具体描述
《粮食战争:市场、权力和世界食物体系的隐形战争》饥饿和肥胖是一个全球性的问题，目前地球上仍有超过10%的人处于饥饿状态，全世界约有8亿人处于饥饿状态，与此同时，有10亿人处于超肥胖状态，这一对数字的对比是如此鲜明。
作者简介
拉吉•帕特尔 曾经为世界银行工作，在世界贸易组织实习，为联合国提供咨询；但现在他投身于反对他的这些前雇主的国际运动中去。目前，他受聘为南非夸祖鲁-纳塔尔大学研究员，是加州大学伯克利分校非洲研究中心的访问学者。他先后获得牛津大学文学学士学位和伦敦经济学院硕士学位，最后在康奈尔大学获得发展社会学博士学位。
目录信息
第一章 导言
我们时代的大矛盾
食物生产由谁决定
食物生产链的主宰
食物体系的瓶颈
农民与食物消费者联合起来
本章小结
第二章 世界食物生产者分析
“印度大放光芒”的背后
扭曲的谎言
自由市场的陷阱
韩国取消牛肉进口牺牲了谁
粮食商业化所产生的危机
控制市场力量的力量
政府的选择
第三章 玉米之国与北美自由贸易协定
北美自由贸易协定对墨西哥农业的打击
墨西哥的“新思想”
“我们是种玉米的农民，我们活了下来，我们拒绝消失”
食物文化的侵略
加利福尼亚州的困境
天使之城的抗争
自由贸易巨轮下的碎片
第四章 世界食物低价供应的历史
食物和饮料秘史
罗德斯难题
食物冷战
美国食物援助之后
世界贸易组织主导的全球食物新秩序
第五章 世界食物体系的政治与市场
永恒的“香蕉王国”：联合水果公司
世界食物产业巨头的合并
政治与市场
给尼克松套上套索
第六章 与饥饿作斗争
印度的第二次绿色革命
专利之战
反对基因改良作物
农业巨头伸向学术界的黑手
为了非洲
孟山都公司与马卡哈西尼平原的谎言
古巴农业模式
第七章 氨基酸之王——大豆
大豆的神秘成分
大豆在美国的兴起
大豆桑巴
完美的风暴
大豆之王的申辩
旁观者的观点
巴西国家发展的危机
世界上最重要的社会运动的反抗
带它回家
第八章 超市的角色
现代食物体系的最高殿堂
超市控制了你
追踪消费者的购物车
超市过道的规则
沃尔玛面临的挑战
沃尔玛——最大的罪犯
矛盾的超市便捷性
超市的食物歧视
我们需要什么样的有机食品
未来属于社区支持农业
第九章 操纵我们食物选择的隐形力量
关于地点、口味和食品
食物来自火星
祸首——小麦
电视快餐上瘾
食物的种族和社会歧视
挑战肥胖
与不健康的循环作战
“慢食运动”的保卫战
反对垃圾食品
第十章 结论
脆弱的世界食物体系
改变世界食物体系的十条宣言
团结起来打造食物新体系
致谢
· · · · · · (收起)
读后感
很适合国贸专业同学看的的一本书。挑灯夜读，第二天起来发现眼睛肿了～ 挺老的一本书，但是其中关于国际粮食贸易的观念并没有落后。粮食作为一种非常特殊的货品，在各个国家的进出口都受到严格的监管，尽管有各种各样红箱黄箱或是蓝箱操作，却始终摆脱不了四大粮商以及美国的控...
评分先了解一下什么是粮食权， “粮食权”又称为“食物权”。1948年颁布的《世界人权宣言》承认食物权是一种人权。后来在1996年透过并获得156个国家批准的《国际经济，社会和文化公约》（第11条）中包含食物权，今天对这些国家具有法律约束力。 因此，“食物权”（THE RIGH...
评分先了解一下什么是粮食权， “粮食权”又称为“食物权”。1948年颁布的《世界人权宣言》承认食物权是一种人权。后来在1996年透过并获得156个国家批准的《国际经济，社会和文化公约》（第11条）中包含食物权，今天对这些国家具有法律约束力。 因此，“食物权”（THE RIGH...
