具体描述
《中国银杏志》内容科学全面，涵盖了银杏概述，银杏类的起源、演化和分类，银杏的栽培和利用历史，银杏的自然种群与栽培区域，银杏的生物学性状及生态学特征，银杏栽培技术，银杏资源的综合开发利用，银杏遗传与育种，银杏品种、优系或优株，全国重要银杏产区产业发展概况以及银杏文化等。该书全面汇集国内外银杏资料，内容论证科学、系统完整、结构严谨、表述清楚，是一部权威著作。
《中国银杏志》的编辑出版，目的是全方位地反映中国银杏种质资源及其利用的面貌，以及有关的科学研究成果，为科研、生产以及产业化开发利用服务。银杏在我国分布广，地域自然条件差异大，种质资源异常丰富，银杏资源开发利用的研究还有待进一步深入和扩展。因此，《中国银杏志》是全国银杏资源研究的阶段性总结，是我国有关银杏综合研究的重要科学论著之一。
好的，这是一本名为《中华茶典》的图书简介，内容详实，不含《中国银杏志》的相关信息。 --- 《中华茶典》图书简介 书名： 中华茶典 作者： （此处可填入虚构或真实作者名） 出版社： （此处可填入虚构或真实出版社名） 内容概要： 《中华茶典》是一部深度挖掘中国茶文化历史脉络、制茶工艺、品鉴艺术与精神内涵的巨著。本书以严谨的学术态度和生动的叙事笔触，系统梳理了自远古萌芽至当代发展的数千年茶史，旨在为读者构建一个全面、立体、深入的中国茶世界图景。全书结构宏大，内容翔实，不仅是茶学研究者案头的必备工具书，更是每一位茶爱好者提升鉴赏水平、领略茶道精髓的理想读本。 第一卷：茶之源流——历史的沉淀与文化的演变 本卷追溯了茶自药用到饮品的历史轨迹。从《神农本草经》中的记载，到汉代“茗饮”的初步兴起，再到唐代陆羽《茶经》的问世，标志着茶文化进入规范化、艺术化的新阶段。作者详细考证了不同历史时期茶树的栽培地域变迁、饮用方式的革新（如煎茶、点茶、泡茶的流变），以及茶在宗教、文学、社会交往中所扮演的角色。 重点章节深入探讨了宋代点茶的鼎盛与精致，分析了其如何成为宋代文人雅士精神生活的重要组成部分，并对日本茶道中的“和、敬、清、寂”思想的源头——宋代禅茶进行了细致剖析。同时，本书亦涵盖了明代以来散茶的普及，以及各类茶类在不同省份的扎根与发展，描绘了一幅波澜壮阔的中国茶史画卷。 第二卷：六大茶类的精微——工艺与风土的结合 《中华茶典》用近乎百科全书式的详尽，对绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶这六大基本茶类进行了逐一精讲。每一类茶的介绍，都遵循“原料特性—采摘标准—核心制作工艺—典型代表品种—地域风味特点”的逻辑框架。 在制茶工艺的阐述上，本书力求详尽还原传统技艺。例如，对于乌龙茶的“做青”过程，细致描绘了不同湿度、温度和摇青节奏对形成其独特“花果香”的影响；对于普洱茶的后发酵，则详细分析了湿仓与干仓在微生物转化过程中的差异及其对茶汤口感和陈化价值的塑造。书中配有大量工艺流程图和放大观察图，使抽象的制茶过程具象化。 此外，本书还特别辟出专章介绍“再加工茶”，如花茶、紧压茶（砖、饼、沱）的制作原理和存储要点，强调了地理标志保护对维护茶叶品质的重大意义。 第三卷：品鉴之道——感官的探索与境界的提升 本卷是指导读者从“解渴”到“品茗”的桥梁。作者从茶汤的“色、香、味、形”四个维度，构建了一套科学且富有东方哲思的品鉴体系。 “色”的分析涵盖了干茶外形条索的观察，以及汤色的明亮度、均匀度与穿透力。在“香”的解析上，本书详细分类了各种香型（如炒豆香、板栗香、兰花香、蜜香、松烟香等），并探讨了香气物质的形成机理。 “味”的描述超越了简单的苦涩回甘，深入到茶多酚、氨基酸、咖啡碱等化学成分与口腔感受的对应关系，科学解释了“喉韵”、“润口度”和“津润感”等难以言喻的品饮体验。本书特别强调了水质、水温、冲泡器具对最终口感的决定性作用，提供了针对不同茶类的“标准泡法参考”与“个性化调整指南”。 第四卷：茶与人文——生活、艺术与哲学 茶不仅是饮品，更是渗透于中国社会肌理的文化符号。《中华茶典》的第四卷聚焦于茶的人文精神层面。 茶艺与礼仪： 详细阐述了从“雅集”到“家宴”中围绕茶展开的礼仪规范，区分了不同场合下的待客之道，并介绍了如潮汕功夫茶、徽州问茶等极具地域特色的茶俗。 文学与艺术中的茶： 汇编了历代关于茶的诗词歌赋、书法绘画中的茶意象，解析了茶如何成为隐逸、清高、淡泊等传统美德的载体。 茶与养生： 结合传统中医理论，阐述了六大茶类在平衡人体阴阳、调和五脏方面的功效与禁忌，提供了基于四季更替的饮茶建议。 茶与禅思： 深入探讨了“茶禅一味”的思想精髓，解析了茶在修行者“静心观照”过程中所起到的辅助作用，揭示了“慢”与“静”的哲学深度。 结语： 《中华茶典》以其丰富的史料、详尽的工艺描述和深刻的文化洞察力，构成了对中国茶文化的完整记录与致敬。本书装帧精美，配有大量高清图片和实地考察数据，力求在还原传统的同时，展现当代中国茶产业的勃勃生机。它是一部值得反复阅读、细细品味的中华文化瑰宝。 ---
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