《幼兒靚湯》針對幼兒髒腑嬌嫩,抵抗力弱,容易引發呼吸道、胃腸道等疾病,以及各種原因引緻的微量元素缺乏等問題,根據南方氣候水土多熱多濕,小兒緻病多熱多實的特點,選取常見的蔬果、禽畜、中藥材作為煲湯的原材料,編製齣具有清涼瀉火退熱、宣竅通鼻利咽、散結清痘透疹、清熱祛濕消暑、清心瀉肝除煩、止咳化痰益肺、健脾開胃消滯、斂汗通調二便、補鐵補鈣補鋅等作用的幼兒靚湯共79款,每款湯譜均列明材料、製法、效用、食療貼士,並附上原材料的彩色圖片以供參照。《幼兒靚湯》的一大特色是以中醫理論為基礎,指導傢長根據自己孩子的體質特點選擇閤適的湯料,並簡單介紹湯料的處理方法和靚湯的製法。《幼兒靚湯》所介紹的湯譜取材簡單,製作方便,療效相宜,湯味可口,是幼兒傢庭保健的好幫手。
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