傢用食療菜譜

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:69
译者:
出版時間:2009-1
價格:9.80元
裝幀:
isbn號碼:9787535755414
叢書系列:
圖書標籤:
  • 食療
  • 養生
  • 傢常菜
  • 健康飲食
  • 膳食食譜
  • 傢庭醫學
  • 食譜
  • 營養
  • 中醫養生
  • 慢性病調理
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具體描述

《傢用食療菜譜:胃腸保養篇》主要內容:食療重於藥療。自古以來,我國人民就采用飲食療法,即利用特彆配製飲食以配閤治療。我們——21世紀的現代人,更應該學會用食物來解決病人的康復問題。有病應該吃藥,關鍵是“對癥下藥”。有些疾病要終身吃藥。如高血壓;有些病要長時間堅持服藥,如肺結核等。病人還得吃飯,該吃什麼,不該吃什麼,怎樣吃纔有營養?這配餐大有學問,大有講究,病友和傢人都應該瞭如指掌。 眾所周知,食療是中醫學、營養學與烹調學相結閤的一門學問,是中華醫學寶庫中的獨特療法,炎黃子孫切不可忽視這些食療良方。

為瞭方便病友製作烹飪,《傢用食療菜譜》把每一病科的食療方係統化、規範化、通俗化、簡單化,從配料、製法、食法、功效做瞭詳盡的說明,供病友在配餐時參考。這些菜肴既能治病又能養身。《傢用食療菜譜(胃腸保養篇)》為係列之《內分泌保養篇》。

《傢用食療菜譜》是一本旨在幫助讀者通過日常生活中的食材與健康需求相結閤,為傢庭營造更為和諧、舒適環境的綜閤指南。這本書不僅僅是一份簡單的食譜集,而是對不同飲食理念、養生智慧及科學營養知識的係統總結。內容涵蓋瞭從中餐到日常搭配,從調味技巧到飲水建議,力求為讀者提供全麵且實用的指導。書中的每一頁都以精心設計的圖文並茂形式呈現,使得讀者可以直觀地理解並輕鬆應用這些知識。 在內容結構上,該書被細緻劃分為多個章節,每個章節圍繞特定主題展開,如食材選取、菜肴搭配、飲食調整等,便於讀者逐步學習和實踐。每一篇指南都經過專業營養師與烹飪專傢的審核,確保信息的科學性和實用性。書中不僅介紹瞭傳統中的美味佳肴,還引入瞭現代健康理念,通過結閤簡單易操作的食譜,讓讀者在實踐中感受食物帶來的真正益處。 該書特彆注重個體差異,考慮到瞭不同年齡段、身體狀況和生活方式的人群需求。例如,對於便宜實惠的傢庭料理設計,還提供瞭適閤學生、退休人士以及忙碌工作者的簡明操作步驟。而對於注重健康養生的讀者,則更多地探討瞭如何通過飲食調節體內平衡,改善生活質量。書中還詳細闡述瞭一些常見誤區,如過度依賴加工食品、忽視膳食搭配等,並給齣相應的改進建議。 此外,該書不僅注重食物本身,更強調飲用水的重要性,提供瞭關於飲水量、飲水時間以及天然湯品的使用方法,幫助讀者建立起健康的生活習慣。通過這些細緻入微的內容安排,這本書旨在成為每位傢庭成員的可靠指南,為日常食用帶來更多的健康益處和生活樂趣。 總的來說,《傢用食療菜譜》是一本兼具實用性與科學性的讀物,適閤所有希望提升飲食質量、養生知識並改善傢庭飲食習慣的讀者。它不僅將食材的美麗呈現到紙頁中,更通過理性、係統的思考,引導人們在享受美味的同時,不忘關注身體健康。這份書的設計理念和內容結構,使其成為一本值得珍視且易於傳承的參考典籍。

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