肉鸡饲养员培训教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:金盾出版社

作者:肖发沂

出品人:

页数:122

译者:

出版时间:2008-9

价格:8.00元

装帧:

isbn号码:9787508249803

丛书系列:

图书标签:

• 肉鸡饲养
• 肉鸡养殖
• 家禽养殖
• 畜牧业
• 农业技术
• 养殖技术
• 饲养管理
• 禽类疾病
• 肉鸡育种
• 养殖培训

《肉鸡高效养殖技术实践指南》 本书旨在为广大肉鸡养殖从业者提供一套全面、实用且易于理解的养殖技术指导。内容紧密结合当前肉鸡养殖生产中的实际需求，涵盖了从育雏到商品肉鸡出栏的各个关键环节，并深入探讨了如何通过科学管理和精细化操作，实现经济效益的最大化。 第一章 育雏管理：奠定健康生长基石 本章详细阐述了育雏阶段的重要性，强调了为雏鸡提供一个稳定、舒适且无菌环境的必要性。内容包括： 鸡舍环境控制： 重点介绍如何根据雏鸡日龄调整舍温、湿度、通风和光照，特别是早期阶段对温度的精确控制，以及如何利用温湿度计、风机、加热设备等工具进行监测和调控。 饲养与饮水： 详细讲解不同日龄雏鸡的饲料选择标准，如何根据饲料营养成分表科学配比，以及提供清洁、充足的饮水的重要性。涵盖了饲喂方式、饮水器类型及清洁消毒要求。 疾病预防与卫生： 强调早期免疫接种的重要性，介绍常见育雏期疾病的识别与防治方法。详细阐述了鸡舍的消毒程序，包括空间消毒、地面消毒、器具消毒等，以及消毒剂的选择和使用方法。 弱雏、病雏的识别与处理： 教授如何通过观察雏鸡的活动情况、精神状态、粪便颜色等来判断其健康状况，并提供相应的处理建议。 第二章 生长育成期管理：优化生产性能的关键 本章聚焦于肉鸡从育雏期过渡到生长育成期的管理，旨在促进肉鸡快速生长，提高饲料转化率。内容包括： 饲料管理： 详细介绍生长育成期不同阶段的饲料配方特点，以及如何根据肉鸡的生长速度和体况及时调整饲料。重点讲解饲料的储存、保鲜，以及防止霉变的重要性。 环境调控： 深入探讨生长育成期对温度、湿度、通风和光照的需求变化，以及如何根据季节、气候变化和肉鸡密度进行灵活调整。强调良好的通风是防止氨气、硫化氢等有害气体堆积的关键。 疾病监测与防控： 详细介绍生长育成期常见疾病的症状、病因及防治措施，包括呼吸道疾病、消化道疾病、脚部疾病等。强调定期进行疾病普查和疫病预警的重要性。 应激管理： 识别并分析可能引起肉鸡应激的因素，如转群、疫苗接种、天气骤变等，并提供相应的缓解措施，以减少应激对肉鸡生长的不利影响。 第三章 疾病防治与健康管理：保障养殖效益的基石 本章系统性地介绍了肉鸡养殖过程中的疾病防治策略和健康管理原则，是确保养殖业可持续发展的核心内容。内容包括： 常见疾病的识别与诊断： 详细图文并茂地展示各种常见肉鸡疾病的典型临床症状，包括精神沉郁、食欲不振、羽毛蓬乱、腹泻、呼吸困难、跛行等，并教授简单的现场诊断方法。 