纷呈的味觉环球之旅，本书内容精心编排，力求呈现一个丰富多元、有血有肉的美食文化图景。 第一篇：古老东方之味——传承与哲思 亚洲篇： 中华料理的精髓： 从八大菜系的独特性，到宫廷菜的精致奢华，再到市井小吃的烟火气，深入解析中华饮食文化中“色香味形意养”的平衡之道。介绍经典菜肴背后的历史典故、地域特色，如“狮子头”的由来，“北京烤鸭”的技艺传承。同时，探讨中华饮食中蕴含的“天人合一”、“物尽其用”的哲学思想。 日本料理的禅意： 探索“怀石料理”的季节性与仪式感，理解“一期一会”的精神。解读寿司、刺身的艺术，从食材的选择到摆盘的讲究，展现日本料理追求的极致简约与本味。探讨日本饮食文化中对“旬”的尊重，以及“负空间”在美学上的运用。 东南亚的热带风情： 领略泰国菜的酸甜辣平衡，如冬阴功汤的复杂层次，泰式炒河粉的火候艺术。探究越南河粉的清淡鲜美，以及法式殖民文化对越南饮食的影响。关注马来西亚的娘惹菜，品味中西方食材与烹饪技法的奇妙融合。 南亚的香料王国： 深入印度料理的神秘面纱，解读各种香料的搭配与功效，如玛莎拉茶的温暖，咖喱的千变万化。了解印度饮食中的宗教习俗，如素食主义的盛行，以及不同地区饮食文化的差异。 中东与北非篇： 热情的地中海风： 探索黎巴嫩、希腊、土耳其等国的地中海美食，如鹰嘴豆泥的醇厚，希腊沙拉的清新，土耳其烤肉的浓郁。理解这些地区饮食中橄榄油、蔬菜、鱼类的重要性，以及其与健康长寿的联系。 神秘的东方香料： 关注摩洛哥、伊朗等地的特色料理，如塔吉锅的慢炖风味，伊朗藏红花饭的馥郁芬芳。探究香料在这些文化中的历史地位和宗教意义。 第二篇：新大陆的奔放——创新与融合 美洲篇： 北美大餐的演变： 从原住民的食材，到欧洲移民带来的烹饪方式，再到如今的多元文化融合，呈现美国、加拿大的饮食变迁。介绍BBQ的文化，墨西哥玉米饼的街头魅力，以及新奥尔良 Creole 和 Cajun 菜肴的独特风味。 拉丁美洲的热情： 领略巴西的烤肉文化，阿根廷的牛排哲学，秘鲁的 Ceviche 的鲜活口感。探讨玉米、土豆、辣椒等主食在拉美饮食中的核心地位，以及西班牙、非洲文化对其的影响。 第三篇：欧洲的经典与浪漫——历史与艺术 西欧的精致与醇厚： 法国的艺术烹饪： 深入理解法国菜的酱汁艺术，如勃艮第红酒炖牛肉的深邃，奶油蘑菇汤的丝滑。探索法国面包、奶酪、葡萄酒的文化，以及米其林三星背后的严谨与创新。 意大利的家庭味道： 感受意大利面、披萨、烩饭等家常美食的温暖与朴实。探究意大利各地区不同的饮食特色，如托斯卡纳的简单纯粹，西西里的海鲜风味。了解意大利人对新鲜食材的执着，以及“慢食”运动的理念。 英国的传统与变革： 告别对英餐的刻板印象，探索炸鱼薯条的国民情结，约克郡布丁的香甜，以及下午茶的仪式感。关注现代英国美食的创新与国际化。 中欧与北欧的纯净与坚韧： 德国与奥地利的丰盛： 品尝香肠、猪肘、啤酒的豪放，感受德式面包的丰富多样。