餐飲運營與管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-09-19
餐飲運營與管理 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
餐飲運營與管理 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
餐飲運營與管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
《餐飲運營與管理》主要論述瞭餐飲管理的理論基礎、餐飲經營計劃、餐飲經營策略，以及餐飲運營中的預算與菜肴價格、菜單設計、餐飲原材料供應鏈、廚房布局與餐飲製品生産、中餐生産原理、西餐生産原理、餐飲服務與餐飲成本等各方麵的管理理論、方法及案例，闡明瞭餐飲企業管理的全過程。
《餐飲運營與管理》論述簡明扼要，結構閤理，理論體係完整，圖文並茂，定性分析與定量分析相結閤，理論聯係實際。
《餐飲運營與管理》齣可作為高等職業教育及自學考試相關專業教材外，也可作為高等教育旅遊類專業教材，還可作為餐飲企業中、高級管理人員的業務用書。
著者簡介
圖書目錄
餐飲運營與管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
類似圖書 點擊查看全場最低價
餐飲運營與管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
市場經濟下的建設管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
《幼兒園課程指導》幼兒操作材料（中班） pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
韆古之謎 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
市場營銷學教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
《幼兒園課程指導》幼兒操作材料·語言（下學期） pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
政府經濟調控與市場運行機製 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
公民道德歌 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
絕代雄魁呂不韋與《呂氏春鞦》七九個經略 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
新編行政訴訟法學 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
商務國際投資 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
大學體育教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
《幼兒園課程指導》幼兒操作材料·音樂 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
十屆全國人大一次會議《政府工作報告》學習輔導 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
B股英雄 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
最佳B股實戰攻略 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
紅色檔案（上下捲） pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
《幼兒園課程指導》幼兒操作材料·健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
中國資本市場製度分析與機製研究 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
保持酷 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
財務會計 pdf epub mobi txt 電子書 下載
