具体描述
《懒人爱喝粥》介绍了简单易做的懒人滋补粥煲、可口甜汤等约60种，并配有家常烙饼、煎炸小点、佐粥小菜等，原料易得，制作简单，图片精美。并特别赠送超值厨艺绝招演示VCD。对于工作繁忙的现代都市人来说，要想兼顾健康美味与轻松便捷，最重要的就是掌握“偷懒”的料理技巧。“懒人”系列正是为现代人量身定做的、烹制方法简便又快速、省时又省事的食谱。
作者简介
阴法宏，中国烹饪协会会员，高级技师，全国优秀厨师，中华餐饮名厨，师从中国烹饪协会副会长高炳义大师。从业十年来在全国省、市厨艺大赛中屡获大奖，在各类报刊发表多篇论文，编辑、制作专业图书十余本。2003年受韩国厨师协会邀请，赴韩国汉城等地进行菜品交流和表演，并研习韩国料理。
目录信息
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读后感
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用户评价
我一直认为，食物是连接情感的纽带，而粥，尤其承载着浓浓的家的味道。作为一名常年在外拼搏的游子，我最怀念的，除了家人的笑容，就是妈妈亲手熬的那碗热腾腾的粥。可惜的是，由于工作的繁忙，自己却很难有时间去重现那种温馨的场景。每次想起要熬一锅粥，总觉得耗时耗力，最后往往只能选择速食或者外卖来填饱肚子。《懒人爱喝粥》这个名字，就像是为我量身定做的一般，直接点燃了我内心深处的渴望。我迫切地想知道，这本书是如何将“懒人”和“喝粥”这两个看似有一定冲突的概念完美结合的？是不是有特别的烹饪方法，能够让煮粥变得异常简单快捷？我期待书中能够提供一些我从未尝试过的粥品创意，比如，有没有一些能够快速制作，同时又兼顾营养和口感的粥？我希望能够学到一些关于食材选择的技巧，例如，哪些谷物或者食材能够缩短煮粥的时间，同时又能增加粥的营养价值？此外，我也非常想知道，如何才能让“懒人粥”不那么单调，有没有一些可以快速提升粥品风味的小窍门，比如一些特色配料或者调味方式？这本书，对我来说，不仅仅是一本食谱，更是一种对家乡味道的追寻，一种在忙碌生活中为自己和家人留住温暖和关怀的方式。
评分这本书的出现，简直是为我这种“厨房小白”量身打造的！我一直很羡慕那些能够轻松做出各种美食的朋友，但每次轮到自己下厨，总是手忙脚乱，最后的结果也往往不尽人意。尤其是“煮粥”这件事，总觉得需要一定的耐心和技巧，比如火候的把握，防止粘锅的注意事项等等，这些对我来说都是不小的挑战。《懒人爱喝粥》这个名字，真的太有吸引力了，它准确地击中了我的痛点——我既想吃得健康，又想省时省力。我特别好奇，这本书是如何定义“懒人”的？它的食谱是不是真的能够让零基础的我也能轻松上手？我期待书中能够分享一些关于粥品基础制作的详细步骤，并且能够提供一些非常易于获取的食材选择。如果能有一些“一锅到底”的粥品，那就更完美了。此外，我也非常希望能够学到一些关于如何让粥品更加美味和营养的小技巧。比如，有没有一些快速提升粥品口感的方法？或者是一些能够让粥品变得更加丰富多彩的配料组合？我希望这本书能够让我告别“外卖人生”，用最简单的方式，为自己准备一份充满爱意的健康餐点，让每一次“懒人喝粥”都变成一种享受。
评分这本书的出现，简直是广大忙碌人群的福音！作为一名每天都要和电脑打交道十几个小时的白领，我深知“吃”这件事在忙碌生活中常常被牺牲掉。尤其是一日三餐，早餐往往是最潦草的，午餐可能就是外卖，晚餐也常常因为加班而错过了最佳用餐时间。久而久之，身体真的亮起了红灯，总是觉得疲惫不堪，肠胃也越来越不舒服。我一直想寻找一种既能满足口腹之欲，又能方便快捷地制作的食物，而“粥”无疑是最佳选择。然而，传统观念里，煮粥似乎是一件需要时间和耐心的事，需要时不时地搅拌，防止粘锅。这对于时间宝贵的“懒人”来说，未免有些吃力。所以，《懒人爱喝粥》这本书的名字，瞬间就抓住了我的眼球。我迫切地想知道，这本书到底是如何定义“懒人”的？它所推荐的粥品，是否真的能够做到“一键式”制作，或者是在极短的时间内完成？我期待书中能够提供一些关于食材选择的建议，比如哪些食材能够快速煮熟，哪些食材又富含营养，能够达到事半功倍的效果。此外，我也希望书中能够分享一些关于粥品口味调配的小技巧，让简单的粥也能变得丰富多彩，不至于因为追求“懒”而牺牲了美味。我更希望这本书能够引导我，在忙碌的工作之余，也能抽出一点点时间，为自己准备一份简单而温暖的餐点，让身体得到应有的滋养。这本书，对我来说，不仅仅是一本食谱，更是一种生活方式的引领。
