有机农业原理和技术

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出版者:中国农业大学出版社
作者:杜相革
出品人:
页数:169
译者:
出版时间:2008-3
价格:17.50元
装帧:
isbn号码:9787811172706
丛书系列:
图书标签:
  • 有机农业
  • 农业
  • 茶叶
  • 生态
  • 环境
  • 家园
  • 有机农业
  • 原理
  • 技术
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  • 土壤健康
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具体描述

《有机农业原理和技术》共分2大部分,即有机农业原理和有机农业技术。前3章介绍有机农业原理,包括有机农业基础、发展有机农业的意义和有机农业生态学原理;第四至七章介绍有机农业各项技术,主要包括有机种植、有机养殖、有机加工和实例。

《有机农业原理和技术》内容全面,重点突出,对有机茶叶、有机水稻、有机水果、有机蔬菜、有机畜禽养殖和有机水产技术进行了全面系统的介绍,为有机生产者、研究者提供技术支持。

《绿色耕耘:可持续农业的未来探索》 在这本《绿色耕耘:可持续农业的未来探索》中,我们将为您揭示一个与我们赖以生存的土地息息相关的宏大图景。本书并非仅仅是对某一特定农业模式的浅层介绍,而是致力于深入剖析现代农业发展所面临的挑战,并在此基础上,勾勒出一条通往真正可持续、生态友好的农业未来之路。 我们首先将时间的长河拨回到工业革命的黎明。在那里,化学肥料和农药的出现,如同一把双刃剑,极大地提高了粮食产量,满足了日益增长的人口需求。然而,我们也必须审视其带来的深远影响:土壤肥力的下降、水体污染的加剧、生物多样性的锐减,以及对人类健康潜在的威胁。本书将客观地梳理这些历史进程,帮助读者理解当前农业体系形成的复杂背景。 随后,我们将目光转向那些正在全球范围内悄然兴起,却又蕴含着无限可能的新型农业实践。在这里,“有机”并非唯一的标签,我们更关注的是其背后蕴含的生态智慧和长远眼光。我们将深入探讨一系列能够修复和滋养土地的耕作方法。例如,覆盖作物(cover cropping)的妙用,它不仅能防止土壤侵蚀,还能增加土壤有机质,提高肥力,并在生态系统中扮演着重要的角色。再生性放牧(regenerative grazing)将不仅仅是放牧,而是通过科学的畜群管理,模拟自然界的食草动物行为,促进草原的健康生长,提升土壤碳汇能力。 本书将重点关注土壤健康的重建。土壤,被誉为“生命的摇篮”,它的健康状况直接决定了作物的品质和产量,更关乎整个生态系统的稳定。我们将详细介绍生物动力法(biodynamic farming)的独特哲学和实践,以及它如何通过宇宙节律的运用,提升土壤和植物的生命力。同时,我们将探讨堆肥(composting)技术的多样性,从家庭式的小型堆肥到大规模的工业堆肥,理解其将有机废弃物转化为宝贵资源的巨大潜力。保护性耕作(conservation tillage)和免耕(no-till)等技术,也将是本书的重要组成部分,它们如何通过减少对土壤的扰动,最大限度地保留土壤的结构和生物活性,从而减少水土流失,提高保水能力。 水资源的管理与保护,是农业可持续性的另一关键。本书将介绍节水灌溉技术(water-efficient irrigation),如滴灌(drip irrigation)和微喷灌(micro-irrigation),它们如何将宝贵的水资源精准地输送到植物根部,避免浪费。同时,我们将探讨雨水收集(rainwater harvesting)和灰水回收(greywater recycling)等方法,如何最大化利用每一滴水,尤其是在干旱和半干旱地区。 生物多样性是农业系统稳健运行的基石。我们将探讨为何单一的作物种植模式(monoculture)会削弱系统的韧性,并深入研究间作套种(intercropping)和轮作(crop rotation)等策略,如何通过引入多样化的植物种类,提高作物对病虫害的抵抗力,减少对化学农药的依赖,并为土壤中的有益微生物创造更适宜的生存环境。我们还将关注传粉昆虫(pollinators)的保护,理解它们在作物授粉过程中的不可替代的作用,以及如何通过创造适宜的栖息地和减少农药使用来保护它们。 在本书的另一部分,我们将聚焦于农业生态系统的整合。病虫害的综合防治(Integrated Pest Management, IPM)将不再是简单的化学杀灭,而是强调在保护环境和人类健康的前提下,运用多种防治手段,如生物防治(biological control)、物理防治(physical control)和农业防治(cultural control),形成多层次的防护体系。杂草的管理(weed management)也将摆脱单纯的除草剂依赖,探索覆盖作物、翻耕、机械除草和生物除草等多种生态友好的方法。 同时,本书还将引导读者思考农业生产与社区发展之间的紧密联系。我们将介绍本地化食物系统(localized food systems)的构建,如社区支持农业(Community Supported Agriculture, CSA)模式,它如何缩短食物的供应链,减少运输带来的碳排放,并促进农民与消费者之间的直接联系,建立互信和互利的伙伴关系。我们将探讨农产品加工和市场营销的创新,如何为可持续生产的优质农产品创造更广阔的市场空间。 在技术的层面,本书也将触及前沿。我们将探讨精准农业(precision agriculture)的理念,如何利用现代科技,如遥感(remote sensing)、地理信息系统(GIS)和农业物联网(Agri-IoT),对农田进行精细化管理,从而提高资源利用效率,降低环境污染。基因编辑技术(gene editing technologies)的伦理和应用,也将作为一个严肃的议题被探讨,分析其在提升作物产量、抗逆性和营养价值方面的潜力,以及可能带来的潜在风险。 最后,《绿色耕耘:可持续农业的未来探索》并非一本终结性的著作,而是一场持续的对话和探索。我们希望通过本书,激发读者对农业的深刻反思,鼓励更多人参与到这场关乎我们星球未来的绿色革命中来。我们相信,通过对生态智慧的重新认知,对传统技艺的创新传承,以及对现代科技的审慎运用,我们能够共同开创一个既能满足人类需求,又能与自然和谐共生的农业新纪元。这不仅是为了生产出更健康的食物,更是为了守护我们共同的家园,为子孙后代留下一个生机勃勃的地球。

