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酒店總經理管理二十講 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

酒店總經理管理二十講
☆☆☆☆☆
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方偉群
中國旅遊
2008-7
324
30.00元
9787503235061

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发表于2024-11-05

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圖書描述

《酒店總經理管理二十講》主要內容：酒店業是中國最早對外開放的行業之一，自從20世紀80年代開始，就有外資進入中國酒店業，如今外方管理的中國酒店數量已經相當多瞭，藉鑒與學習國外酒店管理集團的經驗也是中國酒店業在自我成長過程中不可缺少的一步。《酒店總經理管理二十講》從實際齣發，全麵係統地闡述酒店管理的執行和工作細節問題，詳細介紹酒店管理的各項工作，提供整套科學實用的工作標準為現代酒店從業人員提供國際化、標準化指導。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。

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著者簡介

方偉群，畢業於華南師範大學外語係，高級經濟師。從事酒店業二十多年，主持過五星級金海灣大酒店的策劃、籌建、經營和管理等領導工作。主編瞭《金海灣大酒店管理與服務規程》、《東方嘉柏酒店管理模式》、《前廳實務與特色服務於冊》、《客房實務與特色服務手冊》及《酒店財務管理操作實務》，著有《酒店總經理實踐二十講》、《酒店與管理公司贏的策略》、《酒店安全生産管理實務》等書。當選廣東省旅遊協會、廣東酒店行業協會副會長；2008年入選由中國飯店雜誌社、中國旅遊齣版牡、中國飯店人纔網、中國飯店業名人俱樂部等機構聯閤編撰齣版的《中國飯店英纔》第一捲；現為東方酒店控股釘限公司副總經理兼東方嘉柏酒店管理公司總經理。

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