评分看到《懒人爱喝粥》这本书的封面，就觉得一股温馨的生活气息扑面而来。我一直认为，家常的食物最能抚慰人心，而粥，无疑是家常菜中的佼佼者。尤其是在寒冷的冬日，或者是在身体有些不适的时候，一碗温热的粥，简直就是最好的慰藉。我个人对烹饪不算特别在行，但又想为家人做出一些美味又健康的食物，所以总是到处搜罗各种食谱。这本书的名字直接戳中了我的点——“懒人”。我承认，我算是一个不太勤快的人，尤其是在厨房里，很多复杂的菜肴我总是望而却步。但对于粥，我却有着莫名的好感。总觉得粥是一种不需要太多技巧，只要用心去做，就能做出美味的食物。我非常好奇，这本书里到底有哪些“懒人”专属的粥品呢？会不会有一些我从未听说过的搭配，或者是一些能够快速提升粥品风味的小窍门？我尤其期待书中能够讲解不同食材搭配的功效，比如什么样的谷物和蔬菜搭配在一起，对身体最有利？哪些食材能够帮助我们改善睡眠，哪些又能帮助我们增强免疫力？这对于注重养生的我来说，是十分吸引人的。我希望这本书能提供一些基础粥底的制作方法，然后在此基础上，延伸出各种不同的口味和功效的粥。例如，针对不同人群的需求，比如孩子、老人、或者需要调理身体的人，都能找到适合他们的粥品。我希望这本书的指导能够让我从一个“粥品小白”变成一个能够轻松制作出营养美味粥品的小能手，让我的餐桌因此增添更多健康和温馨的色彩。
评分天呐，终于等到这本书了！之前在网上零散地看到一些关于“懒人爱喝粥”的讨论，就一直好奇得不行。作为一个常年奋斗在一线城市的打工人，每天早上都被闹钟催得像打了鸡血一样，起床梳洗就够了，哪里还有时间研究什么早餐？通常都是随便抓一个面包塞嘴里，或者直接一杯速溶咖啡解决。久而久之，身体感觉真的有点吃不消，胃也越来越不舒服。所以，“懒人爱喝粥”这个名字简直是为我量身定做的！我脑子里已经勾勒出了无数个画面：早上不用再匆匆忙忙，可以舒舒服服地坐在餐桌前，面前是一碗热气腾腾、香气四溢的粥，里面可能还有我最喜欢的红枣、枸杞，或者是一些养生的五谷杂粮。想想就觉得是一种巨大的幸福！我特别期待书中能够分享一些真正适合“懒人”的粥品。比如，那种只需要把食材往电饭锅里一丢，然后按下启动键，就能在起床前做好一锅粥的懒人方法。或者，有没有那种只需要几分钟就能搞定的快手粥？毕竟，我们“懒人”的时间可是非常宝贵的。我希望这本书不仅仅是提供食谱，更能传递一种健康的生活理念。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了最基本的照顾自己。一碗粥，看似简单，却蕴含着对身体的关怀和对生活的温柔。我真心希望这本书能成为我告别“早餐潦草党”的启蒙读物，让我也能享受健康美味的早餐，以饱满的精神迎接新的一天。迫不及待想翻开这本书，学习如何成为一个会享受生活、懂得爱自己的“懒人”了！
评分这本书的名字《懒人爱喝粥》，瞬间就抓住了我的注意力。作为一个每天在城市里忙碌奔波的上班族，我深知“懒”有时候是一种普遍的生活状态。尤其是在早餐这件事上，为了节省时间，我们往往会放弃掉一顿营养丰富、温暖可口的餐食。但内心里，我一直渴望着能在忙碌的生活中，为自己留下一份简单的幸福，而“粥”无疑是最好的选择。它温和、营养，又能带来一种踏实的心安。我迫切地想知道，这本书到底是如何定义“懒人”的？它的粥品制作方法是否真的能做到省时省力，甚至可以在我完成其他日常琐事的同时轻松完成？我非常期待书中能够分享一些关于食材选择和搭配的建议，比如哪些食材更容易煮熟，或者哪些食材的组合能够最大化地提升粥品的营养价值和口感。同时，我也希望能够学习到一些让“懒人粥”不再单调的小窍门，比如如何通过一些简单的调味或者配料，就能让一碗普通的粥焕发出新的生命力。我希望这本书不仅仅是一本食谱，更能引领我进入一种更健康、更从容的生活方式，让我即使是“懒人”，也能享受到生活中的美好滋味。
