中国木本淀粉植物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-07-05
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图书描述
《中国木本淀粉植物》是我国第一部关于木本淀粉植物的专著。全书共分木本淀粉植物资源、木本淀粉植物栽培和木本淀粉植物加工三部分。木本淀粉植物资源部分，共收集我国木本淀粉植物21科242种，对其形态特征、生长习性及分布，采用图文对照进行较为详细的描述；木本淀粉植物栽培部分，采用总论与各论互补的方式，系统地论述了主要木本淀粉植物的播种育苗、造林抚育和病虫害防治；木本淀粉植物加工部分，阐述了不同种类的木本植物淀粉的理化特性及相应的加工方法，并对木本植物淀粉的深加工技术进行了较为详细的介绍。作者在该领域有多年的研究工作经验，全书既融汇了作者的调查研究资料，又系统地介绍了我国的主要研究成果。内容注重实践，结构严谨，层次清晰，可读性强。
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图书目录
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用户评价
总体观感让我不满意 首先是 收录得并不多 壳斗科里翻来覆去差不多的占了很大篇幅 其次是体例很不严谨 照理说 既然是讲木本淀粉植物 好歹每个要提下淀粉在什么地方 含量多少 但实际上除了少数几种 大部分都基本没讲这些 这很不像一本专门研究淀粉植物的著作所应该有的表现
评分总体观感让我不满意 首先是 收录得并不多 壳斗科里翻来覆去差不多的占了很大篇幅 其次是体例很不严谨 照理说 既然是讲木本淀粉植物 好歹每个要提下淀粉在什么地方 含量多少 但实际上除了少数几种 大部分都基本没讲这些 这很不像一本专门研究淀粉植物的著作所应该有的表现
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