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The Menu

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David Laris
Marshall Cavendish Corp/Ccb
2009-4-1
216
USD 37.50
Hardcover
9789812616234

图书标签: daad  Recipe  En  12   


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发表于2024-12-24

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图书描述

Co-authored by celebrated chef David Laris and master baker and pâtissier Dean Brettschneider, The Menu is an inspiring collection of 15 five-course menus suitable for use in the modern home kitchen.

Each menu provides guidance and direction for putting together a sit-down function for family, friends, or work associates. If preferred, the recipes can each be prepared separately, in the manner of a traditional cookbook, or mixed and match according to taste.

Additional notes from David Laris on tableware, flowers, lighting, and music make this gorgeously designed book an invaluable resource for the aspiring home cook and host, and a great gift idea.

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