蔡澜八谈日本

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出版者:
作者:蔡澜
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2012-5
价格:50.00元
装帧:
isbn号码:9789882115606
丛书系列:
图书标签:
  • 香港
  • 随笔
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具体描述

女大將

湯原的溫泉,被選為露天泉之橫綱,冠軍的意思。女大將,也就是老闆娘,與我私交甚篤,樣子比年輕的朱茵好看,每次見面,都是一種喜悅。

有些團友一下車,就迫不及待地跑到旅館前的男女共浴池泡,雖說是酷暑,泉水又熱,但面臨著清澈見底的小溪,又有一陣陣涼風吹來,心曠神怡。

怕羞的在旅館的大池浸,老闆娘大概收入增多,把池子裝修得煥然一新,還在池內安裝兩張石造的沙發,讓客人躺著泡溫泉。

三樓的家族風呂還是老樣子,可供情侶或一家人浸。其他的旅館要另外收錢,這家人免費招待,但得預約時間,每次只得用一小時。

四樓的露天風呂也是新裝修,特別有品味,一共有兩個池。一個很小,像我們的浴缸,是用綠色的瓷器燒成,出水口用一隻瓷青蛙吐水,不是個鐵的現代化水喉。

池邊有個牌子,寫著:「池小泡人小,如果遇到兒童,請讓他們優先浸浸。店主上。」

另一個大池的杉木框又傳來一陣陣木頭的香味,頂上無蓋,池旁又掛著一枝鐵網,牌上寫著:「太舒服了,小蟲和樹葉都來浸,如果你看到了,請用網撈出來。店主上。」

日本旅館傳統上必有一位女大將掌管,她們有個聯盟,每年開一次大會,把工作的甜酸苦辣寫成文章出版成書,有文釆的不少,平時喜歡在她們的旅館中寫幾行字,可以觀察到她們的性格和品味。

大餐後,老闆娘請了一位女鋼琴家兼歌手在大廳演奏,還以為是甚麼鋼琴協奏一類的古典,彈出來的卻是一些經典電影的主題曲,人人熟悉,又偶爾唱幾句。鋼琴家年齡和老闆娘相若,據說是同學,見她們相聚,感歎命運不同,各走人生路,欷歔一番。