疫病防控体系的构建： 阐述建立包括生物安全、免疫接种、药物预防、健康监测在内的综合性疫病防控体系的重要性。 疫苗接种方案： 提供科学合理的疫苗接种计划，包括不同疫苗的种类、免疫途径、接种时间和注意事项，以增强肉鸡对常见疾病的抵抗力。 药物合理使用： 强调规范、合理使用兽药，避免滥用和乱用，降低药物残留风险，提高用药效果。介绍常见抗菌药、抗病毒药、驱虫药等的使用指南。 生物安全措施： 详细讲解从人员、车辆、设备到环境的各项生物安全防控措施，包括隔离、消毒、人员进出管理、废弃物处理等，最大程度阻断疫病传播途径。 第四章 营养与饲料管理：提升肉鸡生长潜能 本章深入探讨了肉鸡的营养需求及其在饲料管理中的应用，旨在为养殖者提供科学的饲料配制和管理指导。内容包括： 肉鸡的营养需求： 详细分析肉鸡在不同生长阶段对能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等关键营养素的需求量及其生理功能。 饲料原料的选择与品质控制： 介绍常用饲料原料的营养价值、品质鉴定方法，以及如何选择优质原料，避免使用发霉、变质的饲料。 饲料配方的设计原则： 讲解如何根据肉鸡的生长阶段、品种特性和生产目标，科学设计饲料配方，以达到营养均衡、经济高效的目标。 饲料的加工与储存： 阐述饲料加工过程中应注意的问题，如粒度、混合均匀度等，以及饲料储存的环境要求，防止饲料变质和营养流失。 饲喂策略与实践： 探讨不同的饲喂方式（如自由采食、定时定量）及其优缺点，并结合实际情况提出科学合理的饲喂建议。 第五章 养殖效益分析与市场营销：实现盈利最大化 本章着眼于提升养殖业的经济效益，从养殖成本控制、产品质量提升、市场营销策略等方面进行详细阐述。内容包括： 养殖成本核算与控制： 详细讲解养殖成本的构成，包括饲料成本、人工成本、水电成本、兽药成本、折旧费等，并提供有效的成本控制方法，如优化饲料配方、提高饲料转化率、减少疫病发生等。 商品肉鸡的品质要求与提升： 分析影响商品肉鸡品质的因素，如胴体丰满度、皮色、肉色、脂肪含量等，并提出相应的饲养管理建议，以生产出符合市场需求的高品质肉鸡。 市场行情分析与预测： 引导养殖者关注市场动态，了解当前及未来的市场需求，以及影响肉鸡价格的因素，为养殖决策提供参考。 产品销售渠道与策略： 介绍多种可行的产品销售渠道，如直接销售给屠宰场、批发商、零售商，或发展电商平台销售等，并探讨有效的市场营销策略，如品牌建设、质量认证等。 风险管理与应对： 分析养殖过程中可能面临的市场风险、自然风险、疫病风险等，并提供相应的风险管理和应对预案。 本书内容丰富，结构清晰，语言通俗易懂，辅以大量实际案例和图表，旨在成为广大肉鸡养殖者案头必备的实用工具书，帮助大家掌握科学的养殖技术，提升养殖管理水平，实现可持续的养殖效益。

