發酵分析檢驗技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


發酵分析檢驗技術

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薑淑榮 編
7-122
2008-2
202
22.00元
9787122017963

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发表于2024-11-10

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圖書描述

《發酵分析檢驗技術》較全麵地闡述瞭啤酒、白酒及果酒企業生産中原料、半成品及成品涉及的常規檢測項目、檢測原理以及檢測方法。內容包括緒論、分析檢驗的基本知識、化學分析、質量分析、物理分析、物理分學分析等六個方麵。書後附有常用標準溶液的配製方法,啤酒、白酒及果酒的質量標準,以及分析檢驗中各種相關用錶等。

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