《蔡澜八谈日本》是一部探讨日本饮食文化、生活美学以及旅行见闻的集结。作者蔡澜,作为享誉华人世界的食评家、作家、主持人,以其丰富的人生阅历和独到的观察视角,为读者呈现了一个多维度、充满魅力的日本。 本书并非一本传统的旅游指南,更不是详尽的百科全书,而是蔡澜先生在多年旅日经历中,那些触动他心灵、引发他思考的片段的集合。他以轻松随和的笔触,将日本的点点滴滴娓娓道来,字里行间流淌着对生活的热爱与对细节的关注。 在书中,读者可以跟随蔡澜的脚步,走进日本那些不为人知的街巷,品尝那些隐藏在市井之中的美味。他会带你体验最地道的拉面,讲述拉面背后的故事;他会细致地描绘寿司师傅的匠心独运,让你感受到食材与技艺的完美结合;他也会分享他对怀石料理的理解,那是对自然馈赠的尊重与对季节变化的感知。这些关于食物的描写,不仅仅是味蕾的享受,更是一种文化体验,一种对日本传统和工艺的致敬。 然而,《蔡澜八谈日本》的魅力远不止于美食。蔡澜先生同样关注日本的“侘寂”美学,那种在不完美中发现宁静与和谐的哲学。他会在古老的寺庙中寻觅静谧,在简洁的庭院中体会禅意,在传统的器物中感受时光的沉淀。他会分享他对日本茶道的理解,那不仅仅是饮茶的仪式,更是人与人之间、人与自然之间一种微妙的交流。他也会谈论日本的温泉文化,那种在氤氲水汽中洗涤尘埃、放松身心的独特体验。 此外,本书也记录了蔡澜先生在日本旅行中的所见所闻。他会分享他对日本社会风俗的观察,那些日本人对待生活、工作、人际关系的独特方式。他会记录下旅途中遇到的有趣人物,他们的故事和经历,往往折射出日本社会的某个侧面。他也会不时流露出对日本文化的喜爱,并将其与自身的文化背景进行对照和反思,这种跨文化的对话,为读者提供了更广阔的视野。 《蔡澜八谈日本》的文字风格朴实而充满智慧,没有矫揉造作的辞藻,却能触动人心。他善于用最简单的语言描绘最深刻的感受,让读者在阅读的过程中,仿佛置身其中,与他一同感受日本的魅力。这是一本适合任何对日本文化、美食、生活方式感兴趣的读者阅读的书籍,它将带领你走进一个更真实、更生动的日本,让你在字里行间,找到属于自己的那份感动与启发。 这本书,与其说是一次日本的旅程,不如说是一次与作者心灵的交流。蔡澜先生将他对日本的热爱,他对生活的热情,他对美的追求,毫无保留地分享出来,让读者在品味文字的同时,也体验到一种更深层次的文化共鸣。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本《蔡澜八谈日本》真是让我爱不释手。我一直觉得,旅行的意义不仅仅是看风景,更重要的是去体验和感受。而蔡澜先生,恰恰是这方面的大师。他从一个极为独特的视角切入,不是那种流水账式的游记,而是通过他的“谈”,将日本的各个方面娓娓道来。我发现他特别善于从食物入手,但绝不仅仅限于食物本身。他能从一道料理的味道、烹饪的方式,延伸到背后所蕴含的文化、历史,甚至是人与人之间的情感连接。这种“以小见大”的手法,让我觉得非常新颖和深刻。有时候,他描述一家店的装潢,一位店主的笑容,都能传递出一种难以言喻的日式美学。我读到关于茶道的部分,感觉自己仿佛也置身于那宁静的茶室,感受着那份仪式感和内心的平和。还有他对日本庭院的描写,那种与自然融为一体的设计理念,那种追求极致的简约与和谐,都让我心生向往。我觉得这本书的价值,不仅仅在于它介绍了日本的什么,更在于它教会了我如何去“看”日本,如何去“感受”日本。

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这本书我早就想买了,一直迟迟未下手,今天终于拿到了,翻开第一页就忍不住看了下去。蔡澜老师的书我一直都很喜欢,他的文字总是那么的平实又不失幽默,总能将生活中那些看似不起眼的小事写得妙趣横生。这本书也不例外,虽然我还没有读完,但已经能感受到他字里行间流露出的对日本文化的深刻理解和独特见解。我特别喜欢他描写美食的部分,总能让人垂涎欲滴,恨不得立刻飞到日本去品尝一番。而且,他不仅仅是写美食,更是通过美食来展现日本的文化、历史和人情。有时候,他会讲一些在日本旅行的趣事,那些细微的观察,那些不经意间的发现,都让我觉得非常有趣。我常常在想,如果我也能像他一样,用这么轻松的心态去体验生活,去感受世界,那该多好啊。这本书的装帧也很精美,纸张的质感很好,拿在手里很舒服。我已经迫不及待地想继续读下去了,相信这本书一定会给我带来更多的惊喜和启发。我也会推荐给我的朋友们,让他们也一起分享这份阅读的快乐。

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读《蔡澜八谈日本》这本书,就像是在品尝一道精心烹制的怀石料理,每一道菜都有它独特的风味,每一口都让你回味无穷。我非常喜欢蔡澜先生对于日本饮食文化的细致入微的描写,他不仅仅是介绍菜肴本身,更是将烹饪的过程、食材的选择,以及背后所蕴含的哲学和文化都娓娓道来。他能让你感受到,在日本,食物不仅仅是为了果腹,更是一种对生活的热爱和对自然的敬畏。我特别注意到他关于寿司的描述,他能够让你体会到那种将简单的食材,通过精湛的技艺,升华为艺术的境界。而且,他对日本茶道文化的探讨,也让我受益匪浅。他能够让你感受到,那不仅仅是一种饮茶的方式,更是一种宁静致远的心境。这本书让我觉得,原来日本的魅力,不仅仅在于它的繁华都市,更在于它那些隐藏在细节中的精致和内涵。我常常会在读到某个段落时,停下来思考,仿佛自己也经历了一场心灵的洗礼。

