具体描述
《出口蔬菜标准化生产技术》内容包括出口蔬菜生产常用标准、无公害农产品标准化生产的概念、蔬菜生产标准化的特点及内容、实施农业标准化的意义、无公害农产品质量标准、无公害蔬菜标准化生产的产地环境标准、出口蔬菜标准化生产技术、出口蔬菜标准化生产技术的质量监控管理、出口蔬菜标准化生产技术环节、出口蔬菜病虫害防治技术、出口蔬菜肥料使用技术、出口蔬菜灌溉技术：主要出口蔬菜大葱、生姜、大蒜、胡萝卜、牛蒡、芦笋、绿菜花、香菇的标准化生产技术。
深耕农业科技前沿，赋能现代种植业发展 《现代农业综合管理与可持续发展战略》 书籍简介 本书立足于全球农业现代化转型的宏大背景，聚焦于构建高效、生态、可持续的现代农业体系所面临的关键挑战与前沿解决方案。全书体系庞大，内容精深，旨在为农业管理者、政策制定者、科研人员以及有志于现代农业投资和实践的专业人士提供一套全面、系统的理论框架与实操指南。 第一部分：全球农业格局与未来趋势研判 本部分深入剖析了当前世界农业面临的四大核心议题：气候变化对粮食安全的影响、耕地资源稀缺与利用效率的提升、消费者对食品质量与可追溯性的高标准要求，以及生物技术革命对传统种植业的颠覆性重塑。 我们详细阐述了全球粮食供应链的脆弱性，并通过案例研究对比了不同国家和地区在应对农业可持续性方面的政策差异和实践成效。重点讨论了“绿色革命3.0”的核心要素，即如何实现产量提升与环境负荷的同步降低。此外，对新兴市场中农业生产力的瓶颈进行了细致的分析，为制定区域性的农业发展规划提供了坚实的数据支撑。 第二部分：精准农业与智能决策系统构建 本书的第二部分是关于农业科技应用的前沿聚焦。我们不再停留在传统农业机械化的层面，而是深入探讨了以物联网（IoT）、大数据分析、人工智能（AI）以及遥感技术为核心的“精准农业2.0”体系的构建。 2.1 传感器网络与数据采集： 详细介绍了土壤理化性状、气象环境、作物生理状态等多元数据的实时、高频、空间化采集技术。涵盖了不同类型土壤水分传感器、叶面温度传感器以及气体交换率监测仪的选型、部署和数据校准方法。 2.2 空间信息技术在田间管理中的应用： 重点讲解了无人机（UAV）和卫星遥感在作物长势监测、病虫害早期预警、营养元素缺乏诊断中的具体应用模型。书中提供了基于多光谱和高光谱成像的植被指数（如NDVI、EVI）在不同生长阶段的阈值设定与解读指南，并结合GIS（地理信息系统）技术，实现了空间数据的可视化管理。 2.3 智能决策支持系统（DSS）： 阐述了如何将采集到的海量数据通过机器学习算法转化为可操作的田间管理指令。内容涵盖了基于动态作物生长模型的灌溉量优化模型、变量施肥（Variable Rate Application, VRA）的处方图生成技术，以及对极端天气事件的风险评估与应急响应路径规划。本书特别强调了AI在作物表型分析中的应用，如何利用深度学习快速筛选和评估优良品种的性状表现。 第三部分：生态友好型农业生产技术体系 本部分聚焦于如何从根本上减少农业生产对环境的负面影响，构建健康的农业生态系统。 3.1 土壤健康与有机质管理： 深入探讨了土壤碳汇潜力及其在全球气候变化减缓中的作用。详细介绍了免耕/少耕技术对土壤结构和微生物群落的长期影响，以及有机肥、生物炭和绿肥在提高土壤肥力、增强抗逆性方面的协同效应。书中提供了不同土壤类型下有机质动态平衡的计算模型。 3.2 高效用水与水资源循环利用： 针对水资源短缺问题，系统介绍了滴灌、微喷灌等先进节水灌溉技术的集成应用。更进一步，本书探讨了农业废弃物（如作物秸秆和畜禽粪便）厌氧消化产沼气后的沼渣沼液作为高效有机肥料循环利用的闭环技术路径。 3.3 生物防治与有害生物综合管理（IPM）： 本章着重于替代化学农药的绿色防控手段。详细介绍了天敌昆虫的保护与释放技术、生物源农药（如苏云金芽孢杆菌、真菌制剂）的筛选与应用规范，以及病害抗性品种的理性选择与轮作策略，旨在将化学投入降至最低有效剂量。 第四部分：农产品质量安全与可追溯性体系构建 现代消费者对“从农场到餐桌”的全程透明度要求极高。