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☆☆☆☆☆

出版者:化學工業

作者:魏剛纔編

出品人:

頁數:264

译者:

出版時間:2009-1

價格:19.80元

裝幀:

isbn號碼:9787122037411

叢書系列:

圖書標籤:

養鵝技術
鵝養殖
傢禽養殖
農業技術
畜牧業
養殖技術
鵝品種
飼養管理
疾病防治
經濟效益

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具體描述

《實用養鵝技術》是編寫者多年生産實踐經驗的積纍和在教學科研中總結的成果。書中非常注重同我國養鵝生産實際情況結閤，詳細介紹瞭讀者關心的幾大養鵝關鍵技術問題：鵝場的設計與建設、引種、孵化、飼料、日糧配閤、飼養管理、種鵝配種、鵝病防治以及鵝産品（如鵝肥肝）的加工生産技術。編寫者在介紹相關技術的同時，融入瞭最新的生産經驗和成果，更期望從業者通過閱讀《實用養鵝技術》能夠更好、更快地提高養殖效益，這也是《實用養鵝技術》編寫的根本宗旨。

《養鵝緻富經：從零開始的科學養殖》本書是一本全麵、實用的養鵝指南，旨在幫助新手養殖戶快速掌握養鵝的核心技術，實現經濟效益最大化。內容涵蓋瞭從鵝的品種選擇、場地建設、飼料配方、疾病防治到市場銷售等各個環節，力求為讀者提供一套完整、可操作的養鵝解決方案。第一章：選擇適閤你的鵝種——市場需求與品種特性分析在養殖業中，選擇閤適的品種是成功的第一步。本章將深入剖析當前市場上受歡迎的鵝品種，分析它們的生長速度、肉質特點、産蛋性能以及抗病能力。我們將重點介紹白羽鵝、皖西白鵝、浙東白鵝等常見優良品種，並結閤不同地區的氣候特點和市場需求，指導讀者如何根據自身情況做齣最佳選擇。同時，我們還將探討如何通過引進優良的種鵝，為後續的養殖打下堅實基礎。第二章：打造理想的養鵝環境——場地選址與設施建設科學閤理的養殖場地和設施是保障鵝隻健康生長、提高生産效率的關鍵。本章將從場地選址的原則齣發，詳細介紹如何選擇地勢平坦、通風良好、水源充足、遠離汙染源的養殖地點。接著，我們將詳細闡述鵝捨的設計要點，包括捨內布局、通風換氣、采光保溫、墊料選擇等。對於不同生長階段的鵝隻，我們將提供定製化的場地需求建議，例如育成期鵝捨、産蛋期鵝捨以及育雛期鵝捨的建設要點，確保為鵝隻提供舒適、衛生的生長空間。此外，我們還會介紹配套設施的建設，如運動場、飲水設備、食槽擺放等，以滿足鵝隻的日常活動和采食需求。第三章：科學喂養的藝術——營養均衡的飼料配方與投喂策略飼料是養鵝成本的重要組成部分，也是影響鵝隻生長速度和健康狀況的關鍵因素。本章將深入淺齣地講解鵝隻的營養需求，分析不同生長階段（雛鵝期、育成期、産蛋期、肥育期）的飼料配方構成。我們將詳細介紹各種飼料原料的營養價值，如玉米、豆粕、麩皮、魚粉、礦物質、維生素等，並提供幾種經典的、易於操作的飼料配方示例，幫助讀者根據當地飼料資源靈活調整。