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The Food of China pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

The Food of China
☆☆☆☆☆
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Nina Simonds
2005-6
296
238.00元
9781740454636

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发表于2024-12-29

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图书描述

Each recipe is photographed as it is made, and is accompanied by pictures of techniques, equipment and ingredients, while stunning photographs shot on location in each country evoke their distinctive colour, cultures and histories. Explore one of the world's great cuisines from the Peking duck restaurants of Beijing, to the kitchens of Shanghai, through the tea gardens of Hangzhou to the dim sum chefs of Hong Kong.

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