营养米饭可口汤品幸福甜菜

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页数:346
译者:
出版时间:2009-1
价格:30.00元
装帧:
isbn号码:9787535755315
丛书系列:
图书标签:
  • 营养米饭
  • 可口汤品
  • 甜点
  • 食谱
  • 家常菜
  • 健康饮食
  • 快手菜
  • 美食
  • 烹饪
  • 幸福生活
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具体描述

《营养米饭可口汤品幸福甜菜》集多年事厨体会并结合老一辈厨师的经验,编著了这本小册子。在日常生活中,不论是举家团圆还是宾朋欢聚,家庭主妇都会做上一桌美味菜肴让大家饱享。全书分三部分,介绍了制作米饭、汤品、甜菜的方法,对每一种方法均作了详细的剖析,每一种方法均列举了菜肴实例。既有传统的,又有创新的。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的书脊非常奇特,它不是传统的平装或精装,而是采用了一种非常规的编织工艺,触感粗糙但结实,让人忍不住想反复摩挲。我注意到封面上印着一句引人深思的口号:“重构感知,重塑边界。” 我当时猜测,这可能是一本关于认知心理学或感官训练的书籍,或许会教导我们如何突破日常视觉或听觉的限制。然而,实际内容却让我大跌眼镜。这本书似乎是一部关于一架虚构的飞行器设计图纸的“编年史”,作者用极其详尽的工程术语,描述了这架飞行器每一个铆钉、每一条线路的功能和历史沿革。但问题在于,这个飞行器在现实世界中并不存在,所有的描述都建立在一个纯粹的、作者自己设定的物理定律之上。我花了大量时间去理解那些复杂的力学计算和材料说明,但最终发现,这一切都指向一个不存在的终点。这更像是一部极其详尽的“技术小说”,它拥有科学的表皮,却包裹着纯粹的想象内核。对于非工程师背景的读者来说,阅读这些复杂的图表和公式,更像是在欣赏一幅密集的几何艺术品,而非获取知识。

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这本引进的译作,从排版上看就透着一股毫不妥协的学术气息。黑白分明,字距和行距都遵循着最严格的西方学术期刊标准,没有任何为了视觉愉悦而做出的妥协。我原本是冲着书名里那个听起来非常引人入胜的“跨文化交流模型”去的,希望能找到一些实用的工具来指导我下一次的国际合作项目。然而,这本书的重点似乎完全不在于“应用”或“实践”,而在于对交流中那些细微的、几乎无法量化的“能量场”和“潜意识同步性”的哲学探讨。作者花费了近三分之一的篇幅来定义“有效沟通”这个词本身,用各种复杂的数学和符号逻辑来描述一个本该是直观感受的概念。阅读这本书需要极大的耐心和对逻辑推理的绝对服从。每当我觉得自己快要抓住核心思想的时候,作者又会抛出一个新的变量或者一个需要重新审视的公理,让人感觉像是在玩一个永远没有终点的迷宫游戏。我甚至怀疑,作者是否真的希望这本书被“读懂”,还是仅仅希望它作为一种思想实验被“研究”。

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这本厚厚的精装书,拿到手里就沉甸甸的,封面设计得非常朴实,几乎没有任何花哨的装饰,仿佛在向你宣告:“我这里装载的都是干货,没有多余的矫饰。” 刚翻开的时候,我还有点好奇,到底什么样的内容需要如此庄重的包装。我本期望能看到一些关于未来主义建筑的探讨,或者至少是关于后现代主义哲学思潮的深刻剖析。结果发现,这本书的章节标题晦涩难懂,充满了各种我从未听闻的专业术语,像是某种古老的密码学手稿,而不是一本大众能读懂的书籍。阅读的过程更像是一场智力上的马拉松,每一个段落都需要我停下来,查阅好几遍背景资料才能勉强理解作者试图构建的逻辑框架。它似乎在试图构建一套全新的宇宙观,但这种构建方式过于精英化和自洽,读者很容易在其中迷失方向,感觉自己像个闯入了别人私密花园的外来者,无从下手欣赏那些错综复杂的藤蔓和雕塑。坦白说,如果不是我对这类前沿理论抱有近乎偏执的探索欲,我可能早就把它束之高阁了。这绝对不是那种能在睡前放松心情随便翻阅的读物,它要求你全神贯注,甚至需要准备好笔和笔记本,随时准备记录那些转瞬即逝的灵感火花,否则一眨眼工夫,你就会发现自己已经漏掉了三个关键的论点推导。

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拿到这本新出版的小册子,我立刻被它那股浓郁的怀旧气息给吸引住了。装帧采用的是七十年代那种略带粗糙的胶版纸,油墨的味道甚至还残留着一丝丝的时代感,让人不禁想起小时候在旧书摊上淘到的那些泛黄的连环画册。我本来以为这会是一本关于战后某个小镇风土人情的散文集,充满了对逝去时光的温情回忆和细腻的社会观察。结果,内容却完全出乎意料地跳脱。作者似乎沉迷于对某种特定时期流行文化符号的解构与重组,文章的脉络极其跳跃,前一页还在描绘邻居家的老式收音机,后一页笔锋一转就开始分析某种已经消亡的电子游戏机里的像素艺术的深层意义。这种叙事手法虽然在艺术界很常见,但对于一个只想享受安逸阅读体验的普通读者来说,无疑是一种挑战。它更像是一份极其个人化的情绪记录,而不是一个结构完整的故事或论述。书中的大量引用和旁白,都指向了作者本人非常私密的一段经历,读者如果不了解这段背景,很多笑点和泪点都无法准确捕捉,使得阅读体验大打折扣,变成了一种‘局外人’的窥探感,而不是共同的情感体验。

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这本定价不菲的限量版图书,内页采用了极其考究的羊皮纸质感纸张,唯一的装饰就是书页边缘那些手绘风格的微小插图——那些图案看起来像是一些中世纪炼金术士的手稿草图,充满了星象和奇异的几何图形。我本来期待的是一本关于古代草药学或者失传的民间疗法的指南,希望从中找到一些与自然疗法相关的新思路。不料,这本书的内容完全偏离了“实用”二字。它更像是一部充满象征意义的寓言集,作者似乎在用一种极其隐晦的语言,描述他自己对时间本质的理解。大量的篇幅被用来描述光线的折射、阴影的移动,以及这些现象如何影响了人类的“精神维度”。书中的语句结构极其松散,常常以一个长达半页的句子结束,中间充满了各种修饰语和插入语,读起来颇有种在波光粼粼的水面上漂浮,却无法确定方向的感觉。它不是一本能提供答案的书,而是一本提出更深层次、更令人不安的问题的书。合上它的时候,我感到的是一种智力上的疲惫,而非满足。

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