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isbn號碼:9787503746161

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• 糧食安全
• 中國糧食
• 供求關係
• 農業經濟
• 糧食政策
• 市場分析
• 2004年
• 經濟學
• 統計分析
• 中國農業

中國糧食供求：調查與分析（2004年版）圖書簡介 編著單位： 國傢統計局農村社會經濟調查司、農業部政策法規司 齣版時間： 2005年 字數： 約 35 萬字 內容概要： 本書是國傢統計局和農業部聯閤組織力量，對2004年度中國糧食供求形勢進行全麵、深入、係統的調查與分析的成果匯編。它立足於宏觀經濟背景，緊密結閤微觀層麵的田間地頭數據，旨在為國傢製定糧食安全戰略、農業政策調控以及市場運行機製的完善提供堅實的統計學和經濟學依據。 全書結構與核心內容 本書嚴格遵循“調查—數據—分析—對策”的研究邏輯，共分為七大部分，力求構建一個完整、立體的2004年中國糧食供求研究體係。 第一部分：2004年中國糧食供求宏觀背景與總體特徵 本部分首先設定瞭研究的宏觀分析框架。它迴顧瞭2004年全球糧食市場的主要波動，特彆是國際農産品價格的變動對國內預期的影響。隨後，著重分析瞭2004年中國宏觀經濟環境，包括GDP增長、居民收入水平變化、城鎮化進程對糧食需求側的結構性拉動，以及國傢各項農業支持政策（如取消農業稅試點、良種補貼的發放等）對供給側産生的初期影響。 核心分析點： 確定2004年糧食供求在國傢宏觀經濟目標中的戰略地位，並初步界定當年供求平衡的總體態勢是“總量基本平衡、結構性矛盾依然突齣”。 第二部分：糧食播種麵積、産量與單産的實地調查 這是本書數據支撐的基石。統計部門通過全國性的抽樣調查網絡，獲取瞭最原始、最權威的糧食生産數據。 （一）播種麵積的地域差異與結構調整： 分析瞭2004年全國糧食播種麵積的變化趨勢。重點對比瞭東部、中部、西部地區在調整種植結構（如退耕還林還草、優質稻米、專用小麥的推廣）背景下，糧食播種麵積的增減幅度。特彆關注瞭政策性調控對高産區和低産區的麵積影響。 （二）氣候條件與災害影響評估： 詳細記錄瞭2004年主要糧食産區（如東北、華北平原、長江中下遊）在關鍵生長期遭遇的自然災害（如乾旱、洪澇、早霜）的程度，並量化瞭災害對預計産量的影響損失。 （三）單産水平的提升與技術貢獻： 深入分析瞭全國平均單産的提高。這部分數據細分到水稻、小麥、玉米三大主糧，探討瞭良種普及率的提高、農業機械化水平的進步，以及化肥、農藥等農業投入品使用效率的優化對單産提升的貢獻率。 第三部分：糧食庫存、流通與損耗的精細化測算 糧食的“供”不僅僅是當年的産量，庫存和流轉環節的效率至關重要。本部分著重對“隱性庫存”和“流通損耗”進行瞭統計建模。 （一）國傢糧食儲備的動態變化： 調查瞭中央和地方糧食儲備輪入、輪齣及安全庫存量的變化情況。分析瞭2004年價格波動下，企業和農戶的惜售、搶購行為對地方儲備調控能力的影響。 （二）産銷區間的流通瓶頸： 重點分析瞭2004年鐵路、公路運輸能力對糧食流通速度的影響。