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真的是非常好的一本書，從巧剋力的知識到經典巧剋力的做法都有介紹，可以慢慢讀哦~

????4/10/20

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????4/10/20

在淘宝上面从台湾代购的，加运费116元人民币。本以为会有很多种不同巧克力的制作方法和原理 ，结果，160pages，全部是用彩铜纸印刷的。但是巧克力只占了本书的三分之一，其他介绍的都是以巧克力为配件做的甜点。巧克力也只介绍了一些基本款，现在市场上流行的夹酱的和彩色的都...

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