A Survival Guide for Hotel and Motel Professionals pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Delmar Cengage Learning

作者:Karen (Karen Levine) Levine

出品人:

页数:216

译者:

出版时间:2004-8-30

价格:USD 19.95

装帧:Paperback

isbn号码:9781401840945

丛书系列:

图书标签:

酒店管理
酒店运营
酒店服务
酒店行业
酒店职业
生存指南
职业发展
客户服务
管理技能
酒店安全

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具体描述

In the fast-growing hospitality professions where staff turnover is high and competition for customer loyalty is fierce, students and professionals alike need quick access to helpful information. A Survival Guide for Hotel and Motel Professionals is a lively, easy-to-read book that is full of anecdotes and useful information for the busy student or professional. With tips from hospitality professionals on everything from organization to stress management to front of the house and back of the house challenges, this is one book busy students and professionals won't want to be without.

踏入服务业的辉煌殿堂：精湛技艺与卓越洞察的终极指南在瞬息万变的酒店和汽车旅馆行业中，成功并非偶然，而是精心策划、不懈努力和对细节的深刻理解的必然结果。这本指南，将为您揭示成就卓越服务的核心秘密，助您在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为一名备受尊敬和信赖的行业专家。洞悉行业脉搏：从运营到管理的全面视野本书并非仅仅罗列操作手册，而是致力于为您构建一个系统性的行业认知框架。我们将深入探讨酒店和汽车旅馆运营的每一个关键环节，从前台接待的艺术，到客房服务的细致入微，再到餐饮部门的流畅运作。您将了解到如何高效管理预订系统，优化入住和退房流程，确保宾客体验的顺畅无虞。同时，我们将触及酒店营销的策略，包括如何利用线上线下渠道吸引客户，提升品牌知名度和客户忠诚度。更重要的是，本书将引导您理解酒店和汽车旅馆业的管理精髓。您将学习到如何制定并执行有效的运营计划，如何进行成本控制和预算管理，以实现盈利的最大化。从人员招聘、培训到绩效评估，您将掌握打造高效、敬业团队的秘诀。我们还将深入分析客户关系管理的重要性，探讨如何收集和利用宾客反馈，不断改进服务质量，超越宾客的期望。掌握核心技能：客户至上与问题解决的艺术在服务业，人是核心。本书将聚焦于培养您卓越的客户服务技能。您将学习如何建立真诚的沟通桥梁，倾听宾客的需求，并以同理心回应。理解不同文化背景的宾客，提供个性化的服务，将是您提升客户满意度的关键。从处理投诉到化解矛盾，本书将为您提供一系列实用的技巧和策略，帮助您将每一次挑战转化为展现服务能力和赢得宾客信任的机会。我们还将深入探讨细节的力量。在酒店行业，微小的细节往往能决定宾客的整体感受。您将学习如何关注环境卫生、房间布置、设施维护等方方面面，确保为宾客提供一个舒适、安全、愉悦的居住空间。从细致入微的迎宾服务，到温馨舒适的客房布置，再到贴心周到的离店关怀，每一个环节都蕴含着提升服务品质的可能性。应对行业挑战：创新思维与可持续发展的实践当今的酒店业正面临着前所未有的挑战和机遇。技术革新、消费者需求的变化、环保意识的提升，都要求从业者不断学习和适应。本书将为您提供前瞻性的视角，引导您思考行业的发展趋势。您将了解到如何拥抱新技术，例如智能客房系统、数字化营销工具，以提升运营效率和宾客体验。同时，本书也将强调可持续发展在酒店业中的重要性。您将学习如何在日常运营中融入环保理念，例如节能减排、减少浪费、推广绿色住宿等，这不仅是对社会责任的体现，也是吸引日益关注环保的消费者的重要手段。我们将探讨如何通过创新服务模式，满足年轻一代消费者对个性化、体验式住宿的需求，为酒店业注入新的活力。成为行业翘楚：领导力与个人成长的阶梯无论您是初入行的新人，还是寻求职业突破的资深人士，本书都将是您不可或缺的伙伴。我们相信，优秀的酒店和汽车旅馆专业人士不仅是服务提供者，更是问题的解决者、团队的领导者和行业发展的推动者。通过本书的学习，您将能够：提升沟通与人际交往能力：能够与宾客、同事和管理层建立融洽关系，有效传达信息，化解冲突。增强解决问题的能力：能够迅速识别问题，分析原因，并采取有效的措施予以解决，确保宾客满意度。培养领导才能：能够激励团队，分配任务，并为团队成员提供指导和支持，共同达成目标。掌握财务管理知识：能够理解并运用成本控制、预算规划等工具，提升酒店的盈利能力。洞察市场趋势：能够及时把握行业动态，调整经营策略，保持竞争力。塑造专业形象：能够以专业的态度和行为，赢得宾客的信赖和尊重。踏上这条充满挑战与机遇的旅程，本书将成为您最坚实的后盾，助您在酒店和汽车旅馆行业中，用您的热情、专业和智慧，书写属于自己的辉煌篇章。