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白领减压药膳

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彭铭泉
农村读物出版社
1970-1
56
16.80元
9787504850645

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发表于2024-11-10

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图书描述

《白领减压药膳•健康厨房》详细阐述了白领减压药膳的特点、白领减压药膳所用的药物与食物等方面的知识。书中所写的药膳方剂,既有古方,又有创新;每个配方都根据药食的性味、功能与特点进行科学配伍;每个菜品、汤羹,既介绍了配方、功效与应用,又介绍了制作方法。这些药膳中所用的药物在中药店里均可买到,所用辅料如肉类、海产品等,在农贸市场、超市中也易于购得,而自制方法一看就懂。

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