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阅读《蔡澜八谈日本》的过程,就像是一场温润的浸润。我一直认为,真正好的旅行文学,是能够让你在阅读的过程中,感受到作者的情绪,仿佛身临其境。蔡澜先生无疑是这方面的佼佼者。他笔下的日本,不是冰冷的概念,而是充满了人情味和烟火气。我特别喜欢他对于日本温泉文化的描写,他能让你感受到那种置身于山水之间,洗涤身心的极致享受,以及温泉背后所蕴含的放松与治愈的力量。而且,他对于日本家庭生活的研究,也让我颇受启发。他能敏锐地捕捉到那些家庭成员之间微妙的互动,以及不同家庭所展现出的独特生活方式。这让我觉得,原来日本的魅力,不仅仅在于它的风景和美食,更在于它背后那些真实而鲜活的生活。他常常会在不经意间,点醒我一些之前从未注意到的细节,让我对日本文化有了更深层次的理解。这本书的文字,如同潺潺流水,滋润心田。

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刚拿到《蔡澜八谈日本》这本书,就被它沉甸甸的质感吸引了。纸页的触感温润,散发着淡淡的油墨香,仿佛带着一丝京都古寺的宁静。我尤其欣赏蔡澜先生的叙述方式,他不像很多旅游文学那样,上来就罗列景点、介绍历史,而是带着一种游刃有余的从容,娓娓道来。他笔下的日本,不是冷冰冰的地图或教科书,而是充满了温度和人情味。我注意到他常常会把目光聚焦在一些细枝末节上,比如一家不起眼的小餐馆,一位制作工艺精湛的手工艺人,或者是在街角偶遇的有趣对话。这些细节,恰恰是构成一个地方独特魅力的基石,也最能触动人心。读他的文字,我仿佛置身于日本的街头巷尾,与他一同感受那里的空气,聆听那里的声音。他对于日本社会的观察,也相当入木三分。他似乎总能轻易地洞察到那些外表之下的东西,例如日本人对待细节的极致追求,对传统的尊重,以及在现代社会中依然保留的那份独特的含蓄与礼仪。我一直对日本文化抱有浓厚的兴趣,这本书无疑为我打开了一扇更深的窗户,让我得以窥见其更内在、更真实的肌理。

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拿到《蔡澜八谈日本》这本书,我第一时间就被它的封面设计所吸引。简洁却又不失雅致,仿佛预示着书中的内容也将是如此。翻开书页,扑面而来的是一种宁静而又亲切的气息。我一直觉得,蔡澜先生的书有一种独特的魔力,他总能用最朴实的语言,讲述最动人的故事。在这本书中,他对日本的描写,不仅仅停留在表面的风光,而是深入到其文化的肌理之中。我特别喜欢他关于“侘寂”美学的探讨,那种对不完美、不永恒的欣赏,以及在简朴中发现至美的哲学,让我受益匪浅。他不仅仅是在介绍日本,更是在分享他自己对这个国度的感悟和体验。我注意到他很多时候会把自己置于一个非常接地气的角度,去观察和体验。比如,他会描述在日本街头遇到的各种小人物,他们的生活状态,他们的喜怒哀乐,都通过他的笔触鲜活地展现出来。这让我觉得,原来日本文化并非遥不可及,而是存在于每一个细微之处,存在于每一个鲜活的生命之中。

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我一直对日本这个国家抱有浓厚的兴趣,尤其是它独特的文化魅力。《蔡澜八谈日本》这本书,可以说是我近期读到的最令人印象深刻的一本。我非常喜欢蔡澜先生的叙述方式,他总是能将复杂的概念,用简单易懂的语言表达出来,并且时不时穿插着一些幽默的段落,让阅读过程充满乐趣。他不仅仅是在介绍日本的景点,更是深入到日本人的生活方式、思维模式以及审美情趣之中。我特别注意到他对日本传统手工艺的描写,那种几十年甚至上百年的传承,那种对细节的极致追求,让我深感震撼。他能让你感受到,在日本,很多事物不仅仅是商品,更是承载着历史和情感的艺术品。而且,他对日本社会一些现象的解读,也十分独到。他不会简单地去褒贬,而是以一种包容的态度,去理解和分析。这本书让我觉得,原来日本文化并非只有我从表面上看到的那些,它还有着更深沉、更丰富的内涵等待我去探索。

