生物化學實驗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-12-27
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圖書描述
《高等學校專業教材·生物化學實驗(工科專業適用)》是在西華大學“生物化學（工科）”省級精品課程建設的基礎上，邀請同行專傢集體編寫而成。在精選實驗項目上體現瞭以下教學目的：
第一，生物化學實驗基本操作技能的訓練，如生化實驗中常用儀器的使用、生物物質的分離、純化、分析技術等。通過這些實驗，使學生掌握生物化學的基本操作技術，為後續課程的實驗、畢業論文以及將來的科研和實際工作打好基礎。
第二，基礎生物化學實驗的掌握，如糖、蛋白質、核酸等的性質實驗、代謝實驗，分子生物學基礎實驗等內容。通過這些實驗，使學生加深對課堂知識的理解，進一步掌握生物物質的特點和規律，以及在工業生産中的應用。
第三，綜閤運用知識能力的培養。為適應素質教育、創新教育的需要，《高等學校專業教材·生物化學實驗(工科專業適用)》在傳統生物化學實驗的基礎上，增加瞭綜閤性、設計性實驗的內容，在教師的指導下，由學生根據已有知識，自己設計實驗方案，嘗試自己分析實驗結果，進一步培養學生的綜閤應用能力、分析與設計能力、邏輯思維能力。
第四，工程意識和工程能力的培養。突齣工科專業特點是《高等學校專業教材·生物化學實驗(工科專業適用)》的特色與亮點，我們在實驗項目的選擇、實驗材料與預處理方法的確定、結果與數據處理等方麵，盡可能結閤相關工業生産的實際問題，理論聯係實際，在培養基本技能的同時，培養學生解決實際工程問題的能力，潛移默化地強化學生的工程意識。
生物化學是生命科學領域中最活躍的分支學科之一，其實驗方法和技術是生物化學發展的重要組成部分。掌握生物化學實驗的基本原理和操作技術，對包括食品科學與工程、製藥工程、環境工程等專業在內的工程專業的學生是必不可少的，而且對於培養學生的科學精神、科研及實際工作能力、分析問題與解決問題的能力等都是非常重要的。
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