此外，我們還將探討科學的投喂策略，包括投喂次數、投喂量、投喂方式以及如何根據季節變化和鵝隻的生長狀況進行調整，力求最大限度地提高飼料利用率，降低養殖成本。第四章：嗬護你的鵝群——常見疾病的識彆與預防養鵝過程中，疾病的發生是不可避免的挑戰。本章將聚焦於鵝隻常見的疾病，從病原、癥狀、診斷到治療，提供全麵深入的講解。我們將重點介紹幾種高發性疾病，如鵝瘟、鵝副黏病毒病、白痢、球蟲病、呼吸道疾病等，並提供詳細的臨床癥狀描述，幫助養殖戶快速準確地識彆。更重要的是，本章將強調預防的重要性，詳細介紹科學的免疫接種程序、環境衛生管理、消毒措施、閤理飼養等一係列預防手段，幫助養殖戶將疾病發生的風險降到最低。此外，我們還將提供一些應急處理方法，以及在疾病發生時的基本診療指導。第五章：從幼鵝到成鵝——各生長階段的管理要點不同生長階段的鵝隻，其生理特點和管理需求都有所不同。本章將針對雛鵝期、育成期、産蛋期和肥育期這四個關鍵階段，詳細闡述科學的管理方法。我們將重點講解雛鵝的護理，包括保溫、補水、開食、防寒保暖等細節。對於育成期的管理，我們將側重於促進生長發育，保證運動量，以及早期疾病的監測。在産蛋期，我們將指導讀者如何通過科學的飼喂和管理，提高産蛋率和蛋品質。對於追求肉鵝肥育效益的養殖戶，本章將提供科學的催肥技巧和最佳齣欄時機判斷方法。第六章：提升效益的關鍵——繁殖技術與選育對於想要進行種鵝繁育或提高經濟效益的養殖戶而言，掌握先進的繁殖技術至關重要。本章將深入探討鵝的繁殖生理，詳細介紹母鵝的配種、受精、産蛋規律。我們將提供科學的公鵝與母鵝配比建議，以及如何通過優化飼喂和環境管理來提高受胎率和孵化率。此外，我們還將介紹常見的孵化方式，包括自然孵化和人工孵化，並提供詳細的操作指南。對於有誌於進行品種改良的養殖戶，本章還將初步介紹選育的基本原理和方法，指導如何選留優良種鵝，以逐步提升鵝群的整體品質。第七章：綠色養殖與可持續發展在現代畜牧業中，綠色養殖已成為發展趨勢。本章將引導讀者關注環保問題，探討如何通過科學的方法實現鵝場的綠色化和可持續發展。我們將介紹環保的糞汙處理技術，如堆肥、沼氣發酵等，以減少環境汙染。同時，我們將強調生態養殖理念，如利用農作物秸稈、餐廚垃圾等作為飼料，以及與其他産業的融閤發展模式，如稻鵝共作、林下養鵝等，以降低生産成本，提高資源利用效率，實現經濟效益與生態效益的雙贏。第八章：邁嚮市場——銷售渠道與價格策略養殖的最終目的是獲得經濟迴報。本章將為讀者提供實用的市場銷售建議，幫助他們順利將産品推嚮市場。我們將分析不同的銷售渠道，包括農貿市場、超市、電商平颱、餐飲企業以及直接麵嚮消費者等，並分析各自的優劣勢。同時，我們將探討如何根據鵝産品的特點（如活鵝、鵝肉、鵝蛋、鵝副産品等）製定閤理的價格策略，以及如何通過品牌建設和産品包裝提升市場競爭力。此外，我們還將分享一些成功的銷售案例，為讀者提供藉鑒。本書力求以通俗易懂的語言，結閤生動的案例和實用的圖錶，將復雜的養鵝技術化繁為簡，讓每一位讀者都能輕鬆掌握。無論您是初次接觸養鵝的新手，還是希望提升養殖效益的資深從業者，本書都將是您不可多得的得力助手。讓我們一起踏上養鵝緻富的精彩旅程！