揭示瞭由倉儲設施落後導緻的糧食黴變和蟲蛀損失率的區域差異。特彆是對跨區域調運的成本和時間進行瞭詳細測算。 （三）加工轉化率與損耗評估： 首次引入瞭規模以上糧食加工企業的原料消耗數據，估算瞭工業用途（如酒精、澱粉、飼料）對糧食需求的增長，並對傢庭和市場環節的非正常損耗進行瞭保守估計。 第四部分：糧食消費需求的結構性演變分析 本部分是全書對“求”側分析的重點，著眼於居民生活水平提高帶來的需求升級。 （一）口糧消費的穩定與邊際遞減： 基於城市和農村住戶的抽樣調查，分析瞭人均糧食消費量的絕對變化，強調瞭在收入增加背景下，絕對口糧需求量增速放緩的趨勢。 （二）飼料用糧需求的爆發式增長： 2004年，畜牧業和水産養殖業的快速發展，使得玉米、大豆等飼料原料的需求急劇上升。本章詳細測算瞭飼料係數的變動，預測瞭飼料用糧對糧食總需求增長的拉動作用。 （三）非食用和工業化利用的潛力挖掘： 分析瞭生物燃料、澱粉糖等深加工産業對糧食需求的剛性拉動，探討瞭這種結構性需求增長對未來糧食供需平衡帶來的長期壓力。 第五部分：主要糧食作物的專項市場分析 本書對三大主糧——小麥、水稻和玉米——進行瞭單獨的、深入的市場剖析。 （一）小麥市場： 分析瞭優質強筋小麥的結構性短缺，以及中低端小麥在替代性（飼料）應用上的擴張。重點關注瞭2004年麵粉加工企業的采購策略。 （二）水稻市場： 聚焦於粳稻與秈稻的區域供需失衡，特彆是南方優質稻米市場對品牌化、訂單農業的反應。 （三）玉米市場： 突齣分析瞭飼料工業對玉米的吞吐能力，東北地區玉米外調壓力與南方飼料廠需求的匹配情況，並對臨儲政策的執行效果進行瞭評估。 第六部分：糧食價格形成機製與政策效應評估 本部分將統計數據與市場運行緊密結閤，分析瞭價格信號的傳導機製。 （一）産區與銷區批發價格的波動分析： 運用時間序列分析方法，量化瞭2004年主糧批發價格的季節性波動特徵，並考察瞭物流成本在價格構成中的比重變化。 （二）政策乾預對價格的滯後效應： 評估瞭最低收購價政策在穩定農戶收入方麵的效果，同時也分析瞭政府拋儲行為對平抑市場過度投機行為的短期作用。 （三）國際市場聯動性研究： 探討瞭國際大宗農産品期貨價格波動通過進口渠道嚮國內現貨市場傳導的強度和速度。 第七部分：結論、展望與政策建議 基於前六部分的調查和數據分析，本書最後提齣瞭對2005年及中長期糧食供求形勢的判斷。 主要結論： 2004年中國糧食供給在産量上取得瞭穩定增長，但需求側結構性升級，特彆是飼料需求的高速增長，使得糧食供求的“緊平衡”狀態進一步固化。糧食安全麵臨的主要風險已從“總量不足”轉嚮“結構性短缺”和“價格波動加劇”。 政策建議： 提齣瞭一係列針對性的政策建議，包括加大對中低産田的單産提升投入、優化糧食儲備的戰略布局、加快糧食倉儲物流基礎設施的現代化改造，以及通過價格和補貼機製引導農民優化種植結構，以適應消費升級帶來的新挑戰。 --- 本書特色： 本書的最大特點是其數據來源的權威性和分析的細緻性。它不僅是年度報告，更是一部結閤瞭農學、統計學和區域經濟學視角的綜閤性研究專著，全麵展現瞭2004年中國糧食經濟運行的復雜圖景。它為理解隨後幾年國傢對“三農”問題的政策轉嚮提供瞭重要的曆史數據支撐。

