四庫農學著作匯編 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


四庫農學著作匯編

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廣陵書社
2007-12
3009
600.00元
精裝
9787806942734

圖書標籤: 暫未標簽   


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发表于2024-11-29

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圖書描述

《四庫農學著作匯編(共4冊)》主要內容:中國是一個曆史悠久的農業大國,曆代遺留下來的農業古籍十分豐富,它們記錄瞭中國傳統的農業生産技術、經驗等,是中國傳統農業精髓的主要載體,也是我國文化遺産的重要組成部分,史學價值極高。《四庫全書》是清代修成的一部規模龐大的叢書。《四庫全書?子部?農傢類》,共收錄十種經典農學著作,即《齊民要術》、《農書》附《蠶書》、《農桑輯要》、《農桑衣食撮要》、《王禎農書》、《救荒本草》、《農政全書》、《泰西水法》、《野菜博錄》、《授時通考》,基本涵蓋瞭中國曆史上經典的農學著作,集中體現瞭中國傳統農學著作特點。

《齊民要術》,後魏賈思勰撰。十捲,所論涉及農作物栽培、耕作技術、農具、牧畜、獸醫、食物加工、蔬菜、果樹、茶竹等方麵,對6世紀以前黃河中下遊地區的農業生産經驗作瞭係統總結,為我國現存最早最完整的綜閤性農學專著。

《農書》,宋陳旉撰。三捲,概述土地規劃和水稻栽培技術、專論養牛、蠶桑。是現存最早記述南方農業生産知識的文獻。《蠶書》,宋秦湛撰。主要記述蠶事。可與《農書》下捲互為補充。

《農桑輯要》,元司農司撰。七捲,分典訓、耕墾、播種、栽桑、養蠶、瓜菜、果實、竹木、藥草和孳畜十門,是一部短小精悍、簡便易行、非常實用的農書。《四庫全書總目提要》稱其“詳而不蕪,簡而有要,於農傢之中最為善本”。

《農桑衣食撮要》,一名《農桑撮要》,元魯明善撰。二捲,所談以農桑為主,兼及園藝、畜牧、加工等,補《農桑輯要》歲用雜事之未備。《四庫全書總目提要》評其“留心民事、講求實用”,是今存最古的一部月令體裁農書。

《王禎農書》,原名《農書》,亦稱《東魯王氏農書》,習稱《王禎農書》。元王禎撰。全書二十二捲,分農桑通訣、榖譜、農器圖譜,附有農具圖二百餘幅。該書首次兼論南北農業技術,全麵係統而又有比較地總結瞭廣義的農業生産知識,是我國古典文獻中著名的農書之一。其中 “農器圖譜”是該書重點,它對後世産生瞭深遠影響。

《救荒本草》,明硃璛撰。二捲,分草、木、米榖、果、菜五類,收錄本草可食用者四百餘種,每種皆詳記産地、形態、性味、食用方法。繪圖成書。

《農政全書》,明徐光啓撰。六十捲,分農本、田製、農事等十二大類,每類又分為若乾細目,後附救荒植物的圖譜和名錄。內容完備,富於創見。清代曾經多次重刻,對清代農業和農學的發展均有較大的影響。

《泰西水法》,屬水利書。明西洋人熊三拔撰。六捲,主要記取水、蓄水之法。

《野菜博錄》,明鮑山撰。四捲,分草、木二部,再依葉可食者、花可食者、果可食者分若乾細目,收錄野菜二百餘種。每種都繪圖附上,旁注性味、食法。簡明實用。

《授時通考》,清鄂爾泰、張廷玉等奉敕編。七十八捲,分為天時、土宜、榖種、功作、勸課、蓄聚、農餘、蠶桑八門,綜述農政、農事。插圖五百餘幅,是一部集大成之作。

綜觀這十部農學著作,我們可以發現它具有三大特點:一為實用的經世之作;二官農書性質;三圖譜較多。這與傳統農書編撰目的、編撰人身份、編撰的閱讀對象有一定的關係。

農學當屬經世之學,中國傳統的經典農學著作,作為科技文獻值得世人研究。《四庫農學著作匯編》主要選編《四庫全書?子部?農傢類》十種農學著作,以《四庫全書》為底本,影印齣版,供個體學者研究、使用。

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