本部分提供了实现高标准质量控制的系统方案。 4.1 质量标准与风险控制： 系统梳理了国际主要市场的农产品质量安全标准（如欧盟的残留标准、全球良好农业规范GAP）。重点分析了从种子、种苗采购到采收、初加工的每一个环节中潜在的质量安全风险点（如重金属超标、农药残留、真菌毒素污染），并提出了基于HACCP原则的风险预防控制计划（PCP）的建立流程。 4.2 区块链技术在可追溯性中的应用： 详细阐述了如何利用分布式账本技术（区块链）为每一批次农产品建立一个不可篡改的“数字身份档案”。该档案记录了投入品使用信息、环境监测数据、采收时间、仓储条件及物流路径，确保信息的真实性和透明度，有效打击假冒伪劣行为，提升品牌溢价能力。 4.3 采后处理与冷链物流优化： 涵盖了不同类型高附加值农产品（如浆果、高价值叶菜）的预冷、气调贮藏（CA）技术，以及优化冷链运输过程中的能耗控制和温度波动监测，以最大限度延长货架期和保持营养价值。 结语：农业经济学与政策导向 本书最后探讨了农业科技成果向实际生产力转化的经济学基础。分析了不同农业补贴政策（如环境友好型农业补贴）对农民行为改变的激励作用，以及风险资本在农业科技创新中的角色。本书旨在推动农业生产从追求“产量最大化”向追求“资源利用效率与生态效益最大化”的根本性转变。 适用读者群体： 农业技术推广人员、农场经营者、农业工程与信息技术专业学生、政府农业管理部门官员、农业产业投资基金管理者。
作者简介
目录信息
一、出口蔬菜生产常用标准（一）无公害农产品标准化生产1．无公害农产品标准化生产的概念2．蔬菜标准化生产的特点及内容3．实施农业标准化的意义（二）无公害农产品质量标准1．我们国家执行的无公害农产品质量标准2．出口蔬菜的商品质量要求3．出口蔬菜的安全卫生质量要求（三）无公害蔬菜标准化生产的产地环境标准二、出口蔬菜标准化生产技术（一）出口蔬菜标准化生产的病虫害防治技术1．加强植物检疫和病虫害的预测预报2．加强农业综合防治3．合理进行生物防治4．物理防治技术5．科学使用化学农药（二）出口蔬菜标准化生产的肥料使用技术1．注重有机肥料、生物肥料的施用2．注意施肥时期和化肥种类3．严格控制化肥的用量4．采用科学的施肥方法（三）出口蔬菜标准化生产的灌溉技术1．出口蔬菜标准化生产对灌溉用水水质的要求2．出口蔬菜标准化生产的合理灌溉技术（四）出口创汇蔬菜的采后处理技术1．收获2．分级3．整理和清洗4．预冷5．包装、贮藏和加工6．其他采后处理技术三、主要出口蔬菜标准化生产技术（一）出口大葱标准化生产技术1．出口大葱的质量要求与分级标准2．出口大葱标准化生产基地环境要求3．出口大葱标准化生产技术4．出口大葱标准化生产的病虫害防治技术5．出口大葱的收获与贮藏（二）出口生姜标准化生产技术1．出口保鲜生姜质量要求与分级标准2．出口生姜标准化生产基地环境要求3．出口生姜标准化栽培技术4．出口生姜主要病虫害防治5．采收、包装与贮藏（三）出口大蒜标准化生产技术1．出口大蒜质量要求与分级标准2．基地环境要求3．出口大蒜标准化栽培技术4．出口大蒜病虫害防治5．出口大蒜的收获（四）出口胡萝卜标准化生产技术1．出口胡萝卜质量要求与分级标准2．基地环境3．出口胡萝卜标准化生产技术4．出口胡萝卜病虫害防治5．出口胡萝卜的贮藏（五）出口牛蒡标准化生产技术1．出口牛蒡质量要求与分级标准2．产地环境要求3．出口牛蒡露地栽培技术4．牛蒡病虫害防治5．收获（六）出口芦笋标准化生产技术1．出口芦笋质量要求和分级标准2．产地环境要求3．出口芦笋标准化栽培技术4．芦笋病虫害及其防治（七）出口绿菜花标准化生产技术1．出口绿菜花质量要求和分级标准2．生产基地环境要求3．出口绿菜花栽培技术4．病虫害防治5．西兰花的采收和保鲜（八）出口香菇标准化生产技术1．出口干香菇的分级标准2．优化产地生态环境3．优良品种4．栽培时间5．培养料的配制6．香菇熟料袋栽标准化生产技术7．病虫害综合防治8．出口香菇保鲜与贮藏主要参考文献
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