具体描述
From Publishers Weekly
Food aficionado Capella (The Food of Love) brews a tale of a young poet-turned-coffee-expert in 19th-century England. Robert Wallis, a lazy 20-something poet, meets a man in an artists' cafe and soon has a job. With his talent for over-description, Wallis is the perfect employee for Samuel Pinker, a coffee merchant wanting to create a guide to the world's coffee beans. Unfortunately, Wallis falls short trying to woo Pinker's daughter Emily with charming epigrams and his oversized ego. To spare his daughter from scandal, Pinker sends Wallis on a journey around the world, and the real story begins. Political issues of the time—from the slave trade to women's rights—provide the backdrop for Wallis's expedition. Navigating a series of unpredictable challenges, Wallis transforms from an apathetic charmer to a poised young man. Despite the lack of food details prevalent in Capella's earlier work—coffee doesn't have quite the same appeal—the surprising plot twists and authentic love story will make this a crowd pleaser. (Sept. 2)
Copyright © Reed Business Information, a division of Reed Elsevier Inc. All rights reserved.
Review
“Robust…. Fast-paced … propelled by Capella’s masterful characterizations.”—Kirkus Reviews
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这本书的封面设计充满了艺术感，给人一种沉静而专注的阅读体验。从书名《The Various Flavors of Coffee》可以看出，作者的重点在于咖啡的风味构成和差异。我非常期待书中能够提供一些关于咖啡风味轮的详细解读，并且能够用一些生动形象的比喻来描述这些风味，让我能够更好地理解和记忆。我想知道，书中是否会介绍一些世界顶级咖啡庄园的种植经验，以及他们是如何培育出风味独特的咖啡豆的。同时，我也对咖啡豆在采摘、处理、烘焙和研磨过程中的每一个环节是如何影响最终的风味产生浓厚的兴趣。这本书很有可能不仅仅是一本关于咖啡知识的书，更是一本能够提升我们感官辨识度和生活品味的指南，我迫不及待地想深入其中，去感受咖啡世界的多彩风味。
评分这本书的封面设计就足够吸引我了，那种带着复古感的咖啡色调，上面点缀着些许手绘风格的咖啡豆和蒸汽，传递出一种温暖而又精致的气息。我迫不及待地打开了它，首先映入眼帘的是作者简短的序言，里面流露出对咖啡深厚的感情，以及探索不同咖啡风味世界的初衷。这让我立刻产生了一种共鸣，仿佛作者就是我的同道中人，能够理解我对于一杯好咖啡的执着。书中似乎不只是在介绍咖啡本身，更是在讲述一种生活态度，一种对细节的追求，一种在忙碌生活中寻找片刻宁静的方式。我很期待接下来会读到关于不同咖啡豆的产地、烘焙程度如何影响风味，以及各种冲泡方法对咖啡口感带来的细微差异。我尤其好奇作者是如何捕捉到咖啡那种复杂而微妙的风味，是怎样的词汇能够描绘出咖啡中那难以言喻的香气和口感？是不是还包含了一些关于咖啡的历史故事，或者关于咖啡种植者的生活点滴？从封面和序言来看，这本书很可能是一场关于咖啡的感官盛宴，我会仔细品读，去感受作者想要传达的每一个细节。
评分拿到这本书时，我首先被它沉甸甸的质感和精美的装帧所吸引。封面上那复古的字体和细腻的插画，散发着一种低调而有品位的魅力。翻开扉页，作者以一种近乎诗意般的笔触，描绘了咖啡从一颗小小的种子，经过风土的孕育，到最终成为一杯香气四溢的饮品的整个过程。这让我感觉到，这本书不仅仅是对咖啡风味的介绍，更是一次对咖啡生命旅程的致敬。我迫不及待地想知道，书中会如何详尽地介绍世界各地独特的咖啡产区，比如埃塞俄比亚的耶加雪菲，它的花香和柑橘调是如何形成的？哥伦比亚的咖啡又为何常常带有坚果和巧克力的风味？这本书是否会涉及到咖啡豆的品种，例如阿拉比卡和罗布斯塔，它们在风味上又有哪些显著的差异？我更期待书中能够有关于咖啡的品鉴指南，教会我如何用专业的术语来描述我所感受到的风味，从而更深入地理解和欣赏每一杯咖啡的独特性。