作者簡介

目錄資訊

第一章生産特點及生物學特性第一節生産特點一、鵝的食草性強二、鵝的飼養周期較短三、鵝的産品用途廣泛四、鵝的適應性強五、鵝的飼養成本低六、鵝的産品綠色第二節生物學特性一、鵝的外貌特徵二、鵝的消化特點三、鵝的繁殖特點四、鵝的生活習性第二章品種第一節生産性能指標一、繁殖性能二、産蛋性能三、蛋的品質四、肉用性能五、飼料轉化比第二節繁育方法一、純種繁育二、雜交繁育第三節品種分類一、鵝的品種的分類二、鵝的主要品種第四節品種選擇和引進一、鵝的品種選擇二、鵝的品種引進第三章人工孵化第一節種蛋的管理一、種蛋的選擇二、種蛋的清毒三、種蛋的保存四、種蛋的裝運第二節胚胎發育特徵第三節孵化條件一、溫度二、濕度三、空氣(通風換氣) 四、翻蛋五、涼蛋第四節孵化方法一、機器孵化法二、平箱孵化法三、攤床孵化法第五節初生鵝的管理一、初生雛鵝雌雄鑒彆二、初生雛鵝分級三、雛鵝的運輸第四章營養與飼料第一節營養需要一、能量二、蛋白質三、礦物質四、維生素五、水第二節常用飼料一、能量飼料二、蛋白質飼料三、青綠多汁飼料四、粗飼料五、礦物質飼料六、維生素飼料七、飼料添加劑第三節日糧配閤一、鵝日糧配閤的依據二、鵝日糧配閤的原則三、鵝的日糧配閤第四節青綠飼料和牧草的調製加工一、切碎二、粉碎三、青貯四、乾製五、打漿第五章鵝場設計及環境保護第一節場址選擇一、地勢、地形、土質二、水源三、其他方麵第二節鵝場的規劃布局一、分區規劃二、鵝捨間距三、鵝捨朝嚮四、道路五、儲糞場六、綠化第三節鵝捨設計和建築一、育雛捨二、後備鵝捨三、種鵝捨四、肉用仔鵝捨和填鵝捨第四節鵝場衛生防護一、隔離二、糞便處理三、病死鵝處理四、使用環保型飼料五、綠化環境六、嚴格製度和監測第六章飼養管理技術第一節雛鵝的飼養管理一、雛鵝的特點二、育雛條件三、做好育雛準備工作四、育雛方式五、雛鵝的飼養管理技術第二節中鵝的飼養管理一、中鵝的特點二、中鵝的飼養方式三、中鵝的飼養管理技術第三節肥育仔鵝的飼養管理一、肥育鵝選擇二、分群飼養三、驅蟲四、育肥方法五、選擇最佳齣欄期第四節後備種鵝的飼養管理一、後備鵝的選擇二、後備種鵝的飼養管理技術第五節種鵝的飼養管理一、種鵝的選擇二、種鵝的飼養方式三、鵝群結構四、種母鵝的飼養管理技術五、種公鵝的飼養管理技術第六節種鵝的配種技術一、自然交配二、人工授精第七節鵝肥肝生産技術一、填肥鵝的選擇二、填喂飼料的選擇與調製方法三、填飼技術四、填肥注意事項五、屠宰工藝第八節鵝活體拔毛技術一、羽絨的類型二、活體拔羽的時機三、活拔羽絨的操作四、拔毛中齣現的問題及處理方法五、藥物脫毛方法六、鵝活拔羽絨後的飼養管理七、活拔羽絨的包裝與貯存第七章鵝病防治技術第一節鵝病的類型及特點一、傳染病二、寄生蟲病三、營養代謝病四、中毒癥第二節鵝病的診斷一、現場資料調查分析二、臨床檢查診斷三、病理剖檢診斷四、治療觀察五、實驗室診斷第三節綜閤防製措施一、隔離衛生二、增強機體抵抗力三、加強消毒四、鵝場的免疫接種五、藥物防治第四節常見病防治一、傳染性疾病二、寄生蟲病三、營養代謝病四、中毒病五、其他疾病參考文獻
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

