《食物養生事典》中包括：“食用方法”、“營養成分”、“保健功效”、“藥用功效”、“藥用驗方”、“食用禁忌”等，該書內容翔實，使專業晦澀的科學養生讀物變成瞭通俗易懂的“貼身健康小錦囊”，真正把讀者尋求相關有用知識的願望考慮瞭進去。導緻現代人頻頻罹患各種疾病的原因固然很多，如生活節奏快，生活壓力大等，但更多的則是食物中充斥著大量被農藥和化學製劑汙染的成分，使人們的健康每況愈下，這時我們自然就想到瞭綠色無汙染食品。基於上述原因，作者與養生保健專傢和農作物營養專傢聯手閤力打造瞭《食物養生事典》。
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