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我一直对日本文化有着一种莫名的情愫,但又常常觉得难以捉摸。《蔡澜八谈日本》这本书,恰好填补了我在这方面的空白。我尤其欣赏蔡澜先生那种“接地气”的写作风格,他总是能用最寻常的视角,去发现那些不寻常的美。他不是那种高高在上的评论家,而是像一位老朋友,在你耳边絮絮叨叨地分享他的见闻和感悟。我注意到他对于日本传统节日和习俗的描写,让我感受到了日本社会中那种对传统的尊重和延续。他能将那些看似繁琐的仪式,解读出其背后蕴含的深厚文化底蕴。而且,他对于日本动漫和流行文化的涉猎,也让我觉得耳目一新。他能将这些现代元素与传统文化巧妙地结合起来,展现出一个更加多元、更加立体的日本。这本书给我的感觉,就像是在品一杯清茶,初尝时或许平淡无奇,但回味无穷,越品越有滋味。我会被他时不时冒出的幽默感逗乐,也会为他字里行间流露出的对生活的热爱而感动。

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拿到《蔡澜八谈日本》这本书,我迫不及待地开始阅读。我一直觉得,蔡澜先生的书,总是带着一种独特的“味道”。他笔下的日本,更是充满了生活的气息,没有丝毫的做作。我尤其欣赏他对于日本电影文化的深入剖析,他能从一部电影,延伸出对整个时代背景、社会风貌的理解。他不仅仅是在复述剧情,更是在挖掘电影背后所传递的情感和思想。而且,他对日本文学的解读,也让我耳目一新。他能将那些看似晦涩的文字,变得生动有趣,让我能够从中体会到日本独特的文学魅力。我注意到,他常常会将自己置身于一种非常轻松的状态,去观察和体验。比如,他会对一些日本的传统节庆活动进行详细的描述,让你感受到那种浓厚的节日氛围,以及日本人在这些时刻所表达的情感。这本书给我的感觉,就像是与一位博学而有趣的旅伴同行,一路走一路看,一路听他讲故事。

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我一直对日本这个国家充满了好奇,但又总觉得隔着一层纱,无法真正触及它的灵魂。《蔡澜八谈日本》这本书,就像是为我揭开了这层面纱。我特别喜欢蔡澜先生那种轻松、幽默又不失深度的叙述风格。他不是那种高高在上的学者,而是一位热爱生活、乐于分享的朋友。他笔下的日本,充满了生活气息,没有丝毫的矫揉造作。我尤其对他描述的那些小巷子里的故事很感兴趣,他能从一个看似平凡的场景中挖掘出不平凡的意义。比如,他对日本传统工艺的介绍,让我看到了日本人对精益求精的执着,那种几代人传承下来的匠心精神,着实令人钦佩。而且,他对于日本社会现象的解读,也十分独到。他不会简单地去评判,而是以一种观察者的姿态,去分析背后的原因,去理解那种文化的根源。这本书让我觉得,原来日本并非只有我们想象中的那样,它有着更丰富、更立体的面向。我常常会在读到某个段落时,停下来思考,仿佛自己也经历了一场精神上的旅行。

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坐在洛杉矶的图书馆里读完了这本书,繁体字从右到左竖着写,除了漫画还是第一次看……觉得人出名了随便写几个字都可以拿来卖钱。没办法,蔡澜嘛,吃喝玩乐只是人家成功之后得到的战利品而已

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坐在洛杉矶的图书馆里读完了这本书,繁体字从右到左竖着写,除了漫画还是第一次看……觉得人出名了随便写几个字都可以拿来卖钱。没办法,蔡澜嘛,吃喝玩乐只是人家成功之后得到的战利品而已

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