发表于2024-11-24
素食保健全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《素食保健全书》是一本介绍素食食疗与保健的科普读物。全书较系统地介绍了素食的保健知识,涉及谷物与豆类食物20多种,蔬菜类60多种,干鲜果品40多种,油脂类食物6种与食用油7种,调料10余种,以及蜜、奶、蛋3种,并收集食疗方1300多个。
《素食保健全书》内容博采古今、兼顾中外,注重实用。全书既讲到中医医理,又摘古代医家之评述,更引现代医药科学之论述;既讲食物的特性,又讲了食疗的方式和注意事项。
全书立足于指导人们健康饮食,融理论性、资料性、实用性于一体,使读者读后能知其然,更知其所以然,在应用时能做到有的放矢。《素食保健全书》适合于社会各阶层人群及基层医生阅读。
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