澱粉非化學改性技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


澱粉非化學改性技術

簡體網頁||繁體網頁
趙凱
化學工業
2009-1
248
45.00元
9787122032805

圖書標籤: 趙凱   


喜歡 澱粉非化學改性技術 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-04

澱粉非化學改性技術 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

澱粉非化學改性技術 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

澱粉非化學改性技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

《澱粉非化學改性技術》主要內容:澱粉非化學改性技術趙凱編著變性澱粉主要以化學改性為主,一般需加入化學試劑,通過交聯、穩定化、轉化、親脂取代等途徑進行,但化學改性澱粉應用於食品工業中時要考慮和評價其安全性問題。澱粉非化學改性(物理改性和酶改性)後不含化學試劑的殘留,大大改善産品的理化性質,提高産品應用範圍和附加值,具有廣闊的發展前景和應用空間。

《澱粉非化學改性技術》在介紹澱粉化學基礎、物理改性技術、酶改性技術後,重點介紹非化學改性澱粉的生産、性質及應用,包括抗性澱粉、緩慢消化澱粉、糊精、預糊化澱粉、微波改性澱粉、超高壓改性澱粉、超聲波改性澱粉、微細化澱粉等。書中列舉瞭一些非化學改性澱粉的製備技術與應用實例,介紹瞭相關的檢測和評價方法,較全麵地反映瞭國內外非化學改性澱粉的生産、開發和應用現狀,適閤變性澱粉生産企業的生産和應用人員參考,也可供從事改性澱粉研究的相關人員參考。

澱粉非化學改性技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介


圖書目錄


澱粉非化學改性技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

澱粉非化學改性技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有