《旅游概论练习册(第2版)(旅游服务与管理专业·饭店服务与管理专业)》是中等职业教育旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业国家规划教材《旅游概论》（第二版）的配套学生练习册。《旅游概论练习册(第2版)(旅游服务与管理专业·饭店服务与管理专业)》是在2006年版本基础上修订的，严格按照教材《旅游概论》（第二版）的章节编写。每章按节设有学习内容和目标、学习重点和难点及多种多样的题型，如填空题、名词解释题、单项选择题、多项选择题、判断正误与改错题、填表题、连线题、问答题等，可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时，还编写了三套综合模拟试卷，便于学生自测。《旅游概论练习册(第2版)(旅游服务与管理专业·饭店服务与管理专业)》还附有课外小知识和参考答案，供教学参考。
《旅游概论练习册(第2版)(旅游服务与管理专业·饭店服务与管理专业)》可作为中等职业学校旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业学生用书，也可作为岗位培训人员参考用书。
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