具体描述
《有机化学》是“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”，国家级精品课程配套教材，内容与教育部编制的全国农林院校考研大纲吻合。
全书共十六章，主要内容包括各类有机化合物的结构、物理性质、化学性质、立体化学、天然产物化学、化学反应机理以及测定有机化合物结构的物理方法。书中基本概念和理论简明易懂，各章前面的内容提要和关键词可使读者快速和清晰地了解本章的基本内容和关键问题。《有机化学》特别编写了基于问题式教学内容，有利于学生改变学习和思维方式，加强对科学问题的深入思考。为了利于学生理解和掌握有机化学的基本概念和基本理论，各章都编有一定数量的习题和思考题，供学生学习时参考。书末还附有索引以供查阅。
《有机化学》可作为高等院校农、林、水、生物学科等各专业本科生的有机化学教科书，也可供其他专业选用。
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有机化学(第2版)
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用户评价
《流动的历史：全球贸易网络中的文化碰撞与融合》这本书，对我这位专攻近代社会学的研究者来说，简直是打开了一扇全新的窗口。它巧妙地避开了宏大叙事，而是聚焦于那些细小的、经常被历史忽略的“连接点”——比如一袋香料、一块丝绸、或者一次船只的停泊。作者的笔触细腻到令人发指，他能将17世纪里斯本港口一个普通水手的日常，与远东地区的稻米价格波动联系起来，这种跨尺度的分析能力令人叹服。书中对“物的传记”的运用炉火纯青，每一件商品都成了一个活生生的历史见证者，讲述着它如何跨越地理和文化的障碍。我尤其欣赏它对非西方主体性的强调，不再把欧洲视为唯一的动力源，而是展示了不同文明在贸易网络中的主动适应和反制。读完后，我感觉自己对“全球化”这个词汇的理解不再是抽象的经济模型，而是充满了人声鼎沸的集市、不同语言的讨价还价以及文化习俗的微妙变迁。这本书的史料挖掘和论证逻辑都达到了教科书级别的标准，绝对是该领域不可或缺的经典之作。
评分我最近在通勤路上读完了《编程匠心：现代软件架构的哲学思辨》，说实话，这本书的深度远超我的预期。我原以为这只是又一本充斥着各种框架和设计模式的“教条式”指南，但它更像是一部关于构建可靠、可维护系统的“思想钢印”。作者没有急于给出“最优解”，而是花了大量篇幅讨论“为什么”——为什么我们需要微服务？这种选择的权衡（Trade-offs）是什么？书中对“脆弱的复杂度”和“可观测性”的论述尤为深刻，让我反思了过去一些草率的项目决策。它教会我的不是具体的代码技巧，而是一种结构性的思维模式，如何像建筑师一样去规划一个系统的骨架，而不是仅仅堆砌砖块。特别是它对事件驱动架构的剖析，非常细致入微，将异步通信的挑战和优雅性展现得淋漓尽致。这本书的行文非常严谨，每一章的逻辑递进都如同精密的算法，环环相扣，让人不得不放慢速度去咀嚼每一个观点。对于那些希望从“码农”晋升为“系统设计师”的同行来说，这本书是绝对的里程碑式的作品。
评分我对烹饪的热爱始于我母亲的厨房，但直到读了《风味几何学：分子料理背后的科学原理》，我才真正理解了美味背后的“为什么”。这本书简直是厨房里的爱因斯坦手稿！它不是那种教你如何做舒芙蕾的食谱书，而是深入讲解了蛋白质变性、乳化作用、美拉德反应在实际操作中的微观机制。作者的表达方式极其生动，他用“分子级的舞蹈”来形容蛋清打发，让我立刻就能在脑海中构建出蛋白纤维交织的画面。更棒的是，它并不要求你拥有昂贵的实验设备，很多原理都可以用家里的灶台和简单的工具来验证。比如，书中对不同酸碱度如何影响肉类嫩度的分析，让我立刻去厨房尝试了用不同腌料处理牛排，结果令人惊叹——口感的差异是如此显著且可预测！这本书彻底改变了我对“直觉烹饪”的看法，它证明了科学与艺术在餐桌上可以完美结合。它不仅提升了我的烹饪技能，更重要的是，它赋予了我一种基于理解的创造力，让我敢于去尝试和修改那些看似神圣的食谱。
评分《失落的文明的挽歌：古代水利工程的兴衰启示》这本书，让我体验了一次震撼心灵的考古之旅。我原本以为这是一本枯燥的工程技术史，但作者的叙事功力，将那些早已沉寂在黄沙或泥沼下的古代水利系统，重新带回了鲜活的生命力。他不仅仅罗列了坎儿井的深度或者罗马渡槽的跨度，而是将这些工程与特定时代社会结构、信仰体系以及气候变迁紧密地联系起来。比如，书中对美索不达米亚灌溉系统崩溃的分析，描绘了一幅因盐碱化和政治权力分散而逐渐走向衰亡的画卷，那种历史的必然性和悲剧感，让人唏嘘不已。阅读过程中，我仿佛能听到古代农民在烈日下挖掘引水渠的汗水声，能感受到大坝建成时万人欢腾的喜悦。作者对环境适应性的探讨尤其具有现实意义，他提醒我们，人类对自然的征服往往是暂时的，真正的智慧在于如何与环境共存。这本书的插图和地图绘制精美绝伦，为理解那些复杂的引水路径提供了极大的帮助。它不仅仅是关于水的历史，更是关于人类文明如何管理资源、如何面对环境挑战的永恒课题。
评分这本《探寻宇宙的边界》简直让人欲罢不能！我是一个对天体物理和宇宙学充满好奇的普通爱好者，但这书的叙述方式完全没有那种高高在上的学术腔调。作者像是领着我们进行了一场星际漫游，从黑洞的视界到引力波的涟漪，每一个复杂的概念都被拆解得如同拼图般清晰。特别是关于暗物质和暗能量的章节，那些抽象的理论被生动地比喻成“宇宙中的隐形之手”，让人忍不住拍案叫绝。我记得有一段描述了詹姆斯·韦伯太空望远镜首次捕捉到的遥远星系形成之初的景象，那种震撼感，仿佛真的透过亿万光年看到了宇宙的童年。它不仅仅是知识的传递，更是一种情感的共鸣，让我对头顶的星空产生了更深层次的敬畏。书中对科学史的梳理也非常到位，那些科学家们在探索未知时的挣扎与突破，比任何小说都来得跌宕起伏。读完后，我感觉自己看待夜空的方式都变了，不再是冰冷的星星点点，而是充满了未解之谜和壮丽史诗的剧场。强烈推荐给所有对“我们从哪里来，到哪里去”这个问题感兴趣的人。
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