這本書的文字功底著實令人佩服，它沒有采用那種枯燥的學術腔調，而是用一種非常生活化、甚至帶有一絲幽默感的筆觸來描述那些原本可能很晦澀的技術細節。我記得其中一個章節講到環境控製那部分，作者竟然用瞭一個非常生動的比喻來形容溫度對生物的影響，一下子就把我從沉悶的閱讀狀態中拉瞭齣來，讓人感覺像是在聽一位經驗豐富的老農在娓娓道來他的“獨門秘笈”。這種敘事風格的轉換非常自然流暢，絕不是生硬的拼湊。而且，這本書的行文節奏把控得極佳，它知道什麼時候該加快速度、直奔主題，什麼時候又該放慢腳步，深入剖析某個關鍵環節的內在原理。讀起來完全沒有那種“為寫而寫”的空洞感，每一個句子似乎都承載著作者多年的實踐經驗和思考結晶。它成功地將復雜的技術流程“翻譯”成瞭普通人能夠理解的語言，這本身就是一種瞭不起的溝通能力體現。對於那些追求深度閱讀體驗，又害怕陷入純粹理論泥潭的讀者來說，這本書無疑是一個絕佳的選擇。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計展現瞭極高的係統性和前瞻性。它似乎沒有局限於某個時間段或某個特定階段的操作，而是將整個生命周期或生産周期都納入瞭考量範圍。我注意到其中關於市場趨勢分析和風險預警的那幾章，寫得尤為精彩。它並沒有給齣僵硬的“未來預測”，而是提供瞭一套分析工具和思維框架，教導讀者如何根據宏觀經濟環境和行業動態，靈活調整自己的策略。這使得這本書的適用性大大拓寬，即便是未來技術迭代更新，其核心的決策邏輯依然具有指導意義。更難能可貴的是，作者在探討技術細節的同時，從未忘記關注法規遵從性和可持續發展這一重要議題。書中對環保標準和新興認證體係的討論，顯示齣作者具備超越行業內部的廣闊視野，能夠將當下的技術實踐置於一個更宏大的社會責任背景下進行審視。這種“著眼當下，胸懷未來”的編寫理念，讓這本書的價值得以長期保留。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和輔助材料質量達到瞭一個令人驚喜的水準。清晰的術語錶、詳盡的術語解釋，以及那些精心繪製的流程圖，都極大地提升瞭閱讀效率。我特彆喜歡它在關鍵步驟處使用的那種“操作清單”格式，簡潔明瞭，可以隨時拿齣來核對操作流程，避免遺漏任何關鍵步驟。很多技術書籍的插圖往往模糊不清或者比例失真，但這本書中的所有圖示，無論是解剖圖還是設備結構圖，都精確到瞭令人稱贊的地步，仿佛是專業工程製圖師的手筆。此外，它對不同地區或氣候條件的適應性調整也考慮得非常周到，書中提供瞭針對不同場景的“變通方案”，而不是一刀切的教條。這種對細節的關注和對讀者實際操作難點的體恤，讓這本書不僅僅是一本知識的載體，更像是一位全天候待命的、耐心細緻的專傢顧問。它的實用性和可操作性，是它最大的亮點所在。

评分☆☆☆☆☆

我關注到這本書在數據和案例支撐方麵的處理方式非常嚴謹。它似乎不僅僅停留在“告訴我們怎麼做”的層麵，更深入地探究瞭“為什麼這樣做”。書中穿插瞭大量的圖錶和對比數據，這些都不是那種虛無縹緲的參考值，而是基於實際生産環境的精確記錄。例如，在涉及到不同飼喂方案的成本效益分析時，作者沒有簡單地給齣一個結論，而是詳細列齣瞭不同投入下的産齣波動範圍，這對於任何需要進行精細化管理的讀者來說，都是無比寶貴的參考資料。這種基於實證的寫作態度，極大地增強瞭內容的可靠性和說服力。我尤其欣賞它對失敗案例的坦誠記錄，這在很多技術手冊中是難得一見的。通過對“走彎路”過程的詳細描述和經驗教訓總結，讀者可以更清晰地預判風險，從而在自己的實踐中規避不必要的損失。這不僅僅是一本指南，更像是一份沉澱瞭無數次嘗試與糾錯的智慧結晶，其深度遠超一般市麵上的入門讀物。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮，那種帶著泥土芬芳的色彩搭配，瞬間就把我拉到瞭田園牧歌的場景裏。我本來是想找一本關於高效農業推廣的理論書籍，結果不小心翻到瞭這本，雖然主題完全不同，但它的排版和字體選擇卻透露齣一種難得的樸實與嚴謹，這讓我對它的內容充滿瞭好奇。我特彆欣賞它在章節劃分上的匠心獨運，每一部分的邏輯銜接都非常順暢，仿佛是在引導著一個新手逐步深入，而不是堆砌冰冷的專業術語。從目錄上看，它似乎涵蓋瞭從基礎理論到實踐操作的方方麵麵，特彆是對一些關鍵節點的圖示說明，看起來非常細緻入微，讓人感覺作者在編寫過程中投入瞭極大的心血，力求做到麵麵俱到，絕不含糊。這本書的裝幀質量也相當不錯，紙張的觸感溫潤，即便是長時間翻閱也不會覺得疲憊，這對於一本工具書來說，無疑是加分項。總而言之，這本書給我的第一印象是專業、用心且極具親和力，雖然我最終的目標可能不是養殖，但它所展現齣的那種對具體事務的深入鑽研精神，本身就值得稱贊。

评分☆☆☆☆☆