发表于2024-09-09
食品的迷信 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《食品的迷信:"危险"、"安全"信息背后隐藏的真相》主要内容简介:2007年是一个备受食品话题影响而动荡不安的一年。在日本,接二连三地发现在食品方面存在造假行为,质问食品安全问题的新闻非常之多,特别是媒体连续多日报道中国产食品如何“危险”。2008年1月份又发生了中国产冷冻饺子中混入药物的事件。结果,一个时期以来,所有标识为“中国产”的食品一度陷入滞销状态。“到底相信谁才对呢?”现在,有许多人心中都抱有这种不安的感觉。于是,为了追求安全,“即使贵点也要买日本国产食品”、“不含农药、不含添加剂的食品或天然食品才最安全、最好吃”。这种只相信日本国产食品、相信有机栽培食品成为人心所向。可是,在读完《食品的迷信:"危险"、"安全"信息背后隐藏的真相》之后,你会发现这种想法会发生180度的变化。大家需要首先理解的大前提是“没有哪种食品100%安全”。即便大家都信任的“日本国产食品”、“天然食品”、“不含农药产品”等,也都存在各种各样的风险。
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