具体描述
《设施葡萄无公害栽培关键技术问答》主要内容：葡萄设施栽培是近年来在我国葡萄生产上迅速发展起来的一种新的栽培方式。设施栽培不仅可以随市场需求和栽培者的要求。提早或延迟葡萄的采收上市供应时间，而且可以有效地防止各种不良气候对葡萄生产的影响，达到设施免灾、扩大葡萄经济栽培区域的目的。同时设施栽培也为发展无公害、绿色食品、有机食品提供了新的途径，更为重要的是，葡萄设施栽培是一个能显著提高葡萄栽培效益、促进农民尽快脱贫致富的新途径。近年来，全国从黑龙江到西藏、从新疆到浙江和江苏，几乎年年都有发展葡萄设施栽培、促进农民增收的新事例和新报道，设施栽培的方式也在不断地增多和改进，促成栽培、延迟栽培、避雨栽培、防雹栽培、防寒栽培、防鸟栽培、根域限制栽培及设施观光栽培等新的栽培方式不断涌现，葡萄设施栽培已成为当前我国广大农村葡萄栽培的热点。
为了适应定橷的形势和满足广大农村葡萄设施栽培者对新技术的迫切需要，我们在总结多年葡萄设施栽培实践的基础上，结合全国各地开展设施栽培的先进经验，以葡萄优质、无公害、绿色食品生产为主线，选择在设施栽培中广大农民群众最经常遇到的一些技术要点和最为关心的问题，以问答的形式阐述葡萄设施栽培的系列技术，供大家在发展葡萄设施栽培中应用和参考。
现代农业技术与管理：从田间到餐桌的全景解析 书籍定位： 本书旨在为农业技术人员、农场主、农业管理者以及关注现代农业发展的专业人士，提供一个全面、深入、实用的知识框架，涵盖从基础农学原理到前沿农业技术的综合应用与管理实践。本书不涉及特定作物的无公害栽培技术问答，而是着眼于整个现代农业体系的构建、优化与可持续发展。 第一部分：农业基础科学与生态环境的重塑 本部分深入探讨支撑现代农业高效生产的科学基础，重点关注土壤学、植物生理学、遗传育种的最新进展及其在实际生产中的应用。 第一章：土壤健康与精准养分管理 土壤生态系统解析： 详细阐述土壤的物理、化学、生物学特性，剖析土壤微生物群落对作物生长的关键作用。讨论土壤有机质的形成、分解及其对土壤肥力的长期影响。 土壤质量评价标准： 介绍国际和国内通行的土壤质量监测指标体系，包括理化指标、生物活性指标的采样、测试与解读方法。强调如何通过数据驱动的方式评估和改善土壤健康状况。 精准施肥策略： 摒弃传统的经验施肥模式，深入讲解基于作物需肥规律、土壤养分丰缺诊断和测土配方的精准施肥技术。内容包括叶面诊断技术、遥感技术在养分管理中的应用，以及缓控释肥料、生物肥料的研发与使用规范。 土壤改良与修复： 探讨酸碱性土壤的调理技术，盐渍化土壤的脱盐机理与工程措施。重点介绍利用生物修复技术（如植物修复、微生物修复）治理重金属污染和有机污染土壤的案例分析。 第二章：作物生理与环境胁迫应对 光合作用与作物产量潜力： 细致解析不同作物在不同生长阶段的光合速率调控机制。讨论如何通过环境控制（光照质量、光谱调控）和遗传改良来最大化光合效率。 水分高效利用技术： 深入研究作物的蒸腾作用与水分吸收机制。系统介绍滴灌、微喷灌等高效节水灌溉技术的工程设计、运行管理和水肥一体化技术的集成应用。针对干旱、半干旱地区，探讨抗旱品种的筛选与栽培策略。 逆境生理学与抗逆性调控： 重点分析高温、低温、盐碱、干旱等非生物胁迫对作物生理代谢的影响路径。介绍通过基因工程、分子标记辅助选择（MAS）筛选和培育抗逆品种的技术路径。同时，探讨应用生物刺激素（Biostimulants）在提升作物环境适应性方面的最新研究成果。 第二部分：现代农业生产体系的构建与管理 本部分聚焦于农业生产过程中的集成技术、智能化应用以及对农产品质量安全的系统化管理。 第三章：设施农业的工程化与环境控制 先进设施结构与材料： 对比分析连栋温室、植物工厂等不同类型设施的结构特点、热力学性能和造价效益。介绍新型保温材料、智能遮阳系统和环境调控设备的选型与维护。 环境参数的动态调控： 深入讲解温室气体（CO2、O2）、温度、湿度、光照强度等关键环境因子对作物生长的影响阈值。介绍基于模糊逻辑、PID控制等算法的自动化环境控制系统的设计原理与故障诊断。 无土栽培与基质工程： 详述水培、气雾培、基质栽培的营养液配方、循环利用技术和EC/pH的实时监测与自动调节系统。探讨不同惰性基质（如岩棉、椰糠）的理化性质及其对根系发育的影响。 