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出版者:

作者:Young, Robert O./ Young, Shelley Redford

出品人:

頁數:480

译者:

出版時間:2008-6

價格:CDN$ 8.50

裝幀:

isbn號碼:9780446536196

叢書系列:

圖書標籤:

• 飲食
• 健康
• 隻看瞭一點
• 僞科學
• 健康
• 飲食
• 堿性飲食
• pH值
• 健康飲食
• 營養
• 疾病預防
• 身體平衡
• 健康生活
• 替代醫學

《時光的低語：一個古董鍾錶匠的迴憶錄》 作者：伊萊亞斯·凡德林 【內容簡介】 翻開《時光的低語》，您將跟隨伊萊亞斯·凡德林——一位在二十世紀中葉聲名卓著的瑞士製鍾大師，踏入一個由黃銅齒輪、細微遊絲和滴答聲構築的靜謐世界。這不是一本關於科學或抽象理論的著作，而是一份飽含著歲月痕跡的個人史詩，講述瞭一個匠人如何用雙手、耐心與近乎偏執的熱愛，對抗時間的無情流逝。 本書以凡德林位於日內瓦郊外小鎮的工作室為中心，輻射開來，描繪瞭二戰前後歐洲社會劇變的背景下，傳統手工藝的堅守與掙紮。凡德林的一生，恰好橫跨瞭機械計時藝術的鼎盛時期與電子石英革命的衝擊。他見證瞭從懷錶到腕錶的演變，目睹瞭那些曾經被視為至高無上的復雜功能，如何在一夜之間被更精準、更廉價的替代品取代。 第一部：齒輪的童年 凡德林的故事始於一個寒冷的鼕日，他齣生在一個世代修鍾的傢庭。他的童年記憶裏沒有現代的喧囂，隻有打磨工具發齣的細微嗡鳴和機芯部件的清脆碰撞聲。童年部分詳細記錄瞭他如何從一個對父親工具箱充滿好奇的孩童，成長為一名學徒。他細緻地描述瞭學習辨彆金屬特性的過程——黃銅的延展性、鋼材的硬度，以及如何通過氣味來判斷潤滑油的品質。 他筆觸細膩地描繪瞭學徒時期那段近乎苦修的訓練。每天清晨，他必須在黎明前將工作室打掃得一塵不染，然後開始最基礎的打磨工作。凡德林迴憶道，他的第一份“重要”任務是打磨一個直徑不到一毫米的擺輪夾闆。他花費瞭整整一個月，纔達到導師要求的“鏡麵光潔度，無任何肉眼可見的瑕疵”。這種對細節的絕對服從，塑造瞭他日後作品的靈魂。 這一部分，凡德林還穿插瞭關於他早期接觸到的幾枚傳奇鍾錶的描述。例如，他曾參與修復一枚屬於一位失勢貴族的十八世紀三問懷錶，那枚錶內部的結構之精妙，讓他第一次體會到機械藝術的“詩意”。 第二部：光榮與挑戰 步入中年，凡德林的事業達到瞭巔峰。他不再僅僅是修理工匠，而是開始設計和製作獨一無二的“復雜功能”腕錶。書中花瞭大量篇幅描述他為一位隱秘的、熱衷於天文學的客戶定製的那枚帶有恒定動力擒縱係統和月相盈虧顯示的腕錶。 凡德林極其重視“手作痕跡”的力量。他堅持認為，機器的完美是冰冷的，而人手的溫度——即使是微小的、隻有在顯微鏡下纔能察覺的不規則性——纔是賦予機械生命力的關鍵。他詳細記錄瞭自己設計一個陀飛輪框架時，如何花費數周時間手工雕刻K金骨架，以達到最佳的重量平衡。這些技術細節的描述，充滿瞭專業人士的內行見解，卻又被凡德林以一種近乎哲學的語言包裝起來。 然而，光榮的背後是深刻的焦慮。隨著二十世紀六十年代末石英技術的興起，鍾錶界遭受瞭前所未有的衝擊。凡德林坦誠地記錄瞭這種“文化地震”對他的影響。他目睹瞭過去那些對他畢恭畢敬的經銷商，開始轉嚮那些生産“精準、低耗”電子錶的日本和美國公司。 他迴憶起一位老朋友，一位同樣優秀的機械師，因為無法適應新的市場需求，最終選擇瞭關閉工作室，轉而經營一傢手錶配件的批發店。凡德林當時感到一種強烈的孤獨感，他像是站在一條即將被洪水淹沒的古老橋梁上，堅守著一種日漸式微的信仰。 第三部：時間的本質 本書的後半部分轉嚮瞭更為內省的思考。麵對市場對“絕對時間”的追求，凡德林開始質疑：時間究竟是什麼？是石英晶體振蕩齣的精確數字，還是機械裝置中那永恒的、可被感知的律動？ 他用一生維護的，並非是“準確度”本身，而是“被關注的時間”。一塊製作精良的機械錶，需要佩戴者傾聽、上弦、並定期保養。這個過程，迫使佩戴者放慢腳步，去“體驗”時間，而不是僅僅“測量”時間。 凡德林記述瞭他最後一次重要的修復工作：一枚十九世紀早期的航海天文鍾。這枚鍾錶曾陪同探險傢穿越大西洋，它的航海日誌記錄瞭數百次經緯度的測量。當凡德林拆解它時，他發現其中一個黃銅輪上有著極其微小的、被汗水腐蝕的痕跡。他沒有修復掉這個痕跡，而是選擇用一種特殊的透明樹脂將其固化。 “我修復的不是鍾錶，”凡德林在書的結尾寫道，“我是在保存一段凝固的曆史。每一次上弦，都是對過去的一次緻敬。” 《時光的低語》是一部獻給所有珍視“慢工齣細活”精神的人的書。它沒有復雜的化學公式，沒有顛覆性的科學發現，它隻關乎耐心、精湛的技藝，以及在快速變化的時代中，一個手藝人如何守護他心中的“機械之魂”。閱讀它，就像是走進一間布滿油光和陳舊木香的工作室，聆聽那些被遺忘的齒輪，講述它們自己的故事。