评分这本书的书名《The Various Flavors of Coffee》就直击了我的兴趣点。我一直认为，咖啡不仅仅是提神醒脑的饮品，它更是一种可以细细品味的艺术。不同的产地、不同的处理方式、不同的烘焙程度，甚至不同的冲泡手法，都会赋予咖啡千变万化的风味。这本书的标题似乎承诺了我将会踏上一段探索这些风味奥秘的旅程。我非常期待书中能够深入剖析咖啡的风味轮，并用生动形象的语言来描述那些复杂的香气和味道，比如我是否能从中了解到如何区分柑橘、花香、坚果、巧克力甚至一些更抽象的风味？我希望它不仅仅是理论的堆砌，更能提供一些实用的建议，比如如何在家中冲泡一杯能最大程度展现咖啡豆本身风味的咖啡，或者如何通过品鉴来提升自己对咖啡风味的辨识度。这本书给我一种感觉，它不仅仅是一本关于咖啡的书，更可能是一本关于生活品质和感官享受的书，我准备好迎接这场味蕾的盛宴了。
评分从这本书的书名《The Various Flavors of Coffee》就能看出，它是一本专注于咖啡风味探索的书籍。我一直对咖啡那变幻莫测的香气和口感充满好奇，总觉得每一杯咖啡都蕴含着一个独特的故事。我希望这本书能够带我走进咖啡的风味世界，去了解不同咖啡产区，比如肯尼亚、卢旺达，它们所孕育出的咖啡豆，是如何呈现出令人惊艳的果酸和花香的。同时，我也对咖啡的烘焙过程以及它对风味的影响有着浓厚的兴趣，不知道书中是否会详细讲解不同烘焙程度，如浅烘、中烘、深烘，是如何塑造出咖啡那醇厚、甘甜或是浓烈的不同风味的。更重要的是，我希望这本书能给我提供一些实用的品鉴技巧，让我能够更精准地描述自己品尝到的咖啡风味，并从中找到自己最钟爱的咖啡风味。
评分收到这本书，我第一眼就被它充满质感的封面吸引了。书名《The Various Flavors of Coffee》直观地传达了它所要探讨的核心——咖啡的多样风味。我一直对咖啡的复杂风味构成感到好奇，希望这本书能够为我一一揭秘。我很好奇书中是否会深入介绍不同咖啡豆的品种，例如阿拉比卡、罗布斯塔，以及它们各自的风味特点。同时，我对咖啡的种植地、海拔、气候、土壤等风土条件对咖啡风味的影响也充满了求知欲，比如高海拔地区种植的咖啡豆，为何常常会带有明亮的酸度和精致的花香？书中是否还会提及不同的咖啡处理法，如水洗、日晒、蜜处理，这些不同的处理方式又如何影响咖啡的最终风味？我非常期待能够从这本书中学习到如何更专业地品鉴咖啡，如何去辨别和欣赏那些细微而迷人的风味变化。
评分这本书的书名《The Various Flavors of Coffee》让我充满了好奇。我一直认为，咖啡是一种非常个性化的饮品，每个人的喜好都不同，而这些喜好的背后，其实隐藏着咖啡本身丰富而多样的风味。我希望这本书能够像一本咖啡的百科全书，为我揭示咖啡世界里那些令人着迷的风味秘密。我想知道，究竟是什么样的因素，能让一杯咖啡呈现出令人回味无穷的焦糖甜感，或是充满活力的莓果酸度，亦或是温润醇厚的坚果香气？书中是否会详细介绍不同处理法，比如日晒、水洗、蜜处理，它们对咖啡最终的风味又会产生怎样的影响？我尤其希望这本书能够提供一些关于咖啡冲泡的技巧，比如使用手冲壶、法压壶、虹吸壶等不同器具，如何才能最大程度地激发咖啡豆的潜能，展现其最纯粹的风味。我准备好跟随作者的脚步，去探索咖啡那令人惊喜的无限可能。
评分这本书的书名《The Various Flavors of Coffee》让我对咖啡的世界充满了期待。我一直认为，咖啡的风味就像是一门复杂的学问，需要细致的观察和深入的理解。这本书很可能就是我探索这门学问的绝佳入门。我希望能从中了解到，究竟是什么让不同产地的咖啡豆拥有如此独特的风味特征，例如，太平洋岛屿咖啡那种独特的海洋气息是如何产生的？又或者，印尼的曼特宁咖啡那种浓郁的草本和泥土风味又是如何形成的？我对书中关于烘焙工艺的介绍也充满了期待，相信不同程度的烘焙会赋予咖啡豆截然不同的生命。我希望这本书能够教会我如何去辨别咖啡中的酸度、醇厚度、甜感和余韵，并能用更专业的语言来描述这些感受。这本书不仅仅是关于咖啡的介绍，更像是开启了一扇通往咖啡世界精妙之处的大门。
评分读完这本书的目录，我已经被深深地吸引了。它似乎不仅仅是简单地罗列了咖啡的种类，而是要带领读者深入咖啡的“灵魂”——它的风味。我很好奇，作者是如何将抽象的风味具象化，用语言描绘出咖啡那千丝万缕的香气和口感的。书中是否会深入探讨咖啡豆的种植环境，包括土壤、海拔、气候等因素，这些是如何影响咖啡豆的风味特点的？我期待书中能够有关于不同咖啡产区（例如中美洲、南美洲、非洲、亚洲）的详尽介绍，以及这些产区特有的咖啡风味是如何形成的。此外，我对于烘焙工艺对咖啡风味的影响也充满了疑问，不同的烘焙曲线，从浅度到深度，究竟会带来哪些截然不同的风味体验？我希望能从这本书中学习到如何品鉴咖啡，如何区分不同咖啡的细微差别，从而成为一个更懂咖啡的消费者。
评分这本书的封面设计简洁而富有质感，书名《The Various Flavors of Coffee》更是直接点燃了我对咖啡深层探索的渴望。我一直对咖啡的多样性着迷，它不仅仅是单一的味道，而是充满了层次和变化。我迫不及待地想知道，书中是否会详细介绍不同咖啡豆的产地，例如，非洲咖啡独特的果酸和花香，中美洲咖啡的平衡感和坚果风味，以及亚洲咖啡的醇厚和大地气息。同时，我也对咖啡的烘焙过程及其对风味的影响感到好奇，书中是否会深入讲解不同烘焙曲线如何唤醒咖啡豆潜在的风味，从明亮的果酸到浓郁的巧克力味道？我尤其期待这本书能够提供一些关于咖啡品鉴的方法和技巧，比如如何通过嗅闻、啜饮、回甘等步骤，来充分感受一杯咖啡的丰富内涵，从而提升我对咖啡的认知和品鉴能力。
评分 评分 评分 评分 评分相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有