用户评价
这本书的魅力在于其独特的氛围营造，它成功地将一种难以言喻的末世感和坚韧的希望并置。阅读过程中，我的感官仿佛被不断拉扯——一方面是感受着世界的残酷和绝望，另一方面，又被那些微小却光芒万丈的人性闪光点所鼓舞。作者在情感的细腻处理上达到了一个新的高度，他不会用直白的语言去煽情，而是通过环境的烘托和角色的细微反应来感染读者。比如，描写一个久别重逢的场景，没有冗长的对白，仅仅是一个眼神的交汇和一个不经意的动作，那种积压已久的情感便喷薄而出，读到此处，我着实被触动了。这本书的结构设计也很有新意，它采用了多线叙事，不同的时间线和人物视角交织推进，但又最终汇聚到同一个核心，这种编织技巧高超，避免了叙事混乱，反而让故事更加丰满立体。我强烈推荐给那些喜欢深度阅读，并对探讨人性边界的读者。
评分说实话，一开始我对这本书的期待值并不算太高，觉得大概又是一部老生常谈的“大格局”作品。然而，翻开第一页后，我的态度就彻底转变了。这本书最吸引我的地方，在于它构建了一个逻辑严密且自洽的世界观。作者似乎在每一个细节上都下了苦功，无论是社会阶层的划分，还是某种独特的文化习俗，都描绘得一丝不苟，让人信服。我特别欣赏作者处理冲突的方式，它不是简单地依靠武力或运气来解决问题，更多的是依靠智慧和策略的较量，那种斗智斗勇的场面描绘得极其精彩，紧张到让人屏住呼吸。角色的对话也极其精妙，寥寥数语之间，就透露出深厚的背景和复杂的情感纠葛。这本书的节奏感把握得绝佳，该快的时候如疾风骤雨，该慢的时候又沉静内敛，这种节奏的变化极大地增强了阅读的沉浸感。它不仅是个故事，更像是一部细致入微的社会观察报告，引人深思。
评分这本书，真是让人一口气读完，根本停不下来！我得说，作者的叙事功力简直是炉火纯青，每一个转折都出乎意料，但细想之下又合情合理。故事的主角设定非常立体，不是那种扁平化的英雄人物，他有挣扎、有犹豫，甚至犯过错，这让整个故事充满了人性的真实感。我尤其喜欢作者对环境细节的描摹，那种身临其境的感觉，仿佛我真的能闻到空气中弥漫的尘土味，听到远方传来的低沉轰鸣声。情节的推进张弛有度，高潮部分的情感冲击力极强，让我好几次都忍不住拍着桌子叫好。书中对权力结构和人际关系的探讨也颇为深刻，它没有简单地将世界划分为好与坏，而是展示了在极端压力下，人性的复杂与幽微。读完后，那种意犹未尽的感觉持续了很久，它在我脑海中留下的回响，远超一般娱乐小说的范畴，更像是一次对某种生存状态的深入体验。这本书的文字打磨得非常精致，用词考究，但又绝不晦涩，流畅自然，让人读起来非常过瘾。
评分这是一本真正能够让人沉浸其中的史诗级作品，其宏大叙事之余，却丝毫不失对个体命运的关注。我惊喜地发现，作者在处理战争场面时，并不仅仅停留在硝烟弥漫的表象，而是深入到每一个普通人在巨大历史洪流下的无力和挣扎。那些关于生存的哲学思考，被巧妙地融入到了日常的对话和场景描写中，非常自然，不生硬。这本书的语言风格极具辨识度，它时而古朴苍劲，时而又带着一种现代的锐利感，这种混搭的风格非但没有造成冲突，反而为故事增添了一层独特的质感。我特别喜欢那种在绝境中仍能迸发出的幽默感，它不是廉价的笑料，而是角色在巨大压力下保持清醒和尊严的一种方式，这让人物形象更加丰满可爱。总而言之，这本书是一次酣畅淋漓的阅读体验，它提供了足够的智力挑战和足够的情感共鸣，绝对是值得反复品读的佳作。
评分我一直是个比较挑剔的读者，尤其反感那些情节堆砌、人物脸谱化的作品。但这本书完全颠覆了我的刻板印象。它的文字本身就具有一种音乐般的韵律感，读起来非常流畅，即使是一些复杂的哲学思辨，也被作者用极其精炼和形象的语言表达出来，完全没有晦涩感。我最欣赏的是作者对“代价”这个主题的探讨。在这个故事里，没有免费的午餐，每一个成就的背后都隐藏着沉重的牺牲和选择。这种对现实残酷性的直面，让故事的力量感倍增。书中对于不同派系、不同思想的描绘非常中立和深入，没有明显的褒贬，而是将选择的困境赤裸裸地呈现在读者面前，迫使我们去思考“如果是我，我会怎么做？”这本书的结尾处理得极为高明，它既完成了主要情节线索的闭合，又留下了一个巨大的、引人遐想的空间，让人在合上书本后依然久久不愿离去。
评分这本和《到底要吃什么》都很重要。《到底》可能好读一点，但这本涉及的内容比较广泛，涉及整世界的农业食品系统及其背后的阶级斗争。可以在网上阅读：http://book.qq.com/s/book/0/14/14725/index.shtml 但要注意一点：书前面八节都属于中文版的序言，原文以”我们时代的大矛盾“为开始；那个网页上的”第一节“等跟书的”第一节“等没有任何关系，原文在“第十节”开始： http://book.qq.com/s/book/0/14/14725/10.shtml 还要注意的是，还有一本书叫”粮食战争“是《中国财经报道》栏目组写的，跟帕特尔的这本书没有关系。最后一点，这本书的英文名字是Stuffed & Starved（肥胖和饥饿）；中文书名像另一本（也很重要的）英文书，即Food Wars（食物战争），Walden Bello写的，目前还没有中文翻译。
评分实在是无法忍受这样的文字了，也许拍成纪录片会好一些。不知道是不是翻译的问题，反正我是没办法看下去了。
评分略读
评分粮食问题，从农民到食品加工商、超市、政府一直到最后的消费者，长长的链条，但是作为消费者我们却无意识的被牵着鼻子无法选择自己健康的食物，这是不是一件可悲的事情！作为种粮食种蔬菜的农民更凄惨，不管食品价格涨到那里都与他们无关，这一切都是怎么回事，在这本书里都有答案，值得一看！
评分如果翻譯不是這麽差 如果序文不是40頁
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