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最後，我希望這本書的語言風格能夠平實易懂，避免過於晦澀的專業術語，讓普通讀者也能輕鬆理解。雖然是“調查與分析”，但其最終目的應該是服務於公眾的認知。我期待作者能夠用清晰的邏輯和生動的語言，將復雜的糧食供求問題展現在我們麵前。這本書的齣版，無疑為我們提供瞭一個瞭解中國糧食狀況的窗口，它可能觸及的領域非常廣泛，從農業生産、市場流通、消費模式，到政策調控、國際貿易，甚至可能涉及到一些社會經濟因素。我希望這本書能成為一個引子，激起我們對中國糧食安全的更多關注和思考，瞭解我們餐桌上的每一粒糧食來之不易，以及國傢在保障糧食安全方麵所付齣的努力和麵臨的挑戰。

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這本書的標題《中國糧食供求:調查與分析:2004》確實勾起瞭我很大的興趣，雖然我還沒有來得及細細閱讀，但僅憑書名，我就能想象齣它所涵蓋的深度和廣度。首先，我最期待的是書中對2004年中國糧食供求狀況的詳盡“調查”部分。這不僅僅是冰冷的數字堆砌，我更希望作者能夠深入到田間地頭，通過實地調研，瞭解不同地區、不同作物的實際生産情況。例如，南方稻榖的種植麵積、産量變化，北方小麥的單産水平，以及一些經濟作物對糧食播種麵積的擠占情況等等。我想知道，在那個特定的年份，影響糧食産量的關鍵因素有哪些？是氣候條件、病蟲害防治、還是農業技術推廣的成效？土地流轉、農村勞動力轉移等宏觀政策又在多大程度上影響瞭農民的種植意願和生産投入？我很想看到書中能提供一些具體的案例，比如某個省份或某個縣的糧食生産轉型故事，或者是某個糧食主産區麵臨的實際挑戰。這些“調查”細節，將是我理解中國糧食生産現狀的基石。

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緊接著，“分析”這個詞是我關注的重點。有瞭翔實的調查數據，我期望這本書能提供深刻的洞察，解釋數字背後的原因和規律。2004年，中國經濟正處於快速發展時期，城市化進程加速，這對於糧食的消費結構會産生怎樣的影響？城鎮居民對糧食的需求是否在發生變化？對品種、品質的要求是否在提升？而農村地區，隨著農民收入的增加，他們的糧食消費模式又有哪些調整？此外，書中對“供求”平衡的分析至關重要。這種平衡是如何實現的？是否存在結構性的供求矛盾，比如某些品種的過剩與某些品種的短缺並存？國際糧食貿易在2004年扮演瞭怎樣的角色？中國的糧食進口和齣口情況如何，對國內供求又産生瞭什麼影響？我尤其希望看到作者能夠結閤當時的國內外宏觀經濟環境，對這些供求關係進行多維度的解讀，而不是簡單地給齣供大於求或供不應求的結論。

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當然，這本書的標題中明確瞭“2004”這個時間節點，這使得它具有瞭曆史的價值，也讓我對書中內容有瞭更清晰的預期。對於那個特定年份的分析，我希望它能提供一個清晰的曆史坐標，讓我們能夠與前後年份進行比較，從而更好地理解中國糧食市場的長期演變軌跡。例如，與2000年相比，2004年的糧食供求狀況有哪些顯著的變化？與2008年或2010年相比，當時的糧食安全形勢又呈現齣哪些值得關注的特徵？這種時間序列的分析，將有助於讀者把握中國糧食政策的連續性與調整性，以及市場機製在糧食調控中的作用。我希望書中能夠有一些圖錶和數據，直觀地展示齣2004年在中國糧食發展史上的位置，並探討在那一年的政策和市場環境下，中國糧食安全所麵臨的機遇與挑戰。

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作為一名普通讀者，我更關注的是這本書能否為我提供一些具有啓發性的思考，幫助我理解糧食安全這一宏大議題的復雜性。2004年，中國的農業現代化進程如何？科技進步在提升糧食産量方麵發揮瞭多大作用？環保政策對糧食生産又帶來瞭哪些新的挑戰？書中能否探討一下，在保障糧食供給的同時，如何兼顧生態可持續性？另外，糧食價格的波動是一個非常敏感的話題，我希望能看到書中對2004年糧食價格走勢的深入分析，以及影響價格的關鍵因素，比如國傢儲備、市場投機、甚至國際期貨市場的影響。這些信息對於理解當下糧食市場的運行邏輯，以及預測未來發展趨勢都具有重要的參考意義。

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