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餐廳服務400問 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

餐廳服務400問
☆☆☆☆☆
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張建宏
化學工業
2008-8
174
15.00元
9787122027092

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发表于2024-11-24

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圖書描述

《餐廳服務400問》從實用性的角度齣發，以簡單問答的形式，詳細地介紹瞭餐飲服務員必須掌握的知識和技能，內容涉及餐飲業對客服務的基礎知識、禮節禮貌、服務技巧、服務技能、疑難處理、酒水常識、烹飪須知、賓客食俗等八大部分。

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