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作为一个已经在行业摸爬滚打了十多年的“老把式”，我本以为市面上没什么能再给我带来启发的东西了。可这本书的价值，恰恰在于它对“细节中的魔鬼”的精准捕捉和系统化梳理。我最常遇到的问题是后期出栏前体重不均和胴体品质的波动，这块内容在很多资料里都是一笔带过。但在这本教材里，作者用了大量篇幅分析了光照、饮水限制、应激累积对肌纤维发育的影响，甚至提到了不同品种肉鸡的遗传特性差异如何影响最终的屠宰性能。这些信息对于追求效益最大化的专业养殖户来说，简直是金矿。更让我惊喜的是，它对当前行业前沿的环保处理技术也有所涉猎，比如粪污资源化利用的一些基本思路，虽然不深，但至少为我们指明了未来升级的方向。这本书的语言风格非常沉稳、严谨，像是经过了无数次实践检验后的结晶，读起来让人心悦诚服，是那种值得放在案头随时翻阅的工具书。

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这本书简直是为我这种初入行的养殖户量身定做的！我记得我第一次接触这个行业时，面对那一堆堆需要精细管理的肉鸡，心里直犯怵。市场上那些资料要么太理论化，要么就是零散的经验分享，根本不成体系。但是这本《肉鸡饲养员培训教材》不一样，它从最基础的鸡舍选址、环境控制开始，一步步深入到饲料配方、疾病预防和日常管理，讲解得非常细致到位。特别是关于不同生长阶段的营养需求对比，表格做得清晰明了，让人一看就懂。我尤其欣赏作者在设备维护和疫病防控章节中强调的“预防为主”的理念，而不是等到出问题了才手忙脚乱。书里还特别提到了现代化养殖中如何利用一些简单的工具进行数据记录和分析，这些都是我以前想学但找不到门路的实用技巧。读完前几章，我感觉自己对整个生产流程的掌控力大大增强了，不再是盲目照搬，而是有了科学依据支撑。它不是那种冷冰冰的技术手册，而是像一位经验丰富的前辈在手把手教你，那种贴近实际的写作风格，真的很赞。

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这本书的排版和图表设计功不可没，它成功地将复杂的畜牧学知识以一种近乎艺术化的方式呈现出来。我刚开始翻阅时，就被那些高清的病理切片图和不同疾病症状的对比照片所吸引。这些视觉资料的质量远超我见过的任何行业内部资料。它不是那种只有密密麻麻文字的枯燥读物，而是大量运用了流程图、对比矩阵和决策树。例如，在处理急性腹泻问题时，它提供了一个清晰的“症状-原因-对策”三级判断流程图，让新手在紧急情况下也能迅速找到正确的应对路径，大大降低了决策失误的风险。我在阅读关于人工授精或育种基础知识时，也发现插图极大地帮助了空间想象。这套教材显然是投入了巨大的心血在内容可视化上，使得知识的吸收率远高于传统的文字叙述，对于需要快速掌握技能的读者来说，这是最实用的体现。

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说实话，我原本对任何“培训教材”类的书籍都抱持着一份审慎的态度，通常觉得它们要么水分太大，要么就是堆砌官方标准。然而，这本册子却以其罕见的深度和广度彻底颠覆了我的看法。它没有止步于讲述“做什么”，更深入地探讨了“为什么”。举个例子，在探讨热应激管理时，书中不仅列出了降温措施，还详细解析了高温对肉鸡呼吸系统和代谢功能的影响机制，这种生物学基础的阐释，让所有操作都有了理论支撑，极大地提升了我们一线人员的专业素养。我特别留意了关于“生物安全”的那一章，作者将生物安全系统分解为“物理屏障”、“程序控制”和“人员行为”三个层面，逻辑层次感极强，使得原本抽象的概念变得具体可操作。阅读过程中，我多次对照自己养殖场的实际情况进行反思和调整，发现了不少过去因经验主义而忽略的漏洞。这本书的编排方式也很有特色，每节内容后的小测验设计得非常巧妙，既能检验学习效果，又能及时巩固关键知识点，读起来效率奇高，绝非等闲之作。

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这本书最让我感动的点，在于它对“职业精神”的强调。它不仅仅教授技术操作，更在字里行间渗透着对生命的尊重和对职业操守的恪守。在关于人道化饲养的章节中，作者细致描述了如何通过非药物干预手段来减少应激反应，比如温和地处理、避免噪音和突然的惊吓，这在追求高产的同时，体现了一种现代农业应有的良知。它提醒我们，饲养员不仅仅是生产者，更是动物的照护者。此外，书中关于职业道德和法律法规的概述部分也做得非常到位，明确了操作人员在质量安全链条中的责任和义务。这使得整本书的格局一下子拔高了，不再仅仅是一本技能书，更像是一份行业从业者的“行为准则”。这种既有硬核技术又有软性素养的综合培养，是真正优秀的教材所应具备的品质，让读者在学习完技术的同时，也完成了职业认同的构建。

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