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的名字,《有机农业原理和技术》,听起来就非常具有指导意义。我本身是从事农业相关工作的,一直对如何提升农业生产的效率和质量非常关注。传统农业在带来丰收的同时,也带来了土壤退化、环境污染等一系列问题,这让我深感忧虑。因此,我非常期待这本书能为我提供一些前沿的有机农业技术和理念,帮助我了解如何在保持作物产量的前提下,最大限度地降低对环境的影响。书中是否会介绍一些创新的种植模式,例如立体农业、垂直农场在有机农业中的应用?又或者,是否会探讨如何利用现代科技,如物联网、大数据来辅助有机农业的管理?我对书中的“技术”部分尤为期待,希望能够获得一些可以直接应用于实践的、具有可操作性的指导,从而在我的工作中进行推广和应用,为实现农业的可持续发展做出贡献。

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老实说,当我看到《有机农业原理和技术》这本书的名字时,我的脑海里立刻浮现出各种绿色、天然、无污染的画面。我一直对健康生活方式很感兴趣,所以对有机农业一直抱有非常积极的看法。我希望这本书能够深入浅出地阐述有机农业的理念,不仅仅是讲技术,更要讲背后的哲学和价值。它是否能解释清楚,为什么我们必须选择有机农业?它如何能够解决我们目前面临的食品安全问题和环境污染问题?我特别期待书中能够详细介绍有机农业的各个环节,从种子到餐桌,每一个环节是如何做到“有机”的。比如,在肥料的选择上,有哪些是符合有机标准的,又有哪些是需要避免的?在病虫害防治方面,有哪些天然的、绿色的方法可以有效替代化学农药?这本书能否给我一些关于如何辨别真正有机产品的建议,避免被“伪有机”的产品所误导?

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这本书的名字是《有机农业原理和技术》,我是在一次偶然的机会下得知它的。当时我正在寻找一些关于可持续发展和环境保护的书籍,无意中翻到了这本书的介绍。从名字上就能感觉到,它应该是一本非常实用的著作,能够帮助我了解如何在农业生产中减少对环境的负面影响,并推广更健康、更安全的食品。我最感兴趣的是它是否能提供一些具体的种植方法和技术指导,例如如何利用自然资源来防治病虫害,如何改良土壤肥力,以及如何构建一个健康的生态循环系统。此外,我也希望书中能探讨有机农业在经济效益和社会效益方面的优势,让更多人认识到有机农业的重要性,并愿意为之付出努力。我猜测这本书的篇幅应该不会太短,毕竟“原理”和“技术”两个词就包含了相当多的内容。我很期待能够从中获得一些启发,并在未来的生活中付诸实践,为构建一个更美好的地球贡献一份力量。

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我购买《有机农业原理和技术》这本书,主要是出于对食品安全的担忧。近年来,各种食品安全事件层出不穷,让我对市面上的农产品越来越不信任。我希望通过这本书,能够学习到如何在家种植安全、健康的蔬菜水果,哪怕是阳台上的小菜园。我尤其关心书中是否会介绍一些适合家庭种植的有机品种,以及如何在有限的空间里,利用一些简单的工具和技术,实现高效的有机种植。例如,如何利用厨余垃圾制作堆肥,如何收集雨水来浇灌植物,这些实用的小技巧对我来说会非常有价值。我也想知道,如果我想购买有机产品,应该如何去辨别,如何找到信誉好的商家。希望这本书能够给我提供一些切实可行的方法,让我能够吃上真正放心的食物,也让我的家人能够受益。

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拿到《有机农业原理和技术》这本书,我第一感觉就是它可能过于学术化了,名字听起来就充满了专业术语和复杂的理论。我平时接触的农业知识比较浅薄,主要是一些关于家庭园艺和健康饮食的常识。所以,我有点担心这本书的内容是否过于艰深,是否会有很多我看不懂的图表和公式。我更希望它能用更通俗易懂的语言,结合一些生动的案例,来讲解有机农业的概念和实践。比如,它是否会介绍一些成功的有机农场的故事,或者展示一些普通人也能在家实践的有机种植技巧?如果书中能够包含一些关于有机认证的知识,以及有机产品的市场前景分析,那就更好了。毕竟,了解这些也能帮助我更好地理解有机农业的价值,并可能为我将来创业提供一些思路。希望这本书的图文结合能做得不错,这样阅读起来就不会太枯燥。

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杜相革赠

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听人说也上油管看了看,国外有机农场果然一水肌肉帅哥还带猫,现在种个田也要“我好我好我很好”了吗,下周就开始,我还是退群吧

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杜相革赠

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杜相革赠

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杜相革赠

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