探讨东欧菜肴的浓郁风格，如匈牙利炖牛肉的辛辣，波兰饺子的家庭味道。 北欧的自然馈赠： 探索瑞典肉丸、挪威三文鱼、丹麦酥的简单美味。理解北欧料理对时令食材的尊重，以及如何在寒冷的气候中创造出独特的风味。 第四篇：舌尖上的故事——人文与情感 食物与节庆： 介绍世界各地重要的节日庆典及其特色美食，如中国的春节饺子，美国的感恩节火鸡，法国的圣诞节烤鹅。理解食物在维系家庭、传承文化中的重要作用。 食物与旅行： 分享旅途中遇到的难忘美食，以及这些食物背后的人文故事。引导读者在旅行中，以美食为线索，更深入地了解当地的风土人情。 食物与记忆： 探讨家乡味、妈妈的味道在每个人心中的特殊地位。收集关于食物的温暖回忆，以及食物如何承载情感，连接过去与现在。 食物与社会： 简述食物在不同社会阶层、不同历史时期的变迁，以及食物与公平、可持续性等议题的关联。 四、 写作风格与特色 故事性与人文关怀： 本书最大的特色在于，它不仅仅是烹饪指南，更是一部充满人文气息的故事集。每一道菜肴，都是开启一段历史、一种文化、一个人物故事的钥匙。我们注重挖掘食物背后鲜活生动的故事，让读者在品尝美味的同时，也能感受到人情味和文化的力量。 深度与广度并存： 内容涵盖范围广泛，从亚洲的传统烹饪到欧洲的经典菜肴，再到新大陆的创新融合，力求全面展现世界美食的多样性。同时，对每一类美食的介绍都力求深入，不仅讲解制作方法，更深入剖析其文化渊源、历史演变和哲学内涵。 语言风格： 语言生动、流畅，富有感染力。我们使用贴近生活、富有画面感的词汇，将抽象的文化概念融入具体的食物描述中，让读者仿佛身临其境。避免使用过于专业的烹饪术语，力求通俗易懂，老少皆宜。 结构清晰，层次分明： 全书按地域和主题进行划分，结构清晰，便于读者查阅和阅读。每个章节内部，又根据菜肴的特点和故事性进行细致的阐述，层层递进，引人入胜。 实用与启发并重： 本书不仅提供了详细的食谱和制作技巧，更重要的是，它能激发读者对不同文化的兴趣，拓展视野，培养健康的生活态度和对食物的敬畏之心。 五、 目标读者 对世界美食充满好奇，渴望了解不同文化背景的读者。 喜欢旅行，希望通过食物深入体验当地风情的旅行者。 对人文历史、民俗文化感兴趣的读者。 希望在日常饮食中，发掘更多乐趣和意义的家庭主厨。 寻求烹饪灵感，希望拓展自己烹饪视野的爱好者。 寻求有深度、有故事性读物的读者。 六、 结语：让餐桌成为世界的缩影 《食光掠影：舌尖上的世界风情》，期望为每一位读者打开一扇通往世界的美食之门。我们相信，当您熟悉了书中介绍的各种风味，了解了它们背后的故事，您的餐桌将不再仅仅是填饱肚子的场所，而会成为一个浓缩的世界，一段段精彩的人生故事，一次次跨越山海的心灵交流。 每一次的烹饪，都是一次对生命的致敬；每一次的品尝，都是一次与古老智慧的对话。让我们一同走进《食光掠影》，开启一场关于食物、文化与人生的奇妙旅程。

