食品安全快速检测技术手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


食品安全快速检测技术手册

简体网页||繁体网页
王林//王晶//周景洋
化学工业
2008-7
313
38.00元
9787122025982

图书标签: 食品快检   


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发表于2024-12-24

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图书描述

《食品安全快速检测技术手册》简单阐述了食品安全快速检测和样品采集的基本知识。按照农药、鼠药、突出有害物质、各类食物中容易存在的问题物质、生产加工环节中要控制项目的检测内容排列,重点介绍了各类物质的理化快速监测方法。同时详细介绍了微生物快速检测方法、快速检测辅助设备的选择使用、部分食品主要安全问题及参考检测项目。

《食品安全快速检测技术手册》内容全面、翔实,实用性非常强。

《食品安全快速检测技术手册》适用于需要食品安全现场快速检测技术的相关部门的机构使用,同时也可作为快速检测技术提供单位的培训教材。

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