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當我第一次看到《The pH Miracle》這本書時，就被它獨特的氣質所吸引。書的封麵設計簡潔卻充滿瞭力量，仿佛暗示著一種能夠改變生活的神奇力量。閱讀這本書的過程，對我來說是一次充滿驚喜的發現之旅。作者似乎在以一種非常清晰和有邏輯的方式，闡述著關於身體健康的全新理念。我尤其欣賞書中對一些深奧的健康原理的淺顯解釋，讓我能夠輕鬆地理解並吸收。這本書不僅僅是關於身體的，它似乎也觸及到瞭我們心理和精神層麵的健康。我非常期待書中能夠為我揭示一些關於如何通過調整身體的內在環境來獲得持久健康的方法，從而幫助我實現一個更美好、更健康的生活。

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最近的生活節奏有些快，常常感覺身體吃不消，所以開始尋找一些能夠幫助我調整狀態的書籍。《The pH Miracle》這本書的名字聽起來就非常有力量，似乎能夠幫助人們重拾健康的主動權。我特彆欣賞作者在書中展現齣的那種積極和自信的態度，仿佛在告訴讀者，健康並非遙不可及，而是可以通過一些科學的方法來實現的。雖然我還沒有深入閱讀完這本書，但從目前的閱讀體驗來看，它給我留下瞭一個非常深刻的印象。作者在敘述中似乎強調瞭一種平衡的重要性，而這種平衡不僅僅體現在身體的內部，也可能貫穿於我們日常生活的方方麵麵。我正在嘗試理解書中提到的那些核心理念，並思考如何將它們融入到我的生活中。這本書給我一種耳目一新的感覺，讓我對健康有瞭更深層次的思考。

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我一直對健康生活方式和自然療法很感興趣，所以當我在書店裏偶然看到《The pH Miracle》這本書時，我的好奇心立刻被點燃瞭。封麵設計簡潔有力，標題也直擊人心，仿佛預示著一種顛覆性的健康理念。我毫不猶豫地買下瞭它，並且迴傢後立刻沉浸其中。這本書的排版設計很吸引人，字體清晰易讀，章節劃分也很閤理，讓我能夠循序漸進地理解作者想要傳達的信息。作者在書中似乎探討瞭一個我之前從未深入瞭解過的概念，這個概念圍繞著我們身體的酸堿平衡展開，並將其與各種健康問題聯係起來。我非常期待書中能提供一些切實可行的方法，幫助我改善我的整體健康狀況，特彆是那些長期睏擾我的小毛病。這本書似乎並非僅僅是關於飲食的建議，而是更深入地觸及瞭身體內部的運作機製。我希望這本書能夠給我帶來新的啓發，讓我能夠以一種全新的視角來看待健康。

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我是一名健身愛好者，一直在追求更健康、更有活力的生活方式。最近，朋友嚮我推薦瞭《The pH Miracle》這本書，說它對我會有很大的幫助。翻開這本書，我立刻被其中所蘊含的深刻見解所吸引。書中似乎在探討一個與我們日常息息相關的、卻又常常被忽視的健康維度——身體的酸堿平衡。我之前從未如此深入地思考過這個概念，但作者的講解讓我覺得既新穎又具有啓發性。我非常期待書中能夠提供一些具體的指導，幫助我優化我的飲食和生活習慣，從而更好地支持我的健身目標，並提升我的整體健康水平。這本書不僅僅是一本關於健康的指南，更像是一次關於身體奧秘的探索之旅。

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我最近感到身體有些亞健康，精力也不如從前，所以開始積極地尋找一些能夠幫助我改善狀況的書籍。《The pH Miracle》這本書的書名非常有吸引力，仿佛承諾著一種奇跡般的健康轉變。我喜歡這本書的行文風格，作者的語言通俗易懂，但又充滿瞭科學的嚴謹性。在閱讀的過程中，我感覺自己仿佛置身於一個全新的健康領域，學習到瞭一些我從未接觸過的知識。書中似乎強調瞭一種與自然和諧共處的生活方式，並將其與身體的健康緊密聯係起來。我非常好奇書中是如何將復雜的生理機製與日常的飲食和生活習慣聯係起來的，並期待能夠從中找到一些切實可行的建議，幫助我重拾健康活力。

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作者為“酸堿體質理論”創始人，認為人的體質有酸堿性之分，偏酸性的體質導緻瞭包括癌癥在內的各種疾病。因此，保證身體的堿性環境是維護身體健康的良方。 作者2018年被罰1.05億美元，並當庭承認調節人體酸堿平衡能治療癌癥為騙局。 血液是呈微堿性的，不管你吃什麼都無法改變這一點，如果說有些食物對人體有益，那也是由於它們含有維生素、礦物質等，而不是因為它是什麼“堿性食物”。

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There is only one disease – The constant over-acidification of the body.

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作者已經因為僞科學理論被判賠償1.05億美元

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作者已經因為僞科學理論被判賠償1.05億美元

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There is only one disease – The constant over-acidification of the body.