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我尝试着使用了这本书配套的学习方法——“联想记忆法”来攻克那些令人生畏的长难句和固定搭配。起初我还有些将信将疑，毕竟市面上关于记忆方法的“秘籍”太多了，真正有效的却少之又少。但这本书的讲解方式非常接地气，它不是那种枯燥地罗列“A=B”的公式，而是通过构建生动的场景和画面感极强的故事情节来串联词义。比如，对于一个动词的多个含义，它不是简单地并列，而是用一个情景故事来展现这个词在不同语境下的细微差别，让人一旦形成那个画面，即便隔了几天再看，那个词的意思也能立刻跳出来。我发现，相比于死记硬背，这种方式极大地提高了我的学习效率，尤其是在处理那些在阅读中频繁出现但又容易在做题时遗忘的词汇时，效果立竿见影。更值得称赞的是，它没有把这种方法“神化”，而是非常务实地指出，构建联想需要自己投入思考，书里提供的只是一个“骨架”，需要我们用自己的理解去“丰满血肉”。这种引导学生主动参与的教育理念，是很多纯粹的词汇书所欠缺的。

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这本书的配套资源和学习支持系统，简直是超出了我对一本传统教辅的期待。它不仅仅是一本静态的纸质书，更像是一个立体的学习生态系统。首先，其配套的在线语音资源做得非常专业，发音清晰标准，语速适中，既能模仿学习，又不至于快到让人望而却步。更棒的是，某些难点解析部分，书里提示有一个“微课二维码”，扫码后直接跳转到对应知识点的视频讲解，那讲解的老师语速沉稳，逻辑清晰，对于我这种听觉学习效果较好的学生来说，比自己琢磨半天要高效得多。这些资源不是简单地把书本内容念一遍，而是针对性地补充了书本上无法展示的深度解析和解题思路的快速通道。这极大地弥补了传统纸质教辅在互动性和即时反馈上的短板，让学习过程变得立体和全方位，无论是在家里、路上还是在碎片时间，都能找到最适合自己的学习节奏和模式。

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从整体学习体验的角度来看，这本书给我的感觉是“去焦虑化”的学习工具。很多时候，我们面对中考，尤其是像英语这种需要长期积累的科目，很容易产生一种被知识海洋淹没的恐慌感。这本书通过其科学的编排和引导，有效地缓解了这种压力。它不会一上来就用海量的、复杂的知识点来“镇住”读者，而是采取循序渐进的方式，像一位经验丰富的向导，先带你走过最平坦、最核心的路径，确保你建立了稳固的基础。当你每攻克一个小模块后，书中巧妙设置的“阶段性回顾与小测验”会适时出现，这种即时的成就感和正向反馈，极大地激励了学习的持续性。它强调的是“吃透”而非“吞下”，这是一种对学习质量的尊重。通过这本书的学习，我不再是抱着“我必须记住所有东西”的压力去学习，而是专注于理解和内化每一个核心概念，这让我对英语学习的态度都变得更加从容和积极，真正体会到了学习的乐趣所在。

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这本书的装帧设计简直是为我们这些长期奋战在英语学习前线的学生党量身定制的。封面色彩搭配得非常醒目，但又不会过于花哨，给人一种专业又亲切的感觉。拿到手里，纸张的质感也相当不错，摸起来很光滑，油墨印刷的清晰度极高，即便是小小的单词和例句，看起来也毫不费力。最让我感到贴心的是，全书的排版布局。你知道，有些英语书为了塞进更多的内容，排版会挤得非常紧凑，眼睛看了没一会儿就容易疲劳。但这本书的留白处理得恰到好处，重点词汇和语法点都有足够的空间来呼吸，读者可以很轻松地将注意力聚焦在核心知识上。尤其是一些易混淆的词组，它们被单独拎出来用加粗或者不同颜色的字体标注，这种视觉上的引导作用，对于我们这种需要反复记忆的考生来说，简直是福音。而且，这本书的开本大小也十分便携，无论是放在书包里带去学校，还是在咖啡馆里利用零散时间学习，都非常方便，不会成为一种负担。整体来看，从内到外的细节处理，都体现出编者对学习者体验的深度考量，这不是一本冷冰冰的教辅，更像是一位细心的学习伙伴。

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作为一名对考试有明确目标的初中生家长，我关注的重点在于这本书的“实战性”和与中考考试大纲的契合度。坦白说，市面上很多词汇书，词汇量堆砌得非常庞大，但很多词汇对于中考来说，属于“超纲”或“低频”的，反而挤占了孩子宝贵的复习时间。这本书在这方面做得非常精准和克制。它明确地划分了“核心”、“重点”和“拓展”三个层级，每一条目都清晰地标注了其在中考中出现的频率和重要性。我们能够一眼看出，哪些是必须牢牢掌握的“必考点”，哪些是用来冲击高分的“加分项”。这种清晰的结构化处理，让我能更科学地指导孩子制定复习计划，避免了盲目刷题和无效记忆的陷阱。我对比了近三年的中考真题，这本书所选取的例句和模拟练习，其语境设计、句式难度，都与真实考试的风格高度吻合，几乎达到了“预判”考点的效果。这为我们家长提供了极大的信心，知道我们投入的时间和精力是真正用在了刀刃上。

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