评分我一直相信，食物是治愈一切的良药，而“粥”更是其中温和而强大的存在。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了身体最基本的需求，也常常牺牲了与家人共享美食的温馨时光。我本人就属于那种典型的“工作狂”，每天的生活都被工作安排得满满当当，很少有时间精力去关注饮食。《懒人爱喝粥》这本书的名字，像一道温暖的光，照进了我忙碌的生活。我期待它能够为我带来一些简单易行的烹饪方案，让我即使再忙，也能为自己和家人准备一碗营养美味的粥。我非常好奇，这本书是如何将“懒人”的理念融入到粥品制作中的？是不是有特殊的烹饪工具或者技巧，能够大大缩短煮粥的时间？我希望书中能够提供一些不同风味和功效的粥品，例如，针对改善睡眠的，或者帮助消化的，亦或是能够为身体补充能量的。同时，我也非常期待能够学到一些关于食材搭配的知识，如何选择最适合的谷物、蔬菜、肉类等，才能制作出既美味又健康的粥。更重要的是，我希望这本书能够传递一种积极的生活态度，让我在享受便捷的同时，也能感受到生活中的小确幸。
评分我对“粥”一直有着一种特别的情感，总觉得它是一种充满治愈力量的食物。记得小时候生病，妈妈总是熬一碗热腾腾的白米粥，那清淡的滋味，却能瞬间抚慰我难受的身体。长大后，生活节奏加快，这种慢慢熬煮食物的机会越来越少。但内心里，我始终渴望能有那么一碗粥，在忙碌之余，给我带来一份宁静和温暖。《懒人爱喝粥》这本书，就像及时雨一样，恰好满足了我对这种生活方式的向往。我好奇的是，这本书如何巧妙地将“懒人”和“喝粥”这两个看似有些矛盾的概念结合起来？是使用了什么特殊的烹饪工具？还是分享了什么快速制作的秘诀？我希望书中能够提供一些不同风味的粥品，比如，除了传统的白米粥，还有哪些谷物粥、蔬菜粥、甚至是一些带有肉类或者海鲜的粥品？我特别期待能够学到一些能够快速提升粥品口感和营养价值的技巧，让“懒人粥”也能有“大厨水准”。例如，如何让粥底更加绵密顺滑？如何在不增加过多烹饪时间的情况下，让粥品更加有滋味？同时，我也希望这本书能够分享一些关于食材搭配的知识，比如不同季节适合喝什么样的粥，或者针对一些特殊的身体状况，比如失眠、疲劳等，有没有推荐的粥品？这本书，对我而言，不仅是学习如何制作粥，更是学习如何在这个快节奏的时代，依然能够保持对生活的热爱和对健康的关注。
评分这本书的名字《懒人爱喝粥》简直太吸引人了，我简直毫不犹豫地就想拥有它！我一直觉得，对于我们这些生活在都市里，每天忙碌得像陀螺一样的人来说，“懒”有时候并不是一种选择，而是一种无奈。尤其是在早餐这件事上，为了赶时间，我们常常会牺牲掉一顿营养均衡的餐食。但内心深处，我依然渴望着能在繁忙的生活中，为自己留下一份简单而美好的仪式感。粥，在我看来，就是最能体现这种仪式感的食物之一。它不需要复杂的调味，也不需要精湛的厨艺，只需要一点点耐心，就能熬出一碗温热香甜的粥。所以，当看到这本书时，我第一个想法就是：终于有救了！我非常想知道，这本书到底有没有真正地理解“懒人”的需求？那些所谓的“懒人粥”，是不是真的能够做到解放双手，让我在完成日常琐事的同时，也能轻松准备一顿健康的早餐？我期待书中能够分享一些关于食材准备的妙招，比如如何一次性准备好一周的份量，或者有哪些食材是可以提前处理好，方便随时取用的。此外，我也希望能够学到一些快速煮粥的技巧，比如利用电饭煲、高压锅，或者一些更便捷的方式。我更希望这本书能够突破我对“粥”的固有认知，让我发现更多新奇的粥品搭配，比如一些创意十足的口味，或者一些能够快速提升粥品风味的调味料。这本书，对我来说，就像是打开了一扇通往简单、健康、美味生活的大门。
评分说实话，我一直是个对烹饪不太感冒的人，每次下厨都觉得是件费时费力的事情，尤其是在准备早餐的时候，匆匆忙忙随便应付一下就过去了。但最近开始意识到，长期这样下去对身体肯定不好。《懒人爱喝粥》这本书的出现，简直就是为我这种“懒癌晚期”患者量身定做的。我迫切想知道，这本书到底能有多“懒”？是不是真的可以做到“零难度”？我期待书中能够提供一些非常基础的粥品制作方法，并且用的食材都是生活中常见的，不需要去特意购买。我希望能够学习到一些能够快速将普通食材变成一碗美味粥的技巧，比如，是不是有什么神奇的配料，或者有什么特别的处理方法，能够让粥煮得又快又好吃？同时，我也非常希望能有一些能够让粥品变得更具个性和风味的方法，比如，如何在不增加太多麻烦的情况下，让粥的口感更丰富，味道更诱人？我希望这本书能让我从一个对厨房敬而远之的人，变成一个能够轻松制作健康美味粥品的“懒人”，并且能够在这个过程中，重新找回对生活的热情和对自己的关爱。
评分还不错，简单实用~~偶开粥屋滴，可以考虑其中几款~~
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