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微生物學實驗教程

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錢存柔,黃儀秀
北京大學
2008-1
327
35.00元
9787301127889

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发表于2024-11-19

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圖書描述

《北京大學生命科學基礎實驗係列教材·微生物學實驗教程(第2版)》是“北京大學生命科學基礎實驗係列教材”之一,在第1版基礎上進行瞭內容的調整、補充和修訂,加深瞭內容的廣度和深度,努力體現教材的基礎性、實用性、先進性和靈活性。全書共16章,75個實驗,123幅插圖,26幅彩圖。為瞭培養學生在微生物學的基本操作和技能,提高並深化課堂講授理論的認識和學習,書中圖文並茂地介紹瞭顯微鏡使用技術,各類微生物的形態結構觀察,各類微生物(包括病毒)的分離、純化和培養,培養基的配製與滅菌消毒技術,微生物生理生化反應,微生物生長,遺傳育種,菌種保藏,免疫反應等內容。為提高教學效果,除模式插圖外,形態部分還附有顯微鏡下的攝影圖,並特彆增加瞭彩圖;為適應學科的發展,新編寫“分子微生物學基礎實驗”10個試驗組成一章,並將近年來應用較廣的“酶聯免疫吸附分析法”、“食品中大腸菌群的快速檢測”、“掃描電子顯微鏡的使用”和“牛乳衛生質量的檢測”等新編寫的實驗列入有關章節,充實瞭微生物應用內容。各章中介紹的實驗較多,各校可根據具體情況靈活選用。

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