飯店人力資源管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-25
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圖書描述
《飯店人力資源管理》根據教育部基於工作過程的課程開發的指導思想，在省級精品課程“飯店人力資源管理”長期探索的基礎上，這本新思路教改教材與讀者見麵瞭。《飯店人力資源管理》的特色在於以項目為載體，以任務為驅動，以學生為主體，突齣學生能力素質的培養。在內容的選取上，根據專業特點和旅遊與酒店管理專業學生的實際需求，選取瞭飯店機構設置及人員配置、飯店人力資源規劃、招聘與配置、飯店人力資源培訓、飯店的績效管理、薪酬與激勵、勞動關係管理與職業生涯規劃設計8個模塊，並以課外閱讀和課堂訓練與測評為補充，內容全麵、係統、新穎，具有較強的可操作性。
《飯店人力資源管理》適閤高職高專和應用型本科院校旅遊與酒店管理專業學生使用，也可作為旅遊業從業人員培訓和職業資格考試教材。
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