第四章：农业信息技术与智能决策支持 农业物联网（Agri-IoT）架构： 阐述传感器网络、数据传输协议（如LoRaWAN, NB-IoT）在田间监测中的应用。重点介绍气象传感器、土壤传感器、植株生理传感器的数据采集与边缘计算技术。 地理信息系统（GIS）与遥感技术： 介绍无人机（UAV）和卫星遥感在农田尺度上进行作物长势监测、病虫害早期预警和产量估算的应用流程。讲解植被指数（如NDVI, EVI）的计算、校准与解读。 农业大数据与决策支持系统（DSS）： 探讨如何整合气象、土壤、管理历史等多源数据，构建预测模型。介绍基于机器学习和深度学习算法的灌溉调度、施肥推荐和病虫害风险评估模型的设计与应用。 第五章：农产品质量安全与全程可追溯体系 农业投入品风险管理： 详细解析农药、兽药、化肥的残留机理和毒理学基础。介绍国家对高毒高风险农药的淘汰政策与替代方案。强调生物农药、微生物制剂的筛选标准和安全使用规程。 食品安全标准与法规解读： 系统梳理国内外主要的农产品质量安全标准（如MRLs，GAP等）。探讨如何建立符合标准的生产操作规程（SOP）。 农产品全程追溯体系构建： 介绍基于区块链技术和二维码技术的农产品溯源系统设计原理。分析如何实现从田间记录、加工包装到市场销售的全链条信息透明化与数据安全管理。 第六章：农业可持续发展与循环经济 农业废弃物资源化利用： 探讨秸秆、畜禽粪便、农膜的无害化处理与高效能源转化技术（如沼气发酵、好氧堆肥）。分析有机肥的生产工艺与质量控制。 综合虫害管理（IPM）的现代化推进： 介绍IPM的生态学基础与实施策略。重点讲解天敌昆虫的培育、释放技术，性信息素等生物防治技术的集成应用，以及精准施药技术对减少农药使用的贡献。 气候变化适应性农业： 评估气候变化对区域农业生产的潜在影响。提出适应性策略，包括调整作物布局、开发耐逆新品种以及推行保护性耕作技术以增强农业系统的碳汇能力和抵御风险能力。 本书内容丰富，理论与实践紧密结合，旨在为农业从业者提供一套系统升级的知识体系，助力我国农业向高产、优质、高效、安全和环境友好的现代化目标迈进。
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目录信息
前言1 葡萄设施栽培的意义和发展设施栽培必须注意的问题 1 葡萄设施栽培是什么时候开始的？ 2 发展葡萄设施栽培的意义是什么？ 3 葡萄设施栽培有什么好处？ 4 葡萄设施栽培有哪些类型？ 5 什么是促成栽培？主要有哪些形式？ 6 什么是设施延迟栽培？ 7 什么叫设施避雨栽培？ 8 什么是防雹网设施栽培？ 9 发展葡萄设施栽培时应注意哪些问题？ 10 如何因地制宜，选择合适的设施栽培方式？ 11 如何选择适合设施栽培的葡萄品种？ 12 设施栽培品种选择时应重点考虑哪几个方面？ 13 设施栽培为什么特别强调栽培管理技术？ 14 设施葡萄产后处理应注意哪些问题？ 15 能用现代化连栋温室进行葡萄设施栽培吗？ 16 当前我国设施栽培的发展总趋势是什么？ 17 我国今后葡萄设施栽培发展的特点是什么？ 18 如何进一步实现设施栽培的节能和高效益？ 19 如何促进我国设施葡萄生产与国际市场相接轨？2 设施的建造 20 葡萄设施建造时主要考虑哪些因素？ 21 为什么设施场地的选择是设施栽培中的重要环节？ 22 设施场地自然环境选择时主要考虑哪些因素？ 23 设施建造对光照条件的要求是什么？ 24 设施建造对土壤条件有哪些要求？ 25 设施建造对水分供应有哪些要求？ 26 设施建造时对风和其他自然条件的要求是什么？ 27 发展葡萄设施栽培时还应注意哪些社会条件？ 28 发展葡萄设施栽培时还应注意哪些科学技术因素？ 29 设施建设前为什么要进行规划设计？ 30 设施建设的规划设计主要包括哪些步骤？ ……3 设施栽培中葡萄品种的选择4 设施内葡萄育苗5 设施葡萄栽植6 设施葡萄的整形修剪7 设施内生态条件的调控8 设施葡萄栽培周年管理9 设施葡萄采收、保鲜与包装10 设施葡萄栽培病虫害防治11 设施葡萄无公害、绿色食品生产12 设施葡萄栽培配套技术13 设施延迟栽培与设施防灾栽培14 葡萄根域限制栽培15 设施内间作与立体开发利用附录参考文献
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