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天然葡萄酒
☆☆☆☆☆
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[法] 朱斯蒂娜·圣-罗 / [法] 弗勒尔·戈达尔
后浪丨贵州人民出版社
后浪
彭粲
2020-3
224
92.00元
平装
后浪漫
9787221156938

图书标签: 漫画  葡萄酒  葡萄园  法国  后浪  酿酒师  酒农  酿造   

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发表于2024-11-21

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图书描述

???? 好葡萄酒的秘密在这里

???? 编辑推荐

☆ 法国亚马孙网站五星级好书！业内一致好评，权威葡萄酒鉴赏家、“活着的葡萄酒百科全书”弗朗索瓦·莫雷尔热情作序！

☆ 天然葡萄酒领域的权威读物！读这本漫画，从源头，全面、深入了解天然葡萄酒！

☆ 在法国乡间度过一年！作者花一年时间走遍 法国乡间，带你饱览法国各地迷人的风土人情！

☆ 行业采访如何扩大影响？这是典范作品！一篇专业采访，才多少人看？能吸引多少行业外读者？如果你也想写有深度又有广度的采访，就学习这两位作者的精妙构思和表达手法吧！

???? 内容简介

葡萄酒业有一句话：好的葡萄酒，七分靠种植，三分在酿造。意思是，优质的葡萄原料远比精湛的酿造技术重要。《天然葡萄酒》仿佛一部水彩绘成的生动纪录片，两位作者借由善于捕捉细节和充满幽默感的文字和绘画，向我们娓娓道来葡萄树的低吟浅唱，带领我们一窥葡萄种植的幕后，从源头解开葡萄酒的诞生之谜。

《天然葡萄酒》是两位作者历时一年，采访法国各地的天然葡萄酒农而创作的绘本。这是一曲关于自然的赞歌，也是一次次人与人的相遇，用温柔的线条和诗意的色彩，描绘多种多样的人和风土的魅力，表达对葡萄酒的激情。

???? 更多推荐

爱葡萄酒，就是爱酒农们在葡萄园和酒窖中日复一日的劳作，他们确保用天然的方法，以果实、风土和口感为真正的挑战。弗勒尔和朱斯蒂娜热爱最真实的葡萄酒，她们出发，背包里装着画笔，去遇见葡萄酒农，并分享这份激情。

—— 法国权威葡萄酒鉴赏家，《红白酒》杂志总编，作家，弗朗索瓦·莫雷尔

《天然葡萄酒》仿佛一部水彩绘成的生动纪录片，借由善于捕捉细节和充满幽默感的文字和绘画，向我们娓娓道来葡萄树的低吟浅唱，带领我们一窥葡萄酒种植的幕后，从源头解开葡萄酒的诞生之谜。

—— 本书译者，曾在葡萄酒业工作，彭粲

多么美妙的旅行！仿佛我也在法国乡间度过一年时光，遇见美好的葡萄园和酒农！

—— 亚马逊读者

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著者简介

朱斯蒂娜·圣-罗，漫画家，葡萄酒爱好者，曾在葡萄园工作，向她的酒农哥哥弗朗索瓦学习酿酒艺术。在布里斯托尔攻读动画片制作期间，她完成了一部水彩和木炭绘制的关于葡萄酒的动画。之后，她飞抵巴黎，遇见弗勒尔，两人开始了《天然葡萄酒》的伟大旅程。

弗勒尔·戈达尔，葡萄酒业资深人士 ，出生于格朗尚。偶然喝到的一杯巴萨克葡萄酒给她带来颠覆性的美学冲击，她从此沉迷于橡木桶的世界。曾在葡萄园和酒窖工作，之后在巴黎组建起专业的荐酒团队。与朱斯蒂娜的相遇，激发出她们共同的激情：对餐桌艺术和葡萄酒的迷恋，对葡萄酒农的丰富日常生活的热爱。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

一本出乎意料的漫画书。以为讲如何品评葡萄酒，结果是关于葡萄树品种、栽培、防虫、嫁接等硬科学和软经验结合的科普作品，涉及植物学、土壤生态等一系列内容，物超所值。

评分☆☆☆☆☆

很有趣的全彩漫画，关于葡萄种植的干货很多，读完让人想当葡萄酒农，漫画游历十几个种植场，从酒农们的种植理念、对环境的看法、对品质的理解都洋溢着某种真挚的热情，加上这种不时来点酒农式超现实绘画风格，整本读下来除了知识，获得更多的是一种感动。

评分☆☆☆☆☆

好的葡萄酒，七分靠种植，三分在酿造

评分☆☆☆☆☆

葡萄酒领域里比较不错的入门书

评分☆☆☆☆☆

这本书的画风非常糟糕，是一本二手绘画功底包装下的葡萄种植采访手记，叙述琐碎艰深，构图与线条没有帮助叙述，反而增加干扰。

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

一幅清新自然的葡萄园画卷、一群可爱又认真的工作者群像、一本在适度的幽默和足够多知识中取得很好平衡的纸质纪录片。 这本大书不是从类似品鉴酒的香气醇厚度出发，而是溯源到葡萄种植庄园，在与每位庄园所有者、亲历种植的酒农交谈中中了解他们的工作、以及现阶段种植所面临的...  

评分☆☆☆☆☆

随着人们生活水平的不断提升，大家对酒的要求也是与时俱进。通过前期对葡萄酒知识的学习，笔者了解到，葡萄酒中除了酒精跟糖分，还富含花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素以及微量元素等营养成分。故而，从某种意义上说，其健康功效可谓确凿有据。 那些年，曾经有人猜测，...

评分☆☆☆☆☆

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