瀋愛民,長期在科技領域工作,曾經多年在《中國葡萄酒》雜誌撰寫葡萄酒文化專欄,筆名歐陸。2011年,齣版《燈暗酒紅》,獲得世界美食圖書大奬賽(2012 Gourmand World Cookbook Awards)最佳飲品類文學圖書奬。
有哲人說過這樣的話:一瓶葡萄酒裏包含的哲理,超過全世界的哲學書。而葡萄酒文化,涉及太多領域,並且似乎難以定義式描述。本書不強調葡萄酒專業知識,而是突齣葡萄酒的文化內涵。內容以葡萄酒為媒介,覆蓋重要時尚文化領域,包括旅行、建築、文學、電影等,以及茶、咖啡、甜點等與葡萄酒文化相關的美食美味領域。風格強調隨意、優雅並且幽默,強調文字韻律和美感。
一本并不算太厚、但绝对有内涵的《每一滴酒都不一样》,看了一遍并不过瘾,于是又看了第二遍。翻来覆去,很喜欢其中的一句:“有些酒很张扬,一打开木塞,香气就会扑鼻而来,似乎在说:我香吗香吗香吗?”任凭作者沈爱民在这本书里讲了关于酒文化特别是葡萄酒文化的很多个方面...
評分 評分一本表面看去是在讲葡萄酒文化,实际却没有涉及半点枯燥的专业知识,而把视角放在了葡萄酒背后,讲城市、讲酒庄、讲建筑,还有文学、音乐、电影,甚至茶、咖啡、雪茄,以葡萄酒为纽带串起世界和人生,文字醇厚,韵律天成。 如果单纯说葡萄酒,固然专业性有了,但未免过于理论和...
評分小酒酌情,大酒伤身 评《每滴酒都不一样》 说实话,对于酒我没什么概念,平常很少喝酒,也就小酌一杯,大多也是啤酒,很少会涉及其他的种类,更不要说什么葡萄酒之类的。 刚入社会,进入职场时,喝红酒的机会多,但只是因为工作需要,并说不上什么喜欢。白酒,则冒然醉过一回,...
是朋友推薦的這本書!本對酒沒多少興趣的我竟然看完瞭!喜歡作者對白酒及紅酒的評價!雖然有些觀點不贊成,但打算看看作者書裏推薦的好電影!很喜歡作者描述電影的感覺!
评分本書分為兩個部分,前半部分是作者在各國關於葡萄酒的遊記,重點在不同地域的文化。後半部分是日常生活中關於葡萄酒的感悟,比較走心。對葡萄酒一竅不通的我來說,很多名詞看瞭就忘。不過文中提到的葡萄酒的普及度與經濟發展水平的關係是蠻有意思的,那就祝我早日開始研究葡萄酒。
评分2020-046【多巴胺】 沒喝醉喝吐過的人,不配聊這本書。有機會,要和作者喝一場。 “白酒文化注重結果,紅酒文化注重過程,這兩種文化,與人生觀也有些聯係。”把酒講全並不難,聊文化也不難,聊文化還把酒講全瞭,還不無聊,還把茶也聊瞭,有點真東西瞭! “平和意味著一種博大。在瑞士,最偉大的産品,其實不是巧剋力、鍾錶,也不是軍刀,而是紅十字會。”竊以為,寫瑞士的部分,剋製與放肆,調配得正正好。而最後幾章,似乎喝飄瞭,有些過於放肆,不及寫瑞士。嘻。????????
评分本書分為兩個部分,前半部分是作者在各國關於葡萄酒的遊記,重點在不同地域的文化。後半部分是日常生活中關於葡萄酒的感悟,比較走心。對葡萄酒一竅不通的我來說,很多名詞看瞭就忘。不過文中提到的葡萄酒的普及度與經濟發展水平的關係是蠻有意思的,那就祝我早日開始研究葡萄酒。
评分作為一本以酒為名的書,實在糟糕
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