发表于2024-11-13
蔬菜工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《蔬菜工(高级)》依据《国家职业标准——蔬菜园艺工》,以新疆生产建设兵团蔬菜种植为基础,邀请长期从事新疆地区蔬菜种植研究的人员进行编写。教材从职业能力培养的角度出发,力求体现职业培训的规律,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。《蔬菜工(高级)》在编写中贯穿“以职业标准为依据,以企业需求为导向,以职业能力为核心”的理念,采用模块化的编写方式。全书按职业功能分为三个模块单元,主要内容包括:农业基础知识,介绍了农业设施的结构、性能及覆盖材料,以及农业生产与市场变化分析的知识;苗期与生长期管理,介绍了苗期、肥水管理,植株调整与环境调控,病虫害种类及其防治;采后质量管理,介绍了蔬菜采后处理,以及畸形果的防治。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上,详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。
为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率,教材中还精心设置了“培训目标”等栏目。每一单元后附有单元测试题,全书最